Gelée De Menthe Sans Sucre Translation, Batterie Aspirateur, Robot &Amp; Balai | Batterie Aspirateur, Robot &Amp; Balai : 1001Piles.Com
de course Ingrédients 1 Botte de menthe 500 g Sucre à confiture Calories = Elevé Étapes de préparation Faites infuser les feuilles de menthe dans 60 cl d'eau bouillante pendant 30 minutes. Filtrez et récupérez 50 cl de jus. Recette de fraises en gelée de menthe recette. Verser ce jus et le sucre dans une bassine à confiture et porter à ébullition. Laissez frémir pendant 10 min. Répartissez la préparation dans des pots de confiture, refermez-les et réservez au frais. Astuces et conseils pour Gelée de menthe Utilisez cette gelée de menthe dans des desserts.
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• Retirer du feu, couvrir, laisser infuser 20 minutes. • Filtrer la menthe dans un tissu comme l' étamine ou la toile à beurre, sans trop presser pour éviter de brouiller le liquide. • Remettre l'infusion dans la casserole, le jus de citron et l' agar agar. Remuer prestement pour le dissoudre. Porter de nouveau à forte ébullition et verser aussitôt le sucre, remuer. Quand le jus bout à nouveau, baisser le feu et laisser bouillonner doucement 1 minute en plus. Et voilà! 2 pots moyens de gelée de menthe très parfumés NB 1: Je n'ai pas couvert les pots, la gelée n'était pas prise. Le lendemain, si. Gelée de menthe sans sucre les. Une gelée légère, qui s'échappe comme du vif argent et qui sait faire oublier qu'on a incorporé un gélifiant (voir aussi le flan d'amande avec la gélatine). Une première expérience d' agar agar plutôt réussie. Vous verrez que la proportion de pectine donnée dans la recette d'origine est très différente: 47 g pour 3 tasses 1/4 d'eau. Et j'ai d'abord dilué la poudre dans un petit fond d'eau froide.
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En plus, vous pourrez profiter de ses propriétés digestives après les repas!
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© Nathalie Carnet Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 5 min. Calories. 97 Cal/pers. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 50 cl d'eau 100 g de sucre 2 d'agaragar 12 feuilles de menthe pistaches râpées Préparation Portez à ébullition 50 cl d'eau et ajoutez 100 g de sucre et 2 g d'agar-agar. Laissez bouillir 3 mn, en remuant sans cesse. Retirez du feu et ajoutez 12 feuilles de menthe. Gelée de menthe sans sucre video. Laissez tiédir puis filtrez et faites prendre en gelée, dans des petites formes de votre choix. Servez le tout parsemé de pistaches râpées. Par Elisabeth Scotto. Stylisme Charlotte Huguet.
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