Tasse À Croque Madame / Foie Gras Et Magret De Canard Fumé

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Saturday, 20 July 2024

Basculer la navigation Accueil 2 tasses à croquer biscuit chocolat bio Nature & Découvertes Croquantes et chocolatées: une invitation à la gourmandise! Tasses comestibles et gourmandes Pour servir le café ou un chocolat chaud Lire la suite Fr. 9. 50 Paiement sécurisé via carte bancaire ou sur facture Retours à 30 jours en magasin et par la poste Du lundi au samedi de 9h à 18h au 021 331 22 38 Description Caractéristiques Une tasse à croquer en biscuit et chocolat qui résiste à la chaleur et à l'humidité d'une boisson? Parfait pour épater ses convives! Le principe est simple: on boit son café ou son chocolat, puis on croque sa tasse. Tassioppée: des tasses à croquer écoresponsables Nicolas, passionné de cuisine et de développement durable, ne supporte plus de voir s'amonceler des gobelets plastiques devant la machine à café! Pour lui, l'expérience proposée par "l'instant café" n'a pas changé depuis trop longtemps et il faut imaginer une alternative gourmande et écoresponsable. En mars 2016, il lance Tassiopée: c'est le début de l'aventure et des tasses à croquer.

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Quentin Bruant et Nicolas Richardot pilotent la start-up Tassiopée qui a été primée par l'Agropole et retenue par Vitagora pour son programme AcceleRise. Quentin tient dans la main la tasse comestible. La jeune société Tassiopée, créée en mars 2016 à Paris, produit et commercialise une tasse du même nom dont la particularité est d'être éphémère et comestible. Cette tasse à croquer fabriquée sans colorant ni conservateur, faite d'un biscuit croustillant étanche, est conçue pour résister à la chaleur de liquides chauds comme le café pendant toute la durée de la dégustation. Elle contient l'équivalent d'une tasse à café classique (80 ml). « Le mode d'emploi de Tassiopée est simple: « Servez, buvez, puis croquez jusqu'à la dernière miette! », indique un de ses co-créateurs Nicolas Richardot, 27 ans, Ingénieur AgroParisTech et diplômé d'un MBA au Collège des Ingénieurs. Le biscuit peut ensuite être dégusté et évite ainsi le nettoyage de la tasse ou l'utilisation de gobelets jetables. « Alternative originale au classique gobelet, Tassiopée renforce son engagement durable en utilisant des ingrédients français de qualité », ajoute Octavie Millet, 23 ans, co-créatrice également titulaire d'un diplôme d'Ingénieur AgroParisTech et d'un Master de l'ESSEC Business School en management international agroalimentaire.

Description Ingrédients Tasses à Croquer: Biscuit [farine de blé*, sucre de canne*, oeufs entiers*, dextrose*, beurre*], chocolat noir 71%* (33%) [pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*] CONTIENT DU GLUTEN, DU LAIT, DES OEUFS ET DES TRACES ÉVENTUELLES DE FRUITS À COQUE, GRAINES DE SÉSAME ET DE SOJA *Les ingrédients sont issus de l'Agriculture Biologique, certifiés par FR-BIO-01 (Agriculture UE/NON UE). Tous les ingrédients sont français sauf le sucre de canne Bio, un sucre brésilien issu du commerce équitable. Valeurs nutritionnelles Moyennes pour 100 g Tasses à Croquer: Energie: 1 976 KJ/ 471 Kcal, Matières grasses (19, 1g) Dont acides gras saturés (11, 3g), Glucides (63, 6g) Dont sucres (31, 2g), Fibres alimentaires (5, 9 g), Protéines (8, 3g), Sel (0, 04g). Une boîte contient 6 tasses à croquer contient 6 unités de 16g pour un poids net total de 96g. Dimensions 17, 5cm (L) x 6, 2cm (h) x 23cm (l) Contenance 65 mL DDM 8 mois Brand Tassiopée Tassiopée, apporte ce petit plus qui fait la différence pour le plaisir, d'offrir et de partager.

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Comment Smart Food Paris vous accompagne dans ce parcours? Déjà, c'est très stimulant d'évoluer dans un écosystème d'entrepreneurs, car nous partageons beaucoup de problématiques. Et même lorsque ce n'est pas le cas, bénéficier des retours d'expérience d'autres entreprises nous permet de nous poser les bonnes questions. Par ailleurs Smart Food Paris nous apporte une vraie ouverture au marché. En étant incubés, nous bénéficions de sa visibilité et de sa crédibilité auprès de nos clients. Enfin, l'accompagnement nous permet d'avoir un œil extérieur et neutre sur nos problématiques et les défis que nous rencontrons. C'est intéressant. Quel serait votre portrait food? Si vous étiez un plat? un ustensile? une épice? Si nous étions un plat, nous serions des tapas. C'est le plat du partage par excellence et on peut y exprimer toute sa créativité! Si nous étions un ustensile, nous serions un robot multifonction, parce qu'il permet de tout faire et donc de créer à l'infini. Si nous étions une épice, sans hésiter du piment!

Par Chloé Cartier-Santino Publié le 25/05/2022 à 12h26 Mis à jour le 25/05/2022 à 16h16 Le cours de dessin « modèle vivant », proposé aux adultes par l'association Ap'Art tous les vendredis, permet de s'exercer à des techniques rapides pour retranscrire les expressions du visage et du corps Un petit groupe de dix personnes maximum se retrouve tous les vendredis face à un modèle, nu ou habillé, qui prend différentes poses. « C'est parti pour 5 minutes! », annonce Sylvie Dubost-Perret qui mène la danse, chronomètre en main. Avec une technique rapide (crayon, feutre, craie, fusain ou encore aquarelle), les traits de la jeune femme nue apparaissent à toute vitesse sur les toiles. Ouvert aux adultes débutants comme aux professionnels, ce cours de dessin « modèle vivant » est proposé par l'association Ap'Art à Rochefort (3, rue Samuel-de-Champlain). « Cela permet une étude de la morphologie, des proportions, des volumes, des ombres, des lignes et de la gestuelle du corps humain, c'est la base du dessin », détaille Sylvie avant d'ajouter: « Chacun peut choisir la technique qu'il veut et interprète à sa façon.

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Nous bénéficions bien sûr de cette réglementation, car elle pousse à minima le marché à se poser des questions au sujet de l'usage du plastique et de la vaisselle jetable. Nous étions là avant l'existence de ces règles, car Nicolas avait anticipé ce rejet par la société. Cela nous permet de faire notre entrée sur le marché au bon moment, quand les lignes bougent. Mais nous n'y sommes pas encore complètement en termes de prise de conscience. Tous les professionnels ne sont pas encore prêts à mettre le prix juste pour une alternative au plastique. Ce que nous faisons valoir avec Tassiopée, c'est que nous ne faisons pas que le remplacer, nous proposons une expérience gourmande au-delà du contenant. Quels sont vos défis pour les mois à venir? Nous avons élaboré un produit qui fonctionne mais il ne faut pas nous reposer sur nos lauriers! Nous avons de nombreuses idées en stock pour imaginer des déclinaisons, autour de nouvelles formes ou de nouvelles recettes par exemple. Nous devons également installer la marque Tassiopée, nous faire connaître toujours mieux auprès des consommateurs mais également être reconnus comme la référence en matière de contenant gourmand.

L'objectif est de réussir à retranscrire l'essentiel et cela apprend à regarder. » Plusieurs ateliers Certains dessinent d'abord la silhouette ou encore les ombres et la lumière, le blanc et le noir… Les expressions du visage et du corps ressortent. Le modèle peut aussi répéter un mouvement ou s'installer dans un décor. Les possibilités sont multiples. « J'espère donner envie de dessiner et croquer n'importe où le vivant! », ajoute la professeure. Elle dirige aussi un cours « croquis en extérieur » pour apprendre à saisir le moment sur le vif dans différents lieux de Rochefort. L'association Ap'Art, qui existe depuis vingt ans avec au cœur de sa mission l'éducation artistique, propose divers ateliers pour enfants et adultes: « dessin et peinture - expression », « initiation dessin et peinture », « bande dessinée comics/manga », « art dramatique » et « école du cirque ». L'atelier enfants a travaillé cette année sur le thème « L'art d'imaginer » en s'inspirant du voyage autour du monde de René Primevère Lesson.

30 min Facile Magret de canard farci au foie gras 0 commentaire Une recette facile à réaliser pour une viande savoureuse, à accompagner de tagliatelles fraîches par exemple. 10 cl de muscat 2 pièces de magret de canard 1 lobe de foie gras de canard cru 1 c. à soupe d'huile d'olive ½ c. à café de piment d'Espelette 3 tours de moulin de poivre noir 1 c. à café de sel fin. 1. Enlevez soigneusement les veines du lobe de foie gras de canard cru. Gestes techniques Comment assaisonner et cuire son foie-gras? Comment déveiner son foie-gras? 2. Déposez le lobe de foie gras de canard cru dans un plat, assaisonnez-le avec le sel, le poivre noir et le piment d'Espelette. 3. Versez ensuite le muscat sur le lobe de foie gras de canard. 4. Filmez le plat avec du papier cellophane puis laissez le tout mariner pendant 20 minutes au réfrigérateur. 5. Retirez le gras des magrets de canard puis incisez-le dans le sens de la longueur sans aller jusqu'aux bords des magrets pour créer un espace où glisser le foie gras ensuite.

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La rolls des pizzas: au foie gras, magret, gésiers. (2 votes), (12) Plat facile 35 min 907 kcal Ingrédients: 1 pâte à pizza (maison cette fois! ) oignons du foie gras (Chailla) des gésiers cuits du magret séché des champignons de Paris (en boîte) de la crème... Salade au magret et foie gras tatin Entrée facile 10 min Ingrédients: De la salade verte ( feuille de chêne blonde) une vinaigrette maison: 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 1 cuillère à café rase de moutarde 5... Recettes

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La noix est-elle une plante sauvage? Eh bien oui! Comme la noisette, la mûre ou la myrtille, voire la fraise (des bois bien sûr), elle fait partie de notre cuisine traditionnelle depuis si longtemps et elle est si classique et utilisée que l'on a oublié son origine Il y a sans doute des noyers plantés, pour les besoins des consommateurs, mais les noix que j'ai ramassées depuis des années, je peux vous garantir qu'elles provenaient de noyer majestueux et solitaires, poussés tous seuls au milieu de nulle part. Comment les noix ont-elles atterri là? un écureuil? on ne saura jamais. En tous cas, la noix fait bien partie de ma cuisine sauvage. Et il est temps d'aller les ramasser sous les arbres où la pluie et le vent les ont fait tomber. J'affectionne particulièrement en cette saison les chemins qui serpentent entre les vignes, pas très loin de Strasbourg, et où, par ci par là nous ramassons pommes, prunes, et noix selon les saisons. En Alsace, le temps des noix correspond aussi au temps du vin nouveau ou « neier sisser », vin à peine fermenté que l'on déguste avec les noix, du raisin parfois et du jambon fumé.

Le résultat est surprenant par le goût et la texture finale. Accord musical On écoute Won't Get Fooled Again des Who parce que le magret fumé c'est quand même très rock! La suite après cette publicité