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Dès la première ébullition, couvrez la cocotte ou le plat à tajine avec le couvercle, baissez le feu à feu doux et laissez cuire pendant 20 min en mélangeant régulièrement. 4. Au bout des 20 min, additionnez le miel, les pruneaux et les amandes émondées au tajine. Laissez la sauce réduire pendant quelques minutes et rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre si besoin. Entre temps, lavez, épongez et ciselez finement la coriandre fraîche. Tajine de porc aux pruneaux et au miel du. Comment ciseler ses herbes? 5. Quand le tajine est cuit, parsemez-le de coriandre ciselée et servez-le de suite accompagné d'un peu de semoule pour couscous ou de riz. Cuire de la semoule Astuces N'hésitez pas à remplacer les pruneaux utilisés dans cette recette. Abricots, figues et même dattes sèches, à vous de laisser libre cours à vos envies dans ce tajine de poulet! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Tajine > Tajine de porc aux pruneaux et au miel 1 kg de sauté de porc En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 20 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 1 h Dans une cocotte, faire revenir le porc coupé en gros dés salé et poivré. Étape 2 Enlever la viande et faire revenir l'oignon émincé. Ajouter la carotte coupée en rondelles fines, la farine, le curry, les tomates, le miel. Étape 4 Diluer le bouillon dans 15 cl d'eau chaude et l'incorporer au mélange. Ajouter les pruneaux. Couvrir et laisser cuire 45 min à feu très doux. Accompagner de couscous de grain moyen. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tajine d'agneau aux pruneaux de Dodovl - Passion Recettes. Tajine de porc aux pruneaux et au miel
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Cuisses de canard aux pruneaux (2 votes), (1), (23) Plat moyen 1 h 20 m 936 kcal Ingrédients: 2 cuisses de canard 12 pruneaux 2 tomates 1 courgette 1 cuillère à soupe d'épices de couscous 1 cuillère à soupe de miel 2 verres d'eau sel, poivre... Compotée d'aubergine aux pruneaux d'agen (1 vote), (1) Plat facile 10 min 25 min Ingrédients: 2 aubergines 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 20 pruneaux d'Agen poivre, graines de coriandre... Crème mousseuse aux pruneaux (si simple! ) (1 vote), (1), (27) Dessert facile 20 min 148 kcal Ingrédients: 10 pruneaux 20 cl de lait de soja 10 cl de crème de soja 1 cuillère à soupe de miel (un peu moins d') 1 cuillère à café d'agar-agar...
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Mais vous pouvez ajouter des figues, dattes… Le fait de les ajouter en dernier permet de préserver leur consistance et d'éviter qu'ils ne partent en charpie 🙂 Pour le service, j'ai transvasé mon petit rôti façon tajine dans un joli plat en porcelaine! Les textes et photographies ne sont pas libres de droit et sont la propriété de. Toute copie/utilisation/reproduction, même partielle, n'est pas autorisée, merci de votre compréhension. Tajine de porc aux pruneaux et au miel : recette de Tajine de porc aux pruneaux et au miel. Infos pratiques... Recette: Rôti de porc en cocotte, mijoté comme un tajine, aux abricots et pruneaux... Publiée le: 2018-09-17 Note moyenne 5 Based on 18 Review(s)
Tajine De Porc Aux Pruneaux Et Au Miel
Épinglé sur Marmiton... Les viandes
Préparation: 20 mn Cuisson: 1h30 Ingrédients (pour 6 personnes): - 500 g de pruneaux - du thé chaud - 500 g oignons - huile d'olive - 1, 5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux - 2 gousses d'ail - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 dosette de safran - quelques grains de coriandre écrasés - 100 g amandes émondées - 3 cuillères à soupe de miel Préparation: Faites tremper les 500 g pruneaux dans du thé chaud. Faites revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive. Tajine de porc aux pruneaux et au miel 2018. Quand ils sont dorés, retirez-les et remplacez-les par la viande. Lorsque les morceaux sont bien dorés, mettez-les dans une cocotte avec les oignons. Salez et poivrez. Ajoutez l'ail écrasé, la cannelle, le gingembre, la safran et les grains de coriandre.
600 g de filet de porc • 12 pruneaux dénoyautés • 2 carottes • 1/2 l de bouillon de volaille • 1 oignon • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive • 2 feuilles de laurier • quelques brins de thym • 3 cuil. à soupe de miel • 1/2 cuil. à soupe de poudre de gingembre • 1/2 cuil. à café de poudre de cannelle • 1/2 cuil. à café de cumin • sel, poivre. 1 Coupez la viande en morceaux. Épluchez les carottes et coupez-les en dés. Épluchez et hachez l'oignon. 2 Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites-y revenir l'oignon et les carottes quelques min. Ajoutez la viande et laissez cuire quelques min de plus. 3 Ajoutez le bouillon, les pruneaux, le laurier, le thym, le miel, le gingembre, la cannelle, le cumin, du sel et du poivre. 4 Mélangez, couvrez et laissez cuire 45 min à feu doux. Tajine de porc aux pruneaux et au miel 2019. Date de dernière mise à jour: 05/07/2021
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