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Wednesday, 31 July 2024

Comment cuisiner de flocons de pomme de terre et de moelleux? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef! Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de flocons de pomme de terre et de moelleux de votre choix. La suite après cette publicité Dernières recettes de flocons de pomme de terre et de moelleux par les Gourmets Nouveautés: des recettes de flocons de pomme de terre et de moelleux qui changent! La suite après cette publicité

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Je vous propose aujourd'hui la recette d'un pain original et surtout bien moelleux… Il vous accompagnera à tous les repas, du petits déjeuner au dîner. Ingrédients: 250 gr de farine 5 gr de levure boulangère sèche 5 gr de sucre 5 gr de sel fin 110 gr de flocons de pomme de terre 30 cl d'eau à température ambiante Préparation: Dans un petit bol, mélanger le sucre, la levure et 3 cuillères à soupe d'eau tiède. Mettre de côté et laisser reposer 10 min. Dans la cuve du robot muni du crochet, mettre dans l'ordre le sel, la farine et les flocons de pommes de terre. Faire un puits et ajouter le mélange levure/sucre/eau, puis les 30 cl d'eau. Pétrir la pâte environ 5 min. Récupérer la pâte, faire une boule et la déposer dans un saladier, recouvrir d'un torchon et laisser-la doubler de volume au moins une heure à température ambiante. Déposer la pâte sur un plan de travail fariné et dégazer-la. Diviser la pâte en 9 pâtons et former des boules. Disposer les boules sur une feuille de papier cuisson, recouvrir d'un torchon et laisser encore reposer 30 min.

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Gaufres de pommes de terre au saumon fumé Les gaufres de pommes de terre, c'est un peu une pâte à gaufre où la farine est remplacée par des flocons de pommes de terre. Ça donne donc des gaufres salées, très savoureuses, agrémentées ici avec des lanières de saumon fumé, qui peuvent êtres à la fois un accompagnement ou un plat à... 42K 4 4. 4 39 min. 22 Avril 2018

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Recettes / Flocons de pommes de terre Page: 1 2 | Suivant » 118 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 2 votes) 140 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 108 Recette de cuisine 3. 25/5 3. 3 /5 ( 4 votes) 136 5. 0 /5 ( 5 votes) 95 36 83 5. 0 /5 ( 1 vote) 126 5. 0 /5 ( 9 votes) 117 5. 0 /5 ( 3 votes) 147 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 74 80 5. 0 /5 ( 4 votes) 157 101 69 5. 0 /5 ( 6 votes) 153 135 Recette de cuisine 3. 67/5 3. 7 /5 ( 3 votes) 77 81 82 208 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 124 113 174 91 37 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 1 vote) 305 Recette de cuisine 4. 94/5 4. 9 /5 ( 16 votes) 162 143 58 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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Pain extra moelleux aux flocons de pomme de terre C'est déjà vendredi, comme la semaine passe vite, et c'est notre journée Boulange. Je vous propose un pain extra moelleux avec une mie filante. Il est à base de flocons de pomme de terre, j'avais déjà proposé durant le mois sacré de ramadan un pain moelleux à la purée de pomme de terre. Il est très facile à réaliser avec un temps de repos au total de 1 heure 30 min. On obtient un pain léger, j'ai préféré façonner des petits pains pour pouvoir en congeler pour le petit déjeuner ou le goûter, quand je suis en panne de gâteaux. 1. Commencer par mélanger 1 tasse de farine avec le sucre et le sel, ajouter la levure et mélanger. 2. Chauffer le lait, le beurre et l'eau jusqu'à atteindre une température de 48 C (120 F), verser les flocons de pomme de terre laisser dissoudre 1 min. 3. Verser le mélange sur la farine, incorporer 1 oeuf battu légèrement, et bien mélanger quelques minutes, ajouter assez de farine pour obtenir une pâte lisse qui ne colle pas.

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