Soupe De Blettes Au Curry Et Lait De Coco - La Gourmandise Est Un Joli Défaut: Maison A Vendre Au Treport
Singez et remuez bien tous les ingrédients. 4. Versez le lait de coco et assaisonnez. Remuez, puis posez un couvercle et laissez mijoter à feu moyen pendant 25 minutes. 5. Surveillez la cuisson et versez un peu de lait si besoin. Dans un plat huilé, déposez le mélange, saupoudrez de fromage râpé et enfournez votre gratin 10 minutes. Dégustez chaud. Imprimez la recette Blette Lait de Coco: Partagez la recette Blette Lait de Coco avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Blette: Blette en Conserve Il nous arrive parfois d'acheter plus que nécessaire. Dans ces cas, la question de la conservation se pose, notamment pour les légumes, qui sont souvent fragiles. Nous vous apprenons comment mettre les blettes en conserve pour les garder plus longtemps! Préparation: 10 min Cuisson: 2 min Total: 12 min Blette Cookeo Les blettes vont ravir votre tablée. Mais pour passer le moins de temps en cuisine sans faire de concession sur la qualité et le goût, laissez votre robot Cookeo faire tout le travail pour vous.
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L'association des blettes, du lait de coco, du chèvre et du vin blanc est une surprise agréable pour les papilles! Recette qui utilise toute la blette: le vert et les côtes. Ingrédients pour 4 personnes: 1 beau pied de blettes 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 20 cl de lait de coco 4 tranches de bûche de chèvre sel, poivre 50 g de margarine 50 g de farine 1/2 l de lait 50 g de gruyère râpé Préparation: Rincer les blettes. Séparer le vert des côtes au couteau. Éliminer les plus grosses nervures, comme on le fait pour les épinards. Émincer les feuilles en petites lanières. Hacher les échalotes et l'ail. Faire chauffer l'huile dans une marmite à fond épais. Faire revenir les échalotes, ajouter l'ail. Ajouter les feuilles de blettes. Mouiller avec 1/2 verre de vin blanc. Saler, poivrer. Laisser cuire 10mn à feu doux. Ajouter le lait de coco. Couper les côtes en deux dans la longueur. Tirer avec le couteau les bandes de fibres. Tailler ensuite les côtes en bâtonnets.
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Egouttez-les et réservez. Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre végétal puis faites revenir deux minutes l'oignon pelé et finement ciselé avec l'ail épluché et finement haché. Ajoutez le curry en poudre ainsi que le farine et prolongez la cuisson d'une minute en remuant. Versez le lait de coco, baissez légèrement le feu et remuez au fouet jusqu'à épaississement du mélange. Rectifiez l'assaisonnement et réservez. Étalez la pâte feuilletée végétale dans un moule à tarte puis disposez-y les morceaux de blettes et les pistaches décortiquées. Recouvrez du mélange à base de lait de coco et saupoudrez de coriandre fraiche finement ciselée. Enfournez une vingtaine de minutes à 200° et dégustez dès la sortie du four. Cours de cuisine végétale sur la région niortaise
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Wok de blettes Pour changer du gratin de blettes, je vous propose ce wok de blettes poelées à la crème de coco. Cette recette permet de cuisiner la blette entière: la tige et la feuille qui offriront par ailleurs un agréable contraste croquant/ fondant lors de la dégustation. Rapide, ces blettes poelées se préparent en 20 minutes environ. Une recette rapide, saine et plutôt originales avec sa crème de coco. Recette inspirée de Journal des femmes Ingrédients Blettes 3 gousses d'ail 2 càs d'huile d'olive 20 cl de crème de coco 1 verre d''eau sel, poivre Piment d'espelette Préparation: Rincez consciencieusement les blettes sous l'eau. Puis émincez les finement ( tiges et feuilles) Peler et émincer les 3 gousses d'ail. Faites chauffer un wok avec l'huile, ajoutez l'ail et les blettes émincées. Gardez sur veu vif environ cinq minutes tout en remuant puis ajouter l'eau. Couvrir, laisser sur feu vif le temps de l'ébullition puis baisser le feu et laisser cuire 8 à 10 minutes. Pour finir, ajouter la crème de coco puis assaisoonner avec le sel, le poivre et une pincée de piment d'espelette Garder sur feu vif une minutes puis éteindre, c'est prêt!
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Les faire cuire dans une marmite avec 1/2 verre de vin blanc, 1/2 verre d'eau pendant 15mn à feu doux, si besoin ajouter un peu d'eau. La sauce béchamel: Dans une casserole, faire fondre la margarine et ajouter la farine hors du feu. Mélanger. Verser le lait chaud sur le mélange farine/beurre en fouettant. Replacer sur feu doux et laisser épaissir pendant quelques minutes. Mélanger avec les côtes cuites. Dans un plat à gratin beurré, mettre les côtes de blettes avec la béchamel. Déposer des petits morceaux de bûche de chèvre. Recouvrir avec les feuilles de blettes sauce coco. Saupoudrer de gruyère. Cuire au four 20mn à 180°c (thermostat 6). Notes: Servi dans des ramequins, vous surprendrez vos convives.
Quelques mots sur cette recette Des blettes: feuilles et cardes dans cette recette aux saveurs indiennes. Découvrez cette délicieuse recette et apprenezdécouvrez et apprenez à réaliser le "vaghar". Ces blettes au curry, cumin et curcuma sont parfaites pour un plat végétarien ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Enfournez sous le grill le temps que le dessus soit bien gratiné. Published by crissou - dans Légumes
Venez découvrir cette maison située dans un village en plein coeur de la baie de somme. Vous trouverez... Soyez le premier informé Recevez en temps réel les dernières annonces correspondantes à votre recherche Nous recherchons vos annonces Merci de patientez, les annonces correspondantes à votre recherche seront affichées dans très peu de temps. Acheter une maison à proximité • Voir plus Voir moins Le Tréport: à avoir aussi Affinez votre recherche Créer une nouvelle alerte Recevez par mail et en temps réel les nouvelles annonces qui correspondent à votre recherche: Acheter maison 3 pièces à Le Tréport (76470) avec cheminée Votre adresse e-mail En cliquant sur le bouton ci-dessous, je reconnais avoir pris connaissance et accepter sans réserves les Conditions Générales d'Utilisation du site.
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