Maison À Vendre Villedoux Bruxelles | Recettes De Moutarde En Poudre : Des Idées De Recettes Faciles Et Originales
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Préparation de poudre de moutarde à la maison – ce n'est pas la fiction. Soyez très simple. Et il exactement goûter celui que vous voulez, parce que tout le monde aime une moutarde épicée classique. Après tout, certains préfèrent un goût plus doux, tandis que d'autres comme elle avec des additifs tels que raifort. Qu'est-ce que la Russie n'aime pas manger du bacon, aspic, de la viande ou de la gelée avec cette vigoureuse assaisonnement. La moutarde est depuis longtemps connu pour son « tempérament » peu forte a gagné une nouvelle étape dans le développement quand il a été cultivé de nouvelles variétés: blanc, noir et sareptskaya. Préparation d'une poudre de moutarde peut se faire de diverses manières, dont il y a beaucoup. Sans crainte de contradiction, on peut dire que chaque femme a quelque chose dans une recette de leur propre. moutarde à manger peut être fournie à la diffusion de la table sur du pain ou dans un sous-tasses spéciales. Il est parfait accompagner le goût d'un plat. Et maintenant quelques recettes de sa préparation.
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Moutarde à partir de poudre de moutarde est préparée comme suit: environ deux verres d'eau remplissent notre composant de base. Nous donnons infuser pendant environ une journée. Remuer de temps en temps. Puis fusionner l'eau en excès et en ajoutant les ingrédients restants. Remuer avec précaution pour éviter les grumeaux. Hermétique et donnent même se pendant quelques heures. Après cela, la sauce peut être mangé. Recette trois: sur une purée de pomme Ingrédients: une centaine de grammes de poudre de moutarde, une centaine de grammes de sauce aux pommes, trois cuillères à café de sucre, une cuillère à café de sel, un vinaigre de trois pour cent, les clous de girofle, anis, anis étoilé, basilic au goût. Épices seulement ceux que vous aimez peuvent être ajoutés. Voici comment faire cuire la poudre de moutarde dans cette recette: purée faite à partir de variétés aigres pommes cuites au four. Le mélanger avec de la poudre de moutarde. Bonne mouture, de sorte que la masse était homogène. Ajouter les ingrédients secs, puis le vinaigre.
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Nous donnons un stand pendant plusieurs jours, et il est prêt à l'emploi. Recette Quatre: moutarde aigre Ingrédients: cent grammes de moutarde ordinaire, cent grammes d'oseille cuits effilochés, cinquante grammes de sucre en poudre, un peu de vinaigre d'estragon, trente grammes de câpres au sol, 10 grammes de sel. Les Verts devraient se transformer en une boue fine, afin de ne pas venir à travers de grandes pièces. Pour le broyage est préférable d'utiliser un tamis. Avant de faire de la poudre de moutarde, moudre le sel, si vous avez un grand, il est rapidement dissous. Donc la cuisson. Notre principal ingrédient est mélangé avec un brouet d'oseille. Ensuite, ajoutez le vinaigre à l'estragon, mais le poids doit rester épais. Ajouter le sel, le sucre et mettre dans un endroit sombre et frais. Il moutarde de façon plus fiable maintenue. Recette cinquième: moutarde à l'ancienne russe Ingrédients: Cent grammes de composant principal, une cuillère à café de poudre, de clou de girofle, cent grammes de sucre, de la nourriture de vinaigre.
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Ceux-ci incluent le campestérol et le stigmastérol. L'épice est également riche en myrosine et en sinigrine. Antioxydants: la poudre de moutarde contient des antioxydants, notamment des carotènes et de la lutéine, ainsi que des antioxydants tels que les vitamines K et C. La moutarde fournit également des acides gras oméga-3. Vitamines: la moutarde contient des taux élevés de folate, de niacine et d'autres vitamines du complexe B. Celles-ci aident à la régulation du métabolisme et à la fonction du système nerveux. Minéraux: le calcium, le fer et le zinc font partie des minéraux présents dans les graines de moutarde, dont certaines en fortes concentrations. Elles contiennent également du sélénium, qui s'est révélé utile pour la prévention de l'asthme. La moutarde est également utile pour traiter divers problèmes de santé ( 2, 3): Traitement contre les douleurs et les spasmes: la moutarde a des effets analgésiques et, au cours de son histoire, des cataplasmes à base de moutarde ont été utilisés pour traiter les douleurs.
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Moutarde de Dijon (sauce). Production française. Conditionnement en pot transparent inviolable plastique de 1 Kg ou en 500 g Photo non contractuelle. Production de la moutarde: Mélange des ingrédients, trempage, broyage, tamisage, stockage dans un récipient en acier inoxydable pour vieillir et emballage. Valeurs nutritionnelles: Energie: 3700 KJ - 900 Kcal Protéines: 0 g Matières grasses: 100 g dont saturés: 8 - 26, 4 g, Monoinsaturés: 55, 3 - 87, 2 g, Polyinsaturés: 2, 5 - 2, 2 g Glucides: 0 g dont sucres: 0 g Sodium: 0 g Compte tenu de la forte demande actuelle, si ce produit tombe en rupture. Nous vous rembourserons la valeur de votre achat.