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Parmi les plus consommées, on peut citer la soupe à base de pommes de terre ( bramboračka), la soupe aux choux et au lard ( zelňačka), la soupe à l'ail ou aux oignons, les bouillons de poulet ou de bœuf (vývar), la soupe aux lentilles ( čočková) ou la soupe aux tripes ( dršťková), tout à fait surprenante. Pour les amateurs d'aneth, la kulajda, préparée à base de pommes de terre, d'œuf, de champignons et de crème, fera votre bonheur. Les plats typiques tchèques Bien que hongrois, le goulash est un plat qui fait partie intégrante de la gastronomie tchèque. Les Tchèques le déclinent de nombreuses façons différentes: à base de poivron, à base de tomate, avec du sanglier, avec du bœuf, à la bière, en plat principal ou en soupe… Le goulash est traditionnellement servi avec des knedlíky, des tranches de pain cuit à l'eau et très consistant. Pour les amateurs de mélange sucré-salé, deux plats sont à recommander. Spécialité culinaire prague ok. La svíčková na smetaně (rôti de bœuf à la crème accompagné d'airelles) et les vepřo knedlo zelo (porc servi avec du chou sucré et des knedlíky).

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Avec un personnel à votre écoute et une musique non assourdissante, vous passerez au Potrefená Husa Hybernská, un bon moment convivial en famille ou entre amis au 7, Dlážděná 1003, Nové Město, 110 00 et le tout entourés de locaux et d'étrangers appréciant l'endroit. Nous ne pouvions évoquer la liste des restaurants typiques tchèques de Prague, sans évoquer ce lieu. 4. U Parlamentu Après une promenade et la découverte des incontournables de Prague avec ses nombreux, rien de tel que de prendre un bon break dans un restaurant local du coin tel que le U Parlamentu. Cela vous donnera l'occasion d'apprécier les nombreuses photos prises tout en dégustant une bonne bière pression accompagnée d'un Goulash pour reprendre des forces dans une atmosphère sobre mais agréable. Le temps pour vous de jeter un œil aux différents portraits que le restaurant affiche sur ces murs. Spécialité culinaire prague ne. N'hésitez-pas à en savoir plus sur ces portraits en posant la question au personnel qui saura vous en apprendre davantage. L'ambiance y est aussi bonne autant à l'intérieur qu'à l'extérieur avec sa terrasse en été.

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C'est servi avec des pommes de terre bouilli et des sauces, l'une au raifort fort et l'autre aux fruits rouges. Un délice. mais pas pour les petites natures. Le genou, nous l'avons testé dans un restaurant proposé par le lonely planet (pouet pouet) et honnêtement si c'était bon et copieux, les prix n'étaient pas géniaux (U Modre Kachnicky). Par la suite, ne cédant qu'à notre courage, nous avons repris les bonnes habitudes et sommes partis à l'aventure culinaire. Bien nous a pris. Le gibier (ou le goulash) est souvent servi avec du chou mariné, à la fois aigre et sucré, mais aussi les fameux knoeddels, des sortes de quenelle de farine un peu estouffe-chrestien ou alors avec un mélange farine/pomme de terre. Il arrive, et c'est là le jackpot, que le knoeddel soit mêlé dans sa pate de petits morceaux de lard maigre, et là boum, de vieux souvenirs d'enfance de purée maison à la muscade, de bout de pain frotté dans la poele des onglets au beurre... oh! 4 adresses pour manger des Trdelnik à Prague. youth... Nous avons eu la chance de découvrir un petit restaurant-brasserie (la joie d'une ville où les bars brassent leur propre bière... ) qui faisait en plat du jour du faisan.

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Voici mes bonnes adresses! Où manger à Prague? Restaurace Mincovna Un restaurant situé sur la place principale de Prague. Quels sont les 10 meilleurs restaurants typiques de Prague ?. Mais contrairement à ce que l'on pense, certes les prix ne sont pas donnés, mais c'est tout sauf un attrape-touriste. La nourriture est de qualité, le service impeccable, le tout dans un décor authentique! Un bon Paris-Brest (à gauche) après une bonne goulash (à droite) Adresse: Staromestske namesti 930/7 A réserver en avance, notamment les jours de week-end Restaurace Slunecni terasa T-Anker Ce n'est sans doute pas le restaurant le plus chic de la ville mais on y va surtout pour la vue! En effet une partie du resto est fermée, mais l'autre est située sur un rooftop, avec une vue de dingue sur la Prague et ses monuments! Adresse: Náměstí Republiky 656/8 Pour y accéder, prendre l'ascenseur situé dans la rue Králodvorská, au niveau du centre-commercial Kotva Mon conseil: venez-y un soir pour déguster une bière et manger un bon burger! Le Bohème café Un de mes coups de cœur à Prague, ce salon de thé situé dans un quartier un peu excentré du centre-ville.

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En venant à Prague, vous allez découvrir la culture de la République tchèque mais également sa gastronomie bien à elle. Pour cela, rien de tel qu'une immersion dans des restaurants typiques du coin pour vivre votre expérience culinaire dans les meilleures conditions. Nous avons sélectionné plusieurs restaurants qui vous permettront, le temps d'un bon repas, de vivre à la tchèque. Quels sont les meilleurs restaurants typiques de Prague? Vous vous demandez où bien manger et pas cher à Prague? Nous avons sélectionné pour vous, 7 des établissements les plus agréables dans lesquels manger de la nourriture locale. Vous y retrouverez des lieux simples, discrets, au charme inégalable. Niveau portefeuille, rassurez-vous, cela ne devrait pas non plus vous revenir excessivement cher. VOLOTEA | Offres Vol dans Nantes 9,00 €. Bref, il s'agit là de l'occasion idéale pour profiter d'un très bon moment. Découvrez aussi où manger les meilleurs burgers de Prague. Réservez votre séjour à Prague Vous envisagez de découvrir Prague? Organisez au mieux votre séjour en réservant les meilleurs hôtels de la capitale tchèque.

Ils sont réalisés avec de la mie de pain rassise (Houskový knedlík) ou des pommes de terre (Bramborový knedlík), de la farine, des œufs et de la levure, cuits par la suite à l'eau et servis en rondelles. Špekový knedlík Il s'agit également d'une autre variante de knedlíky, fabriquée au lard. 4. – Les desserts de Prague Ovocné knedlíky Il s'agit des knedlíky aux fruits, à la confiture ou au fromage blanc râpé. Cette recette ressemble aux knödels autrichiens mais en version sucrée. Spécialité culinaire prague centre. Elle peut être fourrée au fromage blanc, aux fruits ou à la confiture de cerise ou de prune. Štrůdl ou závin C'est une spécialité pâtissière fine symbolisant l'Europe centrale, une sorte de chausson aux pommes qui ressemble aux strudels de Vienne. Vdolky Ce sont des beignets à la confiture de fruits rouges, recouverts de crème fouettée. Sacherdort Les viennoises prennent part également aux desserts à Prague. Les sacherdort sont des reproductions parfaites de la sachertorte à Vienne. Palačinky Un palačinka est une recette de crêpe, issue d'Europe centrale et de l'est, accompagnée de fruits, de pâte à tartiner aux noix, et de la crème de noix.

Comme le goulasch, il est impensable de le déguster sans les boulettes pour éponger la sauce. Genoux de porc (Vepřové koleno) Ne soyez pas effrayé par la taille des genoux de porc allant de 600 gr à 1, 5 kg. C'est actuellement un choix très populaire même parmi les touristes. Il est servi la plupart du temps avec des légumes aigres, du raifort (plante), du pain et de la moutarde. Fromage frit (Smažený sýr) Si les habitants ne sont pas certains ou sont confus sur le menu ou sur quoi commander, ils restent habituellement sur ce choix végétarien pas forcément sain. Comparable à des bâtonnets de mozzarella frits, ce bloc de fromage doux battu et frit est le plus souvent servi avec des frites (hranolky) et une sauce tartare. Gnocchis (Halušky) Les Allemands appellent ces petites nouilles grossières spaetzle. Ils sont inclus dans la cuisine tchèque comme un clin d'œil à la Slovaquie proche dont ils sont issus et avec laquelle la Bohême a partagé tant d'histoire. Vous pouvez les commander soit avec de la choucroute ou avec un fromage crémeux fort.

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