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De leur côté, les Feltman, qui ont connu des difficultés pendant la Grande Dépression, vendront l'affaire familiale dans les années 1940 et celle-ci fermera ses portes définitivement en 1954 [ 7]. Étymologie [ modifier | modifier le code] Le terme « dog » est utilisé, en anglais, comme synonyme de « saucisse », depuis 1886, et les allégations voulant que les fabricants de saucisses utilisent de la viande de chien datent d'au moins 1845 [ 8]. Selon une légende, le terme « hot dog », en référence à la saucisse, aurait été créé par le caricaturiste Thomas A. Hot-Dog géant | Metro. Dorgan, vers 1900, dans une caricature rapportant la vente de hot-dogs pendant une partie de baseball des Giants de New York, au Polo Grounds [ 8]. Cependant, la première utilisation de « hot-dog » faite par Dorgan ne faisait pas référence à cette partie de baseball au Polo Grounds, mais bien à une course à vélo au Madison Square Garden, dans le New York Evening Journal, du 12 décembre 1906, époque à laquelle le terme « hot-dog » était déjà utilisé pour parler de la saucisse [ 8], [ 9].

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À propos de cette recette Steamé ou grillé le hot dog? Au Québec, dans à peu près n'importe quelle cantine régionale, on a généralement le choix de commander un hot-dog toasté ou steamé. J'ai assumé que tout le monde comprends comment faire un hot-dog toasté (grillé) au Québec mais est-ce que plusieurs prennent la peine de faire un hot-dog steamé, c'est à dire cuit à la vapeur, avec sa garniture all-dressed (tout garni avec moutarde, relish, oignon et salade de chou marinée)? Recette - Hot-dog alsacien en vidéo. J'espère que oui mais pour célébrer la Saint-Jean, en cette année particulière où les québécois vont vraiment profiter de leur Québec et où les québécois expatriés ne peuvent pas vraiment venir fêter avec nous, c'est l'année où jamais de faire votre propre repas de la Fête de la St-Jean. Recette de la vraie salade de chou à hot-dog En bonus? La recette de salade de chou style cantine est parfaite en à côté mais aussi avec hamburger, cheeseburger ou hot-dogs selon vos envies. Cela faisait des années que j'essayais d'obtenir une recette de salade de chou style cantine hot-dog à mon goût et je suis fière de pouvoir dire qu'on y est arrivé enfin!

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La plupart des modèles de nos jours intègrent également des chauffe pains, pour qu'il y ait le minimum à faire après. Si vous aimes vraiment vraiment les hots dog, faites vous plaisir, ça vous simplifiera beaucoup la vie pour un résultat au top!

Hot-dog Un hot-dog cuit dans un petit pain avec de la moutarde, de la relish et du ketchup Autre(s) nom(s) Frankfurters, Frankfurts, franks, saucisse, Lieu d'origine Allemagne, Autriche, États-Unis Place dans le service Plat principal Température de service Chaud Ingrédients Pain, saucisse Mets similaires multiples (en) Accompagnement Sauce, relish, moutarde, choucroute Classification Sandwich modifier Un hot-dog, hotdog ou hot dog [ 1], est un type de sandwich composé d'un pain allongé (souvent brioché) fourré d'une saucisse cuite. Hot dog choucroute sur le forum Blabla 15-18 ans - 02-06-2016 10:51:06 - jeuxvideo.com. La saucisse est une saucisse de Francfort ou une saucisse de Vienne [ 2]. Elle est accompagnée de divers ingrédients et condiments très variés comme de la moutarde, du ketchup, de la relish, des oignons, et toutes sortes de sauces ( mayonnaise, barbecue, chutney …). « Hot-dog » désignait à l'origine uniquement la saucisse, puis, par extension, l'ensemble du sandwich. Ingrédients [ modifier | modifier le code] La saucisse à hot-dog industrielle est composée de viande de bœuf, porc, dinde, poulet ou veau, d'eau, et de gras [ 3].

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