Sole À La Plancha / Maison À Vendre Bohars
Reine des cuissons rapides et des tapas, la plancha permet aussi de réussir les recettes les plus fines et les plus élaborées. Cap sur la sole avec des recettes gourmandes incontournables à réaliser sur votre plancha! Sole à la plancha et son beurre meunière Ingrédients 4 soles vidées et sans leur peau environ 15 cl d'huile d'olive Un peu de farine 60g de beurre 2 cuillères à soupe de persil haché un demi citron sel, poivre Etapes de la recette Badigeonnez les soles d'huile d'olive, salez, poivrez, puis passez-les dans la farine. Huilez légèrement la surface de la plancha et faites-la chauffer à feu vif. Faites griller les soles 3 à 4 minutes sur chaque face, en les retournant avec précaution. Lorsque la cuisson de la seconde face est entamée, commencez à faire fondre 60 g de beurre sur un côté de la plaque dans une petite casserole. Si la cuisson des soles est terminée, disposez-les dans un plat. Poursuivez la préparation du beurre meunière: lorsque le beurre commence à mousser, retirez-le du feu et ajoutez-lui le jus d'un demi-citron, 2 cuillères à soupe de persil haché, une pincée de sel et de poivre.
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Sole À La Plancha Gaz
Sole a la plancha: Liste des ingrédients Pour réaliser cette sole à la plancha pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants: - 8 filets de sole (en fonction de leur taille), - 2 cuillères à soupe d'huile, - 1 cuillère à café d'ail en poudre ou d'ail concassé, - 1 cuillère à café d'échalote en poudre ou concassé, - le jus d'un citron vert, - du thym, - un peu de sel. Sole a la plancha: Préparation Commencez par réunir vos ingrédients. Dans un saladier, effeuillez le thym, ajoutez deux cuillères à soupe d'huile, une cuillère à café d'ail en poudre, une cuillère à café d'échalote, le jus d'un citron vert et deux pincées de sel. Mélangez bien et mettez les filets dans la marinade. Laissez ensuite reposer votre préparation pour deux heures au minimum. Quand les filets de sole sont bien imprégnés de la marinade, vous pouvez démarrer la cuisson à la plancha. Faites chauffer l'appareil quelques minutes avant de commencer. Faites cuire chaque sole des deux côtés, au moins 5 minutes.
Sole À La Plancha
1713 recettes 0 papillotes de sole tropicale sur lit de poireaux 5 / 5 ( 15 avis) Filets de sole en papillote 4. 4 / 5 ( 5 avis) Filet de sole en papillote 4. 5 / 5 ( 2 avis) Papillotes de sole à la crème 5 / 5 ( 1 avis) Papillote de sole à la vanille 4 / 5 ( 2 avis) Papillotes de filets de sole aux noix de Saint-Jacques 4. 6 / 5 ( 8 avis) filets de soles à la tapenade en papillote 4. 3 / 5 ( 3 avis) Amour de saumon en papillote 4. 7 / 5 ( 983 avis) Papillote de saumon à la mozzarella 4. 7 / 5 ( 579 avis) Papillotes de saumon au miel, curry et gingembre 4. 8 / 5 ( 256 avis) Papillotes de filet mignon au roquefort 4. 8 / 5 ( 140 avis) Papillote de poulet à la moutarde (recette de régime) 4. 6 / 5 ( 242 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 84 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
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