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Vérifier la cuisson de la gelée en prélevant une cuillère à café de gelée (la gelée doit juste napper la cuillère et se figer assez rapidement). Stériliser des pots de confiture vide en les laissant 1 minute dans de l'eau bouillante. Verser la gelée dans les pots vides. Fermer les pots. Gelée de menthe sans sucre et. Retourner les pots et les poser sur le plan de travail pendant une heure. Au bout d'une heure, retourner les pots. Laisser les pots complètement refroidir (une nuit) avant de les étiqueuter et de les ranger. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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C'est un vrai délice.. - zaza03 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 5 votes) 8 Commentaires 187 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 8 personnes): Une botte de menthe comprenant une bonne centaine de feuilles, 1 kg de sucre gélifiant, 1 sachet de vit' pris Faites infuser les feuilles de menthe dans 1, 2 L d'eau bouillante pendant 30 minutes Filtrez et récupérez 1L de jus. Versez le jus, le sucre et le vit' pris dans une bassine à confiture et portez a ébullition. A partir de ce moment, comptez le temps de cuisson: 10 minutes tout en remuant Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis penchez l'assiette. La confiture doit couler doucement. Gelée de Groseille sans sucre. Écumez et procédez sans attendre à la mise en pots. Préparation: * Faites infuser les feuilles de menthe dans 1, 2 L d'eau bouillante pendant 30 minutes. * Filtez et récupérez 1 L de jus. * Versez le jus, le sucre et le vit'pris dans une bassine à confiture et portez à ébullition.