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Je crois que les woks sont mes pla Source: Audrey Cuisine Tajine de sauté de porc à la tomate et ses pommes de terre fondantes - Popote de petit_bohnium Tags: Plat, Porc, Tomate, Dessert, Tajine, Viande, Fruit, Légume, Afrique, Sauté, Viande blanche, Berbère, Afrique du Nord, Fruit jaune Voici une viande qu'on cuisine rarement dans un tajine, bienvenue chez moi où tous les plats se mélangent, où de nouvelles saveurs font leur apparition. Ce tajine a eu un gros succès, avec ses délicieuses pommes de terre fondantes c'était un régal! Pour... Source: Popote de petit_bohnium Sauté de porc au cumin et haricots plats au cookeo - Ma cuisine débutante Tags: Plat, Porc, Sauce, Tomate, Cumin, Café, Viande, Cookéo, Surgelé, Robot Cuiseur, Légume, Sauté, Viande blanche Recette fait avec le cookeo Avis perso: La viande est parfaitement tendre.. un plat simple et bon Ingrédients: 1 kg 150 de sauté de porc à mijoter 600 g d'haricots plats surgelés 1 bocal de sauce tomate 100 ml d'eau 2 oignons 2 cuillères à café de cumin...

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Sauté de porc aux deux tomates (au Micro Minute) - Quand Nad cuisine... Tags: Porc, Pomme de terre, Tomate, Poivre, Oignon, Ail, Farine, Alcool, Vin blanc, Boisson, Viande, Vin, Cocotte minute, Cocotte, Bouillon, Purée, Volaille, Robot Cuiseur, Enfant, Légume, Micro-ondes, Sauté, Aromate, Viande blanche, Pulpe, Patate, Gousse On commence à entendre parler de plus en plus dans les médias de ce Micro Minute, aussi bien sur les blogs que dans la presse écrite, et à juste titre: c'est un véritable petit bijou que cette cocotte minute qui va au micro-ondes. Depuis plusieurs mois qu'il a intégré ma cuisine, j'en suis fan et ce n'est pas ma petite famille qui va dire le contraire! Au menu cette fois, un sauté de porc aux 2 tomates préparé en seulement 5 min, je l'ai laissé cuire ensuite 1/2 heure au micro-ondes le temps de récupérer les enfants à l'école. A mon retour, une viande parfaitement cuite et fondante… trop facile! et tellement bon! Pour 4-5 personnes: 75 g de tomates séchées à l'huile égouttées 800 g de sauté de porc (dans la recette initiale tirée du livre « La cuisson sous pression », il s'agit de joues de porc) 50 ml (=25 g) de farine 1 bel oignon 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille 1 boîte (= 400 g) de pulpe de tomate en dés 100 ml de vin blanc 100 ml d'eau sel, poivre Bien égoutter les tomates séchées sur du papier absorbant et les couper en deux avec des la viande en cubes et les mélanger à la farine dans un saladier pour bien les enrober.

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Ajoutez-y le bouquet garni, le paprika, le sel aux herbes et le poivre. Remuez et laissez mijoter une bonne demi-heure. S'il ne reste pas assez d'eau, n'hésitez pas à en rajouter progressivement. Il doit toujours rester de la sauce. Quand tout est bien cuit, servez avec des pâtes et du riz. Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à me laisser un commentaire. Crédit photo: Caroline Générosi

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