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Saint-Sylvestre 1996, Brison-Saint-Innoncent. Une fine couche de neige est tombée pendant la nuit. En arrivant chez Anne-Marie Pignal, 76 ans, Daniel Princic, son fidèle jardinier, la découvre à l'agonie. La malheureuse a un long couteau à découper les surgelés planté dans la poitrine. Les secours et les gendarmes arrivent très vite. Les éventuelles traces de pas sont piétinées, les poignées de porte manipulées. Priorité est donnée à l'assistance médicale. Anne-Marie Pignal répond à quelques questions. Elle dit avoir froid, avoir peur, qu'elle attendait son fils et qu'elle a donc ouvert la porte sans méfiance. Couteau à surgelés. À qui? Elle ne le révélera pas avant de décéder. La septuagénaire discrète est la veuve multimillionnaire de Félix Pignal, fondateur et ex-pdg d'Hitachi-France. Un homme d'affaires avisé qui a flairé le boom de l'électronique avant l'heure et a fait fortune. Depuis sa mort, sa veuve continue à venir très régulièrement dans leur résidence secondaire savoyarde. Car leurs deux enfants adoptifs, un garçon et une fille, vivent à proximité.

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De grands couteaux dentées pour des tranches nettes et précises Sur cette page, vous trouverez trois couteaux particuliers: le couteau à pain, le couteau à génoise et le couteau à surgelé. Les couteaux à pain sont facilement identifiables par leurs longues lames dentelée (crantée ou dentée). La lame dentelée permet de pouvoir découper la croûte dure du pain en tranches égales. Les lames dentelées sont capables de couper la mie tendre sans l'écraser. Calais: une femme condamnée à 20 ans de réclusion criminelle pour l'assassinat de son ex-compagnon. Le couteaux à génoise, muni de fines dents pour éviter de briser la génoise vous sera utile pour réaliser des tranches régulières pour vos gâteaux, entremets, vos layers cake et autres réalisations qui nécessite d'être tranché à l'horizontal. Le couteau à surgelés est adapté à la découpe sur les produits surgelés, dont les fibres sont dures et agglomérées. Grâce à leur lame dentée, solide et très tranchante, n'attendez pas que l'aliment soit décongelé et découpez-le directement! L'entretien de vos couteaux Pensez à affûter vos couteaux régulièrement afin de conserver vos couteaux en parfait état de coupe pour garder leur tranchant.

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Comment congeler des haricots verts Congeler des haricots verts est un bon moyen d'en avoir sous la main quelque soit la saison! Vous aurez le choix entre les congeler crus ou après les avoir blanchis (ou ébouillantés). Dans les deux cas, commencez par rincer et par équeuter vos légumes. Puis séchez-les à l'aide d'un torchon pour éviter que de la glace ne se forme une fois au congélateur. Placez-les dans un sac congélation puis au congélateur si vous ne souhaitez pas les blanchir. Sinon faites les bouillir deux minutes dans un grand volume d'eau salée. Laissez-les s'égoutter et refroidir avant de les glisser dans un sac congélation. ⋙ Haricots verts: 50 recettes faciles pour les adorer! PICARD CAMBRAI : magasin de produits surgelés à CAMBRAI. Nos coups de Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison! Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois. En savoir plus De nombreuses idées de recettes Des pas à pas faciles à suivre Les astuces de la rédac Vous avez aimé cet article?

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