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De ce fait, lorsqu'elles sont issues de l'agriculture biologique, les graines de lin conservent toutes leurs propriétés nutritives et constituent un excellent allié pour votre santé cardiovasculaire et digestive. Entières, vous pouvez les utiliser pour agrémenter vos pains maison, vos pâtes à tarte, vos yaourts, vos gâteaux ou vos biscuits. Pour profiter au mieux des bienfaits des graines de lin bio, vous avez également la possibilité de les broyer grossièrement, de les concasser ou de les réduire finement en poudre. Comment moudre les graines de lin en poudre ? – L'île aux épices. Vous pourrez alors saupoudrer vos salades ou vos tartines salées avec des graines de lin moules bio. Vous hésitez entre le lin brun ou doré? Sachez que la valeur nutritionnelle de la graine de lin reste la même. Seule différence: la graine de lin doré bio contient moins de fibres, mais possède un goût plus doux et plus délicat que sa consœur, la graine de lin brun bio. La Fourche vous propose d'acheter des graines de lin en vrac ou en sachet, en privilégiant notamment le savoir-faire de nos producteurs locaux avec des graines de lin origine France.
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Il faudra mixer quelques minutes pour avoir une poudre correcte. Moulin à poivre ou à sel: On entre là dans les méthodes de secours, car fastidieuses et pas très efficaces. Nombreux sont ceux qui ont un moulin à poivre ou à sel. Le mécanisme de ces moulins est suffisant pour réduire les graines de lin en poudre. L'inconvénient premier, c'est que si vous utilisez un moulin à poivre, il pourra donner un goût poivré à votre poudre lin, ce qui ne sera pas le cas avec un moulin à sel. Après, vous ne pourrez pas moulin une grande quantité de graines, ou alors vous êtes parti pour des heures de moulage! C'est donc très fastidieux. Cela peut être assez pratique si vous avez besoin d'une petite quantité assez précise de poudre. Mortier ou pilon: On finit par la méthode la moins efficace, la plus longue et la plus fatigante! Graine de lin en poudre bio http. Versez les graines dans le mortier et broyez-les avec le pilon en pressant, en tapant et en frottant. Écrasez bien les graines avec des mouvements circulaires et concentriques.
Les graines bio sont des aliments naturels, nourrissants et sains. Elles sont idéales pour faire le plein d'énergie et de vitalité. Des ingrédients incontournables pour une cuisine variée: lin, chanvre, courge, sésame, quinoa, amarante, chia, pavot, tournesol, millet. En accompagnement de viandes, poulets, légumes ou bien dans vos salades, crudités.
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