Beignet Au Pomme Sans Friture – Aux Saveurs Gourmandes - Traiteur À Saint Germain Du Puy (Bourges)
Fouettez la préparation. Ajoutez ensuite le lait d'avoine et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Enfin ajoutez selon vos goûts la muscade et la cannelle. Mélangez. Versez chaque rondelles de pomme dans le récipient et faites-les cuire tout à tour dans une poêle chaude légèrement huilé. Ajoutez un peu de préparation sur vos rondelles en train de cuire si besoin. Une fois que la pâte se décolle, retournez la pomme et faites-la cuire de l'autre côté. Une fois que les beignets sont cuits, saupoudrez d'un peu de sucre complet ou de cannelle et dégustez aussitôt. Astuce Il est possible de changer le lait d'avoine par un autre lait végétal et de remplacer les amandes par des noisettes. Infos nutritionnelles Beignet au pomme sans friture Quantité par portion (1 beignet) Calories 119 Lipides 41% des apports journaliers* Lipides 4. 6g 7% glucides 15g 5% Protéines 3. 7g 7% * Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur un régime de 2000 calories. ▶️Rejoins moi par ici @mes_recettes_healthy pour suivre toute l'actualité du blog et plus encore.
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Prenez ainsi des ingrédients en vrac en épicerie bio par exemple et qui ne viennent pas de l'autre bout du monde c'est encore mieux! La recette de ce beignet aux pommes à la poêle sans huile Pour réaliser cette recette pensez à bien éplucher et enlever le trognon de la pomme pour ne pas avoir ses pépins ni la partie un peu dure au milieu du fruit. Toutes les pommes ne sont également pas bonnes une fois cuites. Vous avez ainsi des pommes plus à croquer crues en salade par exemple comme les Granny Smith ou les Pink Lady. Et il y a d'autres variétés de pommes plus rustiques comme la Canada que j'ai découverte grâce à ma grand-mère qui ne prenait que celle-ci. Une fois la pomme coupée en rondelle, il faudra ensuite réaliser la pâte à beignet. Pour cela j'ai juste mixé des amandes avec le sucre complet. Puis j'ai ajouté de la farine t80, un oeuf de poule élevé en plein air, du lait d'avoine bio, du sucre complet et des épices comme la cannelle et la muscade. D'ailleurs au sujet des épices, j'ai eu la remarque il y a quelque temps sur leurs quantités.
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Déposez sur du papier absorbant le temps d'enlever le surplus de gras, puis déposez dans une assiette et saupoudrez de sucre glace Vos beignets aux pommes, sans friture sont prêts!
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Goûters (gaufres - crêpes -... ) Beignets aux pommes express sans friture 16 Février 2021 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog Aujourd'hui c'est Mardi-Gras alors on ne peut échapper aux traditionnels beignets, bugnes ou oreillettes! Habituellement j'ai horreur des beignets je trouve ça trop gras, et surtout je déteste cette odeur de friture qui se repend dans toute la maison. Je n'en fais jamais. Maos ca c'était avant de découvrir cette alternative de beignets aux pommes sans friture de Marcia Tack. Ils sont faciles et rapides à préparer, pas gras du tout, parfaits pour un goûter rapide ou un brunch! On peut aussi remplacer les pommes par des bananes pour faire des Beignets aux bananes express sans friture! Ingrédients pour 4 personnes: 3 pommes 125g de farine 125 ml de lait 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé beurre Sucre glace Préparation: Mélanger la farine et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs, mélanger puis ajouter le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.
Temps total: 1 heure Préparation: 15 minutes, Cuisson: 25 minutes, Repos: 20 minutes Ingrédients pour 10 personnes 2 grosses pomme 2 oeufs 170 grammes de farine 100 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à c. de levure chimique 1 jus de citron 1 c. de cannelle en poudre 1 c. à s. de rhum ( facultatif) 25 grammes de sucre glace 1 poignée d'amandes effilées ( facultatif) Étape 1/2 Préchauffer le four à 180°. verser dans un saladier les oeufs, la farine tamisée, la levure, le lait, le sucre vanillé, le citron, la cannelle et le rhum. bien fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène. réserver. peler les pommes et les couper horizontalement en tranches d'environ 1cm d'épaisseur. enlever les pépins en découpant un rond au centre avec un couteau. Étape 2/2 Tremper les rondelles de pommes dans la pâte et tapoter doucement contre le rebord du saladier pour enlever le surplus. les disposer sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. enfourner pour environ 25 min. laisser refroidir 20 min, puis saupoudrer de sucre glace et d'amandes effilées.
Société ALLAN MCHARG Traiteurs ✆ TÉLÉPHONE 47 GRANDE RUE 18160 Lignières Boutique en ligne: (nc) Fax: L'établissement ALLAN MCHARG a pour activité: Commerçant, Services des traiteurs, 5621Z, crée le 1 mai 2014, siège principal. AICHA LAASSABI 25 Rue LOUIS BILLANT 18000 Bourges L'établissement AICHA LAASSABI a pour activité: Commerçant, Services des traiteurs, 5621Z, crée le 25 févr. 2016, siège principal. ALLO LEVOTRE LIEU DIT COLOGNE 18570 Le Subdray L'établissement ALLO LEVOTRE a pour activité: Commerçant, Services des traiteurs, 5621Z, crée le 5 nov. 2009, siège principal. Traiteur cher 18 ans. ATELIER DES METS 12 Route de SAINTE SOLANGE 18390 Saint-Germain-du-Puy L'établissement ATELIER DES METS a pour activité: Services des traiteurs, SARL unipersonnelle, 5621Z, crée le 1 oct. 2011, Atelier, siège principal. AUX SAVEURS GOURMANDES 66 B Rue JEAN JAURES 18390 Saint-Germain-du-Puy L'établissement AUX SAVEURS GOURMANDES a pour activité: Services des traiteurs, SAS, société par actions simplifiée, 5621Z, crée le 11 avr.
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