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Plus grand vignoble mondial devant l'Italie et la France, l'Espagne fait partie des pays où la vigne est un élément culturel majeur depuis des millénaires. Par le nombre important de vignobles sur l'ensemble du pays, de cépages et de styles, l'Espagne est devenue un acteur majeur de la filière viticole avec des vins qualitatifs aux prix abordables et avec certaines bodegas dont la notoriété connaît un essor international. La vitis vinifera a été introduite il y a plus de 3 000 ans suite à la colonisation des côtes andalouses par les Phéniciens. Depuis, le vignoble espagnol n'a cessé d'évoluer au fil des siècles. Si l'occupation par l'Empire ottoman entre le VIIIème et le XVème siècle limite fortement le développement viticole de l'Espagne, le XIXème siècle marque un renouveau grâce à trois facteurs. A quel prix est vendu le vin des principaux pays producteurs ? | mon-ViTi. Rare pays à ne pas être touché par le Phylloxera, l'Espagne prospère en fournissant en vin le reste de l'Europe. D'autre part, la reconnaissance internationale de bodegas de prestige contribue fortement au développement majeur de l'intérêt des consommateurs pour le vignoble espagnol.
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Esteban Martin, DOC Carinena, Espagne, Aragon, vin rouge, 2016 Esteban Martin, DOC Carinena, Espagne, Aragon, vin rouge, 2016, 13, 75$, cépages: Cabernet-Sauvignon 50%, Grenache 50%, sucre: 2. 1 g/l, alc. : 14. 5%, code SAQ: 12990460. Px vin espagnol 3. Les raisins de ce vin rouge d'Espagne Esteban Martin Reserva proviennent de l'appellation Aragon de la DOC Carinena (créée en 1932) plus spécifiquement de la Vallée de L'Èbre de vignes âgées de 30 à 65 ans d'âge. Ce vin est vieilli pendant 14 mois dans des barriques de chêne français et un autre 2 ans en bouteille ce qui est fait un Reserva. Carte viticole d'Aragon – Espagne Notes de dégustation Bien que ce soit un Reserva, j'ai trouvé que les notes boisées étaient bien intégrées et fondues à l'ensemble ce qui me plaît car certains Reserva et Gran Reserva peuvent être beaucoup plus portés sur le bois. Il est issu d'un bel assemblage de Cabernet-Sauvignon (cépage corsé) et de Grenache (cépage joufflu). Bien que ce soit un 2016 (5 ans) je n'ai pratiquement pas senti de notes tertiaires (de vin vieux).
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