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Sunday, 4 August 2024

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31 janvier 2010 7 31 / 01 / janvier / 2010 08:36 Je reviens au pain... j'avais un peu délaissé ma MAP pour faire du pain, elle ne tournait plus que pour préparer mes pâtes à brioches.... et l'envie de remanger du pain maison est revenue.. être parce que j'ai envie de pain aux farines diverses qu'on ne trouve pas en mélange de seigle et de mélange de sarrasin et farine complète.... bref des mélanges qu'on ne peut faire que chez soi!!!! et que les mauvaises langues ne pensent pas que c'est à cause du jean qui boudine que je ne mange plus de pain blanc... hein c'est juste parce que c'est vachement meilleur pour la santé!!!! en plus d'être sain, ce pain est très très moelleux, on dirait presque un viennois mais au seigle et farine complète... la mie fond dans la bouche.... c'est trop du beurre salé et de la confiture... heun non, comme ça, sec trempé dans l'eau!!!! le seul bémol, c'est que j'étais partie pour faire une baguette et que je me suis retrouvée avec un pain énormissime!!! genre baguette qui ressemble à ce qu'on appelait un pain de 2 livres avant!!!

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En Anjou pain d'deux Locution Locution nominale, masculin singulier (un pain d'deux). Composé de pain et deux. En Anjou, un pain de deux désignait un pain (boulangerie) de deux livres (1 kilogramme). Désignation que l'on rencontrait usuellement dans les campagnes. On parlait autrefois en livres (unité équivalant à 500 grammes): pain de six livres, pain de douze livres, etc. Il était courant de demander la pesée, le boulanger mettant alors le pain sur la balance et complétait le poids demandé. Notes Voir aussi calot, fouée, fouace. E. Barassé, Bulletin historique et monumental de l'Anjou, 1869, p. 219 Thomas Cauvin, De l'administration municipale dans la province du Maine, Monnoyer, 1825, p. 500 Steven Kaplan et Jean-Philippe de Tonnac, La France et son pain - Histoire d'une passion, Albin Michel, 2010 Philippe Braud, Saint-Hilaire-du-bois, village d'Anjou - Chronique des années 50, Éditions L'Harmattan, 2012 Louis-Alexandre Expilly, Dictionnaire géographique, historique et politique des Gaules et de la France, 1768, p. 110

c'est vrai qu'avec 400g de farine, j'aurais du y penser!! mais bon, un problème qui n'en est pas vraiment un puisque 'il est quand même parti en 2 jours!!! pour dire qu'il était bon!!! préparation:20mn repos: 2 h ingrédients pour un gros pain: 200g de farine complète 200g de farine de seigle 1/2 sachet de levure de briochin 20 g de sucre en poudre 230 ml de lait 1 oeuf 30 g de beurre 1 cuillère et 1/2 de sel Méttez les farines et la levure dans la Map, mettez en route et ajoutez le lait et l'oeuf battu, laissez pétrir un peu, puis ajoutez le beurre fondu, le sel et le sucre et laissez le programme pétrissage se terminer. Laissez la pâte lever sous un torchon jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 1h). Ensuite, dégasez la pâte, formez une baguette et remettez gonfler pendant environ 1h. Quand la pâte est bien gonflée, préchauffez votre four à 280°C et préparez un récipient avec environ 25cl d'eau. Faites des grignes sur le dessus du pain, farinez un peu le dessus du pain et quand votre four a atteind les 280°C, ouvrez la porte, versez l'eau dans le lèche frit, et mettez votre pain aussitôt dans le four.

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Découvrez la marque Considérablement plus silencieuse qu'une tondeuse à essence, avec des coûts d'entretien largement inférieurs et ne produisant aucune émission pendant l'utilisation, la gamme de tondeuses EGO Power+ offre un large éventail de capacités de tonte. Vous pouvez ainsi vous attaquer à n'importe quel gazon en moins de passages, en vidant le bac de grande capacité moins souvent. La vitesse variable automatique sur les modèles sélectionnés offre une vitesse de coupe optimale pour gérer l'autonomie de la batterie en préservant la performance de tonte. Tondeuse à conducteur marchant ISEKI SW8210BHAE4HD. (autonomie maximum 1h30) La fonction 3 en 1 vous permet de collecter, déchiqueter ou décharger l'herbe coupée par le côté (modèle carter acier) tandis que les phares à LED vous permettent de travailler jusqu'à la nuit tombante. Enfin, lorsque vous avez terminé, la conception du brancard rabattable en un clin d'oeil facilite le nettoyage et le stockage. Prix HT: 749, 17 € Caractéristiques du produit Type A batterie Largeur de coupe (cm) 50cm Marque moteur Batterie ARC Lithium 56v Hauteur de coupe (mm) de 25 à 95 mm Réglage coupe 7 hauteurs Poids (kg) 29, 5 Bac Oui Bac (L) 60 L Autonomie (min) Batterie 5Ah: 30 min Vitesse 2, 2 à 5 km/h Autres produits de la marque Réf.

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Passez pour un pro Embrayage de lame Fonction 4 en 1 Guidon "cockpit" réglable et renforcé Transmission variable Bac de 75 litres à partir de 1 164€ TTC Largeur de coupe 52 cm Capacité du bac 75 litres Roues arrière 28 description La tondeuse à conducteur marchant ISEKI SWE5210VSB4 équipée d'un carter en aluminium de 52 cm de largeur de coupe, d'un embrayage de lame et d'un guidon renforcé est destinée à des semi-professionnels exigeants ou professionnels de la tonte. Tondeuse à Conducteur Marchant ISEKI SWE5210VSB4. Sa fonction 4 en 1 vous offre la possiblité de choisir entre le mode ramassage, mulching, éjection arrière ou éjection latérale. Fabriqué en aluminium moulé sous pression, le carter de coupe des tondeuses SWE5 ne rouille pas. Rigide en torsion, il évite les vibrations et il est, par ailleurs, étonnamment léger.

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