Coopérative Asperges Hoerdt / La Fédération - Ffsm
Les asperges qui n'étaient pas directement consommées étaient livrées aux conserveries de Strasbourg et Schiltigheim. Une fusion avec la Coopérative Laitière donnera naissance à la Coopérative la Tour en 1967. Un buste fut installé en hommage au Pasteur en 1911 par la Société des Planteurs d'Asperges sur la façade du presbytère protestant. La culture de l'asperge de Hoerdt Il existe plusieurs variétés d'asperges: la bleue de Hollande, la violette d'Ulm, la verte de Paris et du Midi, etc. L'asperge hoerdtoise est un hybride de la géante d'Erfurt et de celle d'Argenteuil. Sa particularité est d'avoir un turion entièrement blanc est une tige rectiligne. Au début, il y a la plante - la griffe - qui produit un rhizome. Avant la mise en terre, le plant subit l'habillage qui consiste à couper les parties qui ont pu être meurtries pendant l'arrachage et à raccourcir l'extrémité des racines les plus longues. L'aspergeraie ne rend qu'à partir de la troisième saison et ce pendant 12 à 15 ans. Les asperges | Ferme Dollinger. Puis il faut laisser reposer la terre en arrachant les souches et utiliser le champ pour une autre culture pendant une dizaine d'années.
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En 1880, il y avait environ 40 cultivateurs qui s'adonnaient à sa culture. C'est à cette époque que l'expansion eut lieu. Par l'intermédiaire de marchands strasbourgeois, l'asperge trouvait preneur de l'autre coté du Rhin. Le Pasteur Heyler ne connut malheureusement pas l'essor du légume qu'il imposa à ses concitoyens à force de persuasion puisqu'il décéda en 1904 à l'âge de 73 ans. Voulant lui rendre hommage, la municipalité attribua son nom à une rue ainsi qu'à la nouvelle école primaire construite dans les années 1955. Fête des asperges de Hoerdt en 1960 © Hoerdt, images d'une histoire, Carré Blan Editions, 2006, coll. Mémoires de vies ® Illustration extraite du site de la Communauté de Communes Basse-Zorn. Asperges hoerdtoises en 1928 © Hoerdt, images d'une histoire, Carré Blan Editions, 2006, coll. Mémoires de vies ® Créée en 1891 sous l'impulsion du Maire Acker et du Pasteur Heyler, la Société des Planteurs d'Asperges regroupait 28 planteurs cultivant une dizaine d'hectares. Notre coopérative - Les Jardins du Ried. En l923 fut créée la Coopérative Agricole qui comptait 180 planteurs.
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Voulant témoigner leur reconnaissance, les membres de la « Société des Planteurs d'Asperges » firent apposer sur la façade du presbytère protestant en 1911, le buste du Pasteur Heyler. "
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Identité de l'entreprise Présentation de la société GIE LES ASPERGES D ALSACE GIE LES ASPERGES D ALSACE, groupement d'intrt conomique, immatriculée sous le SIREN 400888657, a t en activit pendant 14 ans. Installe HOERDT (67720), elle était spécialisée dans le secteur d'activit des autres activits de soutien aux entreprises n. c. a.. recense 1 établissement ainsi que 5 mandataires depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 28-07-2009. L'entreprise GIE LES ASPERGES D ALSACE a été radiée le 28 juillet 2009. Une facture impayée? Coopérative asperges hoerdt 67720. Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission. Commencez une action > Renseignements juridiques Date création entreprise 24-04-1995 - Il y a 27 ans Statuts constitutifs Voir PLUS + Forme juridique Groupement d'intrt conomique Historique Du 19-01-2005 à aujourd'hui 17 ans, 4 mois et 9 jours Accédez aux données historiques en illimité et sans publicité. Découvrir PLUS+ Du 24-04-1995 27 ans, 1 mois et 4 jours Noms commerciaux GIE LES ASPERGES D ALSACE Adresse postale 2 RUE DE LA COOPERATIVE 67720 HOERDT Numéros d'identification Numéro SIREN 400888657 Copier le n de SIREN Numéro SIRET ( siège) 40088865700014 Copier le n de SIRET Numéro RCS Strasbourg C 400888657 Informations commerciales Catégorie Services Activité (Code NAF ou APE) Autres activits de soutien aux entreprises n. a.
Coopérative Asperges Hoerdt
Pendant le Moyen-Age, production et consommation, se faisaient en particulier dans les couvents où elle servit de médicament. C'est au 16 ème siècle qu'elle fut redécouverte dans la gastronomie. Elle fut principalement servie dans les cours royales d'Europe. Sa production fut limitée aux besoins de la noblesse. Au 17 ème et 18 ème siècles elle fut encore plantée en petites quantités, mais elle commence à intéresser la bourgeoisie et à être vendue sur les marchés des villes. Vers la fin du 18 ème siècle ses vertus médicinales n'éveillaient plus grand intérêt, elle est alors cultivée dans des établissements horticoles. Jusqu'à cette époque, seule l'asperge verte était connue car elle n'était pas recouverte de terre. Les tiges poussaient à la surface et étaient exposées au soleil. En 1868, plus de 500 ha furent plantés à Argenteuil près de Paris. Coopérative asperges hoerdt. Elles furent presque toutes consommées dans les restaurants de la capitale, C'est en 1869 que le Pasteur Heyler arriva à Hœrdt, apportant avec lui ce qui allait faire la renommée, bien des années plus tard, de notre petite commune.
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Pour vérifier la cuisson: piquer l'asperge avec une fourchette; si elle se courbe, elle est cuite. Asperge verte: Couper l'extrémité blanche. Cuire au grill (10 min) ou selon les autres modes de cuisson. 6 à 8 jours non épluchées dans le bac à légumes, 24 h une fois épluchée au réfrigérateur, Au congélateur après avoir été blanchies pendant 2 minutes. La fête de l'asperge à Hoerdt: dimanche 9 mai 2010 Cette évènement régional attire les foules qui ont déjà réservé leur agenda et leur table dans les journées « portes ouvertes » des fermes de production. A la cave coopérative, se tiennent cours de cuisine animés par Cuisine Aptitude (une référence de cours de cuisine à Strasbourg), visites de la coopérative et dégustation. Coopérative des Fruits et Légumes d'Alsace - Hautes Vosges d'Alsace. Au country club, ce sont découverte des animaux, tontes de moutons et dégustations. Enfin, chaque ferme (Im Kelvers's Hoft, Im Bossels'Hoft, Geissler, Dollinger et Mathis) accueille avec une animation propre, propose un atelier de découverte (visite de la ferme, exposition peinture, matériel agricole, sculpture, cueillette de l'asperge, etc. ) et dresse la table: les asperges sont consommés « aux 3 sauces » avec des charcuteries.
Le Métier De Praticien Shiatsu -
Praticienne de shiatsu depuis 2007, certifiée par la Fédération française de shiatsu traditionnel, j'ai été formée à cet art thérapeutique selon diverses approches (Namikoshi, Masunaga) par Bruno Moisan, et j'exerce auprès des adultes, des enfants et des adolescents. En parallèle, j'ai été initiée au massage chi-nei-tsang, approche énergétique de Mankat Chia, par Saumya Comer. Au sein d'ateliers de l'Association Internationale de Shiatsu Traditionnel (AIST), j'ai exercé auprès du personnel soignant de l'hôpital Jean Jaurès de Paris. En 2013, l'association d'aide aux victimes APE, dirigée par Catherine Jouin, m'a formée en tant que praticienne APE "blessures invisibles et traumatismes". Cette approche est destinée à recevoir les personnes victimes de violences et de traumatismes physiques et psychologiques. Egalement avec Catherine Jouin, j'ai dispensé des shiatsus aux Enfants animateurs, belle association de soutien scolaire et éducatif pour les enfants de 6 à 14 ans situé à Sèvres (92).
Liens Utiles
Bernard Bouheret – Editions Quintessence 2012 108 prescriptions de Shiatsu pour nourrir la vie, préserver la santé et combattre la maladie
Accueil - Fédération Française De Shiatsu Traditionnel
la cotisation annuelle est de 50 euros elle permet de recevoir un shiatsu à moitié prix pour les adhérents au tarif de 25 euros par séance (15 mn à 1h) à domicile ou dans le centre de formation THRACE SECURITE FORMATION basé à Gouesnou dans le Finstère proche de BREST.. Pour les non adhérents, le shiatsu est de 50 euros dans un complément, vous pouvez également recevoir un massage Thai, les formateurs ont été formés en Thailande à Chiang Mai Massage Yoga Thai de 1h 50 euros, 2h 75 euros Dispensaire le dimanche entre 10h et 13h tarif 10 euros shiatsu pratiqué par les élèves en formation
L'élève en formation shiatsu deviendra à la fin de son cursus, un professionnel. Beaucoup d'écoles proposent un contenu disparate: déroulé de la formation, heures théoriques et de pratique, passage de l'examen mais aussi dans le titre décerné: diplôme ou certificat. Le métier de professionnel en shiatsu Quel titre est donné au professionnel en shiatsu? Les dénominations En France, il existe de nombreuses dénominations comme praticien, thérapeute, spécialiste, praticien shiatsu confort, praticien shiatsu thérapeutique, shiatsushi ou encore shiatsuki... Il faut savoir que ce dernier terme n'est pas le plus approprié car il est construit à partir des mots shiatsu et ki (l'énergie). Ce nom est davantage usité dans le Zen Shiatsu le courant "inventé" par Masunaga Shizuto pour se différencier du shiatsu de Namikoshi. Ce shiatsu des méridiens repose surtout sur la médecine orientale en l'occurrence la médecine traditionnelle chinoise. Il est plus cohérent d'employer le terme de shiatsushi ou praticien en shiatsu.