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Sunday, 25 August 2024

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technique Crème brûlée au gingembre L'oeuf dur parfait Un oeuf dur ni élastique ni caoutchouteux pratique Réussir une crème au beurre au sucre cuit Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec. Degrés de cuisson du sucre De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout. »Parfait à l’ananas – Recette Parfait à l’ananas Misya – Bonnes Recettes du Monde. recettes Un dessert tout simplement parfait Le parfait glacé est idéal pour terminer un repas sur une note rafraîchissante. Une crème, ce dessert!

Parfait À L'ananas

Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 221 Temps de préparation 45 mn Temps de traitement thermique 30 mn Liste des ingrédients 1 ananas 400g de sucre 2l d'eau Nombre de personnes 6 à 8 personnes Préparation Pour obtenir une conserve de fruits au sirop, il convient de réaliser un sirop composé d'eau et de sucre qui sert de liquide de couverture. Nous vous indiquons ci-dessous les teneurs en sucre des sirops pour obtenir: - Fruits au sirop léger: 1 litre d'eau + 250 g de sucre. - Fruits au sirop moyen: 1 litre d'eau + 400 g de sucre. - Fruits au sirop lourd: 1 litre d'eau + 750 g de sucre. Éplucher l'ananas et le couper en quartiers. Parfait à l'ananas | Recette de cuisine 211705. Remplir les bocaux avec les morceaux d'ananas. Réaliser le sirop en mélangeant l'eau et le sucre et en portant à ébullition. Sans attendre, recouvrir l'ananas avec le sirop jusqu'à 2 cm du rebord. Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique, 30 min à 100°C avec un sirop léger. Sinon 35 min à 100°C pour les autres sirops.

Commencez en mode pulse par brèves impulsions, puis mixer franchement jusqu'à obtention d'une consistance parfaitement crémeuse. Servez tout de suite ou mettre au congélateur dans un bac en plastique mais pas plus de 4 heures sinon la glace perd de son moelleux. Parfait à l ananas en. Si vous devez congeler la glace plus longtemps, sortez-là 20 minutes avant de la consommer. ramadan, dessert, ete, fruit, sans oeuf, facile, sorbet Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter: