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Friday, 5 July 2024
jmeve Intermédiaire Nombre de messages: 1211 Age: 71 Localisation: Village près de Béziers Date d'inscription: 31/01/2009 Sujet: Re: Combien de kilos de dragées Sam 21 Fév 2009 - 20:53 Waena a écrit: Quand je bossais dans une chocolaterie, je faisais les ballotins et compos de mariage/baptême, et bien je mettais 8 à 12 dragées par tulle. Et tu sais à peu près combien il y en a au KG pour nour donner une idée? Waena Avancé(e) Nombre de messages: 978 Age: 37 Localisation: Rosny sous Bois-Mariage sur St Gély Date d'inscription: 09/12/2008 Sujet: Re: Combien de kilos de dragées Sam 21 Fév 2009 - 21:01 jmeve a écrit: Waena a écrit: Quand je bossais dans une chocolaterie, je faisais les ballotins et compos de mariage/baptême, et bien je mettais 8 à 12 dragées par tulle. Et tu sais à peu près combien il y en a au KG pour nour donner une idée? Et bien de mémoire, il me semble que pour 12 dragées il y en a pour 50 grammes environs jmeve Intermédiaire Nombre de messages: 1211 Age: 71 Localisation: Village près de Béziers Date d'inscription: 31/01/2009 Sujet: Re: Combien de kilos de dragées Sam 21 Fév 2009 - 21:06 Waena a écrit: jmeve a écrit: Waena a écrit: Quand je bossais dans une chocolaterie, je faisais les ballotins et compos de mariage/baptême, et bien je mettais 8 à 12 dragées par tulle.

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+10 kakaouette Marie Alex Séve ema madinina sandie Louloute kayoulena 14 participants Aller à la page: 1, 2 Auteur Message Invité Invité Sujet: Re: Combien de kilos de dragées Mar 18 Mar 2008 - 14:52 Alex a écrit: Vous avez déjà acheter les dragées? non pas encore, mais je commence à m'y interrésser surtout pour les m&m's de peur que le tarif augmente. Novice Nombre de messages: 125 Age: 35 Localisation: 38 mais mariage à Balaruc-les-Bains Date d'inscription: 16/08/2007 Sujet: Re: Combien de kilos de dragées Mar 18 Mar 2008 - 15:20 Bon j'ai pris 1, 5kg de dragées blanche chez auzier et 1, 5kg de dragées or chez Godiva en esperant en avoir assez!!!! [/quote] Est ce que les dragees or sont bonnes? Parce que j'en ai gouter qui avaient un drôle de goût à cause de la couleur. Invité Invité Sujet: Re: Combien de kilos de dragées Mar 18 Mar 2008 - 20:30 a écrit: Bon j'ai pris 1, 5kg de dragées blanche chez auzier et 1, 5kg de dragées or chez Godiva en esperant en avoir assez!!!! Est ce que les dragees or sont bonnes?

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bonjour, pour repondre a votre question pour 120 personne la quantité de dragé moi jaurai mi 150 ou 160 car il fau pas oublié qu'il ya des famille qui prenne plusieur dragé ou meme des enfants et aussi pour vous enn gardé en souvenir.... doncc voilaaaa Josiane, ça marche? Combien en avez-vous reçues? Ceux qui vous répondent sans les fournir confondent donner avec Oui Jean Claude j'ai reçu pas mal de réponses, exactement ce que j'attendais, c'est-à-dire de mettre un nombre impair dans les petites bourses (que je vais faire avec du tul et fermer avec un ruban de satin) et les petites boules argentées pour une jolie présentation. Merci. Le dernier mariage, auquel je suis allée, était un mariage de fins gourmets... j'ai compté 12 dragées au moins par personne, des dragées blanches comme neige, je sais qu'elles venaient de la région stéphanoise. Forcément, la neige là-bas... Pour le mien... j'en compterai 13 parce que ça porte-bonheur, et Miam! après tout, j'ai un profil de gourmande... les invités seront emballés avant meme de repartir; en France ils sont assez cher je trouve.. en Belgique c'est + intéressant.

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Je pense qu'il vous en faudrait 3kg de chaque pour 2 couleurs si vous en mettez la même quantité que moi. Bons préparatifs. tout dépend si vous remettez à chaque couple d'invités un ballotin (contient environ 6 dragées- pas plus). En prévoir pour mettre sur les tables de l'apéritif (les invités apprécient beaucoup) et au moment du dessert. Vous pouvez les présenter dans de jolies coupes à pied (genre coupe à glace) que vous aurez préparé à l'avance, recouvert de film étirable sur lequel vous pouvez disposer un joli ruban autocollant; effet garanti et très décoratif. Je ne commanderai pas aussi vite.. la meilleure qualité est l'avolas (grosse amande et peu de sucre) c'est aussi la plus chère. En général les dragées se vendent au kilo avec une date de péremption de 1 an au moins mais plus le sucre est "vieux" plus il devient " coriace". Excellent mariage 6 dragées par personne dans une aumonniére 120 personnes = 720 dragées= 120 aumonnières je vous conseille donc de prendre un peu plus comme pour 130 personnes= 780 dragées = 130 aumonnières vous souhaitant beaucoup de bonheur

A propos des dragées Si vous êtes à la recherche de dragées, sachez que la qualité d'une dragée dépend principalement de la qualité de l'amande qu'elle contient (ou d'un autre intérieur, nougatine, noisette, chocolat etc... ) et surtout de l'épaisseur de sucre qui l'enrobe. Choisissez-la la plus fine possible. La dragée est un produit cher et il ne s'agit pas de payer le sucre au prix de l'amande. Chez Cadeau et Chocolat nous avons sélectionné des dragées amande de qualité et de fabrication française. Dragées amande classiques, dragées amande Avola de qualité supérieure ou encore dragées originales, vous trouverez sur, la dragée idéale pour votre événement. Si vous confectionnez des boites à dragées à l'occasion d'un baptême, d'une communion ou d'un mariage quelques dragées suffisent (moins de 10). Pour les gourmands, privilégiez une quinzaine de dragées. Attention, la dragée n'a pas de masse et gare aux contenants trop creux! Si vous dressez des coupelles sur la table, comptez de 10 à 20 dragées par personne soit 1kg environ pour une vingtaine d'invités.

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