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Voilà la recette de la soupe à la betterave rouge. Une belle façon de manger les betteraves différemment. Ingrédients 4 personnes Matériel Casserole Préparation 1 Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre. Ajouter les betteraves et la pomme de terre pelées et coupées en petits morceaux. 2 Ajouter le cube de bouillon de volaille, un peu de sel, recouvrir d'eau et laisser mijoter pendant 30 minutes. Les légumes doivent êtes tendres. 3 Mixer le tout et ajouter un peu de crème fraîche. Soupe de betteraves : nos délicieuses recettes de soupe de betteraves. Conseils Cette recette se prépare avec des betteraves crues. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de pommes de terre Recettes à base d'oignons Recettes de soupe de légumes

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Dernières recettes de betterave et de soupe par les Gourmets Nouveautés: des recettes de betterave et de soupe qui changent! Velouté aux navets boules d'or et betteraves La chair du navet boule d'or est bien plus goûteuse que celle du navet classique, moins amère et plus sucrée. Cela donne une belle entrée qui ne rougira pas sur une table de fêtes ou pour n'importe quelle occasion car elle est fine et savoureuse. Barszcz Czerwony Barszcz czerwony est une soupe de betterave traditionnelle polonaise. Bortsch : soupe traditionnelle à la betterave rouge | BORA. Associé à la veille de Noël, elle est préparé à partir de betteraves fraîches qui contiennent de nombreux nutriments précieux pour la santé. La suite après cette publicité

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Faire fondre doucement les lardons dans une casserole, ajouter les légumes et les laisser revenir sans coloration. Mouiller du fonds de veau. Poivrer. Ne saler qu'en fin de cuisson. Laisser cuire 25 minutes. Mixer la soupe. Assaisonner d'un peu de muscade et de sel. Servir avec un peu de crème fraîche et des pluches bien vertes dessus.

Une soupe très simple à réaliser et vraiment délicieuse. Sa couleur vive étonnera tous vos convives. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 15 mn 25 mn 1 Couper les betteraves en dés ainsi que la pomme de terre. Recette pour Soupe de betterave rouge | Colruyt En Cuisine. Les faire cuire 15 minutes dans 1 l d'eau bouillante. 2 Hors du feu, mixer finement les betteraves, la pomme de terre, le bouillon de cuisson, le cumin, la gousse d'ail et les Kiri. Saler et poivrer à convenance. 3 Faire cuire les tranches de lard à la poêle. Il faut qu'elles soient bien croustillantes. Pour finir Servir la soupe dans un verre transparent et y planter le lard.

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