Ragoût De Pommes De Terre Lardons | Les Idées De Marianne Anciens Numéros Surtaxés
Par sophia loren, Publié le 24 mai, 2022. à 17:59 Aujourd'hui nous vous présentons la recette d'un délicieux plat qui va vous plaire sans doute; Ragoût de pommes de terre au lard ou le synonyme du vrai délice! Il convient parfaitement aux débutants ou aux personnes qui ont peur de rater leur déjeuner. Recette Ragoût de pommes de terre et carottes. Ce Ragoût de pommes de terre au lard est une solution qui se prête à plus d'une occasion, elle est très efficace et surtout exquis et à marier avec une bonne boisson fraiche. Ingrédients: – 1 kg de pommes de terre pour ragoût – 1 oignon émincé grossièrement – 1 belle c à s de farine – Persil – 2 belles tranches de lard fumé c oupées en beaux lardons – 1/2 litre de bouillon de volaille – 1 branche de thym frais – sel (peu) car lard et bouillon de volaille – poivre Préparation: Comment préparer ce Ragoût de pommes de terre au lard? Dans une cocotte faite revenir l'oignon, puis ajouter les lardons, faire dorer le tout Saupoudrer de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse.
Ragoût De Pommes De Terre Lardons Wine
Lavez, pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de la grosseur d'une belle noix. Epluchez les petits oignons. Dans une cocotte, faites chauffer le beurre, faites-y revenir les lardons et les petits oignons. Ragoût de pommes de terre lardons wine. Reservez-les dans une assiette. Versez la farine, laissez-la roussir en remuant avec une spatule en bois, mouillez peu à peu avec le bouillon chaud, toujours en remuant, salez légèremment, poivrez, ajoutez la feuille de laurier et le bouquet garniainsi que les lardons. Ajoutez les oignons et les pommes de terre. Couvrez et faites cuire à feu très doux une heure.
Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud…. une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue. Ma mère nommait ce ragoût " bâtard " Comments comments
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Une collection de dix hors-séries sur toutes les questions qui doivent s'imposer dans une campagne présidentielle digne de ce nom. Le pays ne peut pas se permettre une élection présidentielle à nouveau escamotée, focalisée sur les affaires et passant à côté de tous les grands enjeux qui détermineront notre avenir. Il est des débats que les politiques doivent avoir. Des débats réclamés par les citoyens, et qui nécessitent des réponses plus dignes que quelques slogans caricaturaux. Les idées de marianne anciens numéros des. La dette, la laïcité, l'environnement, l'école, l'immigration... Le général de Gaulle disait préférer « les tables rondes aux tables rases »; Marianne choisit de mettre les citoyens autour de la table, de leur apporter les éléments qui leur permettront de juger, de s'accorder, et parfois de faire table rase, au nom de ce 'bien commun' qui devrait être l'objet de la politique. Les hors-séries Marianne les plus emblématiques Mais aussi, retrouvez d'autres hors-séries poignants autour de personnalités marquantes et déterminantes de notre époque comme Jacques Chirac, Barbara, Simone Veil… Des hors-séries autour de l'histoire comme les résistances juives, l'affaire Ben Barka, Toutankhamon… Ou encore des hors-séries autour du thème culinaire comme les fromages ou les meilleurs vins.