Salon Du Bien Etre Port Des Barques / Prix Au Kilo Pintade
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ce blog est destiné a informer des dates des salons en charente maritime ainsi que les animations lors des salons (conférences, atelilers, etc.. ) Accueil Newsletter Contact
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En stock 17, 25 € Prix au Kg: 11, 50 € Pintade entière, vidée Conditionnement sous vide (1pièce d'environ 1, 5kg par poche) 11, 50€/kg Description Informations complémentaires Volailles élevées en plein air, nourries au grain de la ferme dans le respect du bien être animal Il est très difficile pour nos éleveurs de sélectionner votre pintade au gramme près. Prix au kilo pintade francais. Il se peut que le poids varie de +/-10%. Poids 1500 g Prix au Kg 11. 5 Unité(s) par poche 1
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Vous pouvez congeler ce produit *Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit. Origine France Ingrédients Pintade Fabricant GALLIANCE VOLAILLE FRAICHE 250 rue Jean Mermoz - ZAC de l'Aéropôle BP 60123 44154 Ancenis Cedex
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Voici quelques conseils pratiques pour garder les saveurs incomparables et délicieusement parfumées de cette volaille grassouillette remplie de bon jus. Le chapon de pintade convient parfaitement à une cuisson lente. Si on augmente la température lors de la cuisson, la volaille a tendance à se dessécher et perdra tout son moelleux. Pour vérifier la cuisson de la pintade chaponnée, piquez au niveau de sa cuisse à l'aide d'un couteau (pour une cuisson au four) ou piquez dans le flanc au cœur de la farce pour vérifier qu'elle est bien chaude (pour une cuisson farcie). Prix au kilo pintade journal. Quel que soit le mode de cuisson choisi, le chapon de pintade doit être arrosé tout au long de la cuisson pour éviter que la viande ne se dessèche. Evitez de pocher la volaille pour ne pas perdre ses substances aromatiques et par conséquent, la dessécher. Pour une cuisson au four, il est recommandé de recouvrir la volaille dans un premier temps d'un papier cuisson puis d'aluminium pour préserver tout le moelleux de la chair.
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Prix Pintade fermière Label Rouge Coupe / pièce Poids total Prix Prix / Kg Ajouter au panier 1 pièce entre 1300/1500 g 22. 57 € 15. 65€/Kg * Applicable à au moins une référence produit. Mode et temps de préparation - Au four: rôtie au four, la pintade est particulièrement savoureuse, n'hésitez pas à la badigeonner d'un peu de gras avant de la faire cuire ou même de la farcir. - A la cocotte: faites-la braiser, sauter ou mijoter. Comptez environ 30 minutes de cuisson pour 500 g de viande. PINTADE - RNM - prix cours marché - Viande. - Au barbecue: il est tout à fait possible de l'y faire griller entière au barbecue pendant environ 40 minutes. Conditionnement Sous vide Date Limite de Consommation: 5-6 jours Infos origines France Nous avons parcouru les Grandes Halles de la volaille pour sélectionner des produits de bonne qualité puis nous avons sélectionné des partenaires en France qui donnent à leurs volailles leurs lettres de noblesse. Cette volaille si longtemps décriée est redevenue goûteuse, ferme, agréable à manger. Les professionnels ont compris qu'aujourd'hui un produit doit être goûteux équilibré pour satisfaire une clientèle devenue exigeante.