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Thursday, 11 July 2024

DRESSAGE Servez immédiatement sur un lit de riz en parsemant le tout de cacahuètes concassées et de persil ciselé. Et si vous voulez tout savoir sur le gingembre, épice ensorcelante qui parfume ce plat, cliquez - ICI -:) Bon appétit!

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Commencez par éplucher et laver tous les légumes. Taillez les poivrons en fine julienne, faites de même pour les pois mange-tout. Emincez les champignons Shiitake et les oignons rouges. Taillez les courgettes en deux dans la longueur puis faites des morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur. Faites en de même pour les carottes Gestes techniques Comment peler et épépiner un poivron facilement? Émincer ses légumes Comment préparer et cuire ses champignons? Tailler un oignon 2. Epluchez l'ail et le gingembre et hachez-les. Faites de même avec la citronnelle, hachez-la très finement. Comment dégermer l'ail? 3. Ciselez la coriandre fraîche et réservez-la. Comment ciseler ses herbes? 4. Dans un wok, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile de sésame, faites-y revenir les carottes et les poivrons pendant 5 minutes, ajoutez les oignons rouges, les pois mange-tout, l'ail, le gingembre, la citronnelle et les épices. Laissez mijoter quelques minutes. 5. Wok légumes thai massage. Ajoutez les courgettes et faites cuire 5 minutes.

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Ajoutez enfin les champignons et les pousses de soja, puis déglacez le tout avec le Mirin et la sauce soja. Saupoudrez de graines de sésame et servez aussitôt. Comment déglacer en cuisine? Comment cuire des légumes verts? Astuces Selon vos goûts vous pouvez ajuster la quantité des épices. Wok de légumes à la Thaï - Les Pépites de Noisette. Ici je mets du Mirin, un condiment de la cuisine asiatique, qui apporte une note légèrement sucrée au plat. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.

15m Temps de préparation 10m Temps de cuisson 9 Ingrédients Ingrédients (4 personnes) 200 gramme de pois mange-tout 10-12 mini-maïs 2 poivrons, rouges ou jaunes 3 oignons de printemps 200 gramme de germes de soja 3 c. a soupe d'huile arachides 2 c. a soupe Sauce de poisson 1 c. a soupe Sauce piquante aux piments 3 c. a soupe sauce aux huîtres Préparation Couper en deux les pois mange tout et les mini-maïs. Wok légumes thai airways. Couper en lamelles les poivrons. Couper les oignons en diagonal en lanières. Laver les pousses do soja. Faire sauter les légumes dans un wok à feu vif pendant 2-3 minutes. Assaisonner avec de la sauce de poisson, de la sauce aux huîtres et du sucre. Pour obtenir plus de la sauce simplement ajouter un peu d'eau et porter à ébullition. Servir aussitôt avec du riz jasmin cuit

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