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Dernièrement, au salon Running Expo à Paris, j'étais avec Thierry Breuil (Triple Champion de France de Trail) pour qu'il vous explique quoi faire la dernière semaine avant votre course de trail. ;) Transcription texte de la vidéo: Maxence Rigottier: Bonjour et bienvenue dans cette nouvelle vidéo du blog. Ici Maxence Rigottier. Aujourd'hui je suis au salon running expo à Paris avec Thierry Breuil qui est triple champion de France de trail (2008, 2009, 2010). Il a également gagné la course des Templiers en 2009. Aujourd'hui, au cours de cette petite interview, je vais lui demander « que faire la dernière semaine avant votre course de trail? ». Que manger avant un trail.de. On me pose souvent des questions comme: « comment fait-on sur le plan de l'alimentation, de l'entrainement? ». On est angoissé, stressé, ce qui est normal une semaine avant une compétition. Je vais demander à Thierry ce qu'il faut faire la dernière semaine avant votre course de trail. Salut Thierry. Thierry Breuil: Bonjour. Maxence Rigottier: Peux-tu tout d'abord te présenter brièvement?
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24 avril 2011 Crédit: juhansonin Urun dispose d'une page facebook sur laquelle nous posons quotidiennement « la question du jour ». Pour réagir et participer, vous pouvez devenir fan. Pour cela, il suffit de cliquer sur le bouton j'aime de la page Facebook de Urun. Sur Facebook, il a été question la semaine dernière de petit déjeuner. On vous a demandé ce que vous mangiez le matin. TOP 10 Des conseils avant un Ultra avec Fabien Antolinos. Les réponses variées donnent un aperçu du petit déjeuner idéal. Creusons un peu le sujet ensemble. Voici le matin, ce que vous mangez le matin… – Fruits, céréales, produits laitiers!!! – Kiwi flocon d'avoine+lait de soja – Du pain sarrasin / châtaigne sans gluten fait maison avec compote rhubarbe ou pomme ou pêche ou autre fait maison, un verre de jus d'oranges bio pressé maison, un fruit de la passion, un kiwi, un kéfir bio avec un zeste de sirop d'agave bio mais pas trop. Pas de céréales car je ne sais pas ce que les fabricants mettent dedans à l'exception de temps à autre de flocons de sarrasin ou de flocons d'avoine bio dans un peu de lait de brebis (trop de lactose dans le lait de vache) – galette de son avoine/blé, un kiwi et un verre de protéines.
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Par contre, garder une habitude alimentaire normale, viande blanche, poisson, salade composée… Enfin des légumes. Par contre, à partir du jeudi matin je remange des féculents jusqu'au samedi soir, sans se gaver, mais les repas sont constitués de féculents automatiquement midi et soir. Peut-être que j'en fais trop mais c'est comme ça que je pratique. Il faut éviter la viande rouge, la charcuterie. Donc c'est poisson, viande blanche et féculents. Maxence Rigottier: D'accord. Poisson, viande blanche, féculents. Et comme la course à pied, diminuez un peu si vous mangez beaucoup, parce que là, la dépense énergétique n'a plus lieu comme la dernière semaine, aussi mangez un peu moins. Thierry Breuil: Faire des réserves ce n'est pas se gaver. Arriver ballonné ou trop plein au niveau du ventre ça amènera rien. Quoi faire la dernière semaine avant votre course de trail ? | Blog course à pied. Maxence Rigottier: OK. Et pour finir sur une dernière question, la veille de la compétition c'est souvent là où on est un peu angoissé, où on peut faire une nuit blanche. Comment fais-tu pour qu'au final, la veille de la compétition, ce soit un jour comme un autre?
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On se focalise donc sur les crudités et les légumes. Achetez un peu de fleur de sel pour accompagner les tomates, c'est très riche en sels minéraux et cela prévient les crampes. Coté protides, cela peut aller du poisson à la viande, y compris viande rouge (grillée si possible) pour le fer et les vitamines et la favoriser la production de dopamine. Menus pour une semaine d’avant-course - Le blog de running-trail. Coté lipides, évitez tout ce qui est gras. Le peu de gras qu'on trouve dans les viandes maigres, le jambon ou la viande séchée, ainsi que le saumon (oméga 3) suffit largement à vos besoins (les lipides interviennent dans la régénération des fibres musculaires puisque les cellules sont constituées de gras). Le matin essayez d'enrichir vos petit-déjeuners avec des oranges pressées (vitamines), un œuf à la coque (apporte sels minéraux et promeut la dopamine) et du pain complet ou du muesli bio sans sucre (apporte sels minéraux et promeut la sérotonine). Enfin, évitez l'alcool la dernière semaine car l'alcool bloque la fabrication de sérotonine et vous aurez besoin de cette hormone pour rester zen le jour de la course!
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Maxence Rigottier: Sur l'alimentation également, on me demande les 3-4-5 derniers jours ce qu'il faut faire spécifiquement. Thierry Breuil: A vant de penser à manger, c'est surtout penser à beaucoup boire. Boire beaucoup toute la dernière semaine, boire beaucoup d'eau. Après, certains seront peut-être adeptes de boissons d'attente, je ne sais pas comment on di t. En ce qui me concerne, si je ne le fais pas c'est parce que je bois de l'eau. Maxence Rigottier: Tu ne tournes qu'à l'eau. Thierry Breuil: Exactement. Je ne rentre pas avec des boissons qui ont des compositions particulières la dernière semaine. De l'eau. Que manger avant un trail 2. Bien dormir. Ça fait partie de l'hygiène importante de la dernière semaine. En ce qui concerne les repas, quand on ne s'entraine pas on s'ennuie, on aurait tendance à passer son temps à avoir envie de manger mais la dépense énergétique n'est plus là, donc je fais attention du lundi au mercredi soir d'éviter de trop manger et de tomber dans une surenchère par l'ennui de manger plus.
Ensuite, peux-tu nous expliquer ton expérience depuis tes débuts jusqu'à aujourd'hui dans la course à pied et comment tu es venu au trail. Thierry Breuil: Je cours depuis 32 ans. J'ai commencé à courir à l'âge de 10 ans et je suis vétéran depuis 2 ans. J'ai tout fait dans la course à pied, que ce soit du cross, de la piste, du 3. 000m en minimes. J'ai fait du cross, j'ai été champion de France en espoir. J'ai fait du 3. 000 steeples, j'ai été champion de France en junior. J'ai fait de la course sur route, j'ai couru en moins de 30 minutes des courses de 10 km, des semi-marathons en 1 h 03 minutes. J'ai fait la course de montagne où j'ai été 2 fois champion de France, 3 ème aux championnats du monde, 2 ème aux championnats d'Europe. Que manger avant un triathlon. J'ai fait des marathons. Juste le marathon, je n'ai jamais été performant parce qu'à peine le moment où j'ai attaqué le marathon, j'ai débuté le trail et j'ai perdu ma vitesse tout de suite. Je me suis vraiment investi dans le trail. Le trail demande beaucoup d'investissement pour réussir à être performant et gagner des courses aussi belles que gagner la course les Templiers, Paris et les championnats de France.
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