Panasonic 25Mm F1 4 | Sardines À L Escabèche Provencale
J'ai débuté avec un appareil photo hybride sur un boitier + objectif fourni dans un pack. Lorsque j'ai voulu progresser encore un peu plus en photo, j'ai regardé du côté des objectifs compatibles avec mon Lumix G7 de l'époque. Comme j'avais envie de m'améliorer en portrait avec un petit budget, j'ai opté pour le Lumix G 25mm f1. 7 de Panasonic. Et là, un nouveau champ des possibles en photo s'est ouvert à moi. Panasonic 25mm f1 4.1. Aujourd'hui, c'est mon objectif Lumix pas cher à tout faire que j'ai toujours avec moi. Si vous aussi vous êtes à la recherche d'un objectif portrait compatible avec votre appareil photo Lumix, voici un article avis et test terrain du Lumix G 25 mm f1. 7. Lumix G 25 mm f1. 7: prise en main et fiche technique Caractéristiques techniques du Panasonic Lumix G 25 mm f1. 7 Type de monture: Micro 4/3 Compatibilité: boitiers Panasonic Lumix et Olympus Focale fixe: 25 mm (équivalent plein format d'un 50mm) Ouverture: 1. 7 Poids: 125 grammes Longueur: 5, 2 cm Diamètre: 46 Mise au point minimale: 0, 25m Tropicalisé: NON Stabilisation: NON Accessoires inclus: cache objectif, pare-soleil.
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Les chapeaux: ISO 200 – f/1. 4 – vitesse d'obturation 1/5000. ISO 200 – f/2. 8 – vitesse d'obturation 1/640. Panasonic 25mm f1.4 vs olympus 25mm f1.8. Panasonic-Leica DG 25mm Dans la rue: ISO 200 – f/1. 4 – vitesse d'obturation 1/4000. En ce qui concerne l'aberration géométrique, aucune distorsion n'est visible avec cet objectif Panasonic-Leica DG 25mm f/1. Par contre, le vignettage est visible à f/1. 4 à f/2 mais il peut être corrigé avec un logiciel de traitement photo facilement. Aucune aberration géométrique visible avec cette optique
Test Panasonic Leica DG Summilux 25mm f/1, 4 ASPH II: une focale classique ultra lumineuse et tropicalisée - Les Numériques Par Louis Royer ( @Isolbird) Mis à jour le 06/05/20 à 16h19 | Ce test est une archive et son contenu n'est plus d'actualité. Meilleurs prix marketplace 729, 00 Darty Marketplace Cdiscount Marketplace 800, 00 Fonctionnement du tableau de prix Produits alternatifs Revenir au début Page - 7 produits Résumé Historique de la notation Note de la rédaction Fiche technique / caractéristiques Monture Micro 4/3 Grand-angle équivalent 24x36 50 mm Focale réelle 25- Format couvert maximum 4/3" Ouverture maximale f/16 - f/1. 4 Rapport de reproduction 0. 11x Autofocus Oui Diamètre du filtre 46 mm Dimensions (L x Diamètre) 54. 5-63 mm Poids 205 g Le Panasonic Leica DG Summilux 25 mm f/1, 4 ASPH II dispose du même gabarit et repose sur la même formule optique que le premier modèle que nous avions testé, tout en lui apportant une résistance à la poussière et à l'humidité. Test de l'objectif Panasonic-Leica DG 25mm f/1.4 Summilux. Points forts Compacité et légèreté Qualité de construction et finitions Bonne qualité optique Distorsions presque inexistantes Aberrations chromatiques maîtrisées Tropicalisation Points faibles Pas de stabilisation optique Piqué en retrait aux plus grandes ouvertures Manque d'homogénéité aux plus grandes ouvertures Vignetage marqué à f/1, 4 Pas de bague de diaphragme manuelle Conclusion Note globale Comment fonctionne la notation?
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L'objectif est assez élégant, mis à part cette horrible pastille Nano Surface Coating. On aurait toutefois aimé disposer d'une petite bague de diaphragme manuelle comme sur le 42, 5 mm f/1, 2: dommage. La bague de mise au point manuelle est très confortable à utiliser. Elle est large et dispose d'un grip très efficace. Panasonic 25mm f1 4 asph. Sa fluidité, parfaite, permet un juste compromis entre vitesse et précision. Malheureusement, elle ne dispose pas de repères de butée pour indiquer la distance minimale de mise au point et l'infini. En pratique La focale Une focale correspond à un angle de champ – ou angle de vision – couvert par l'appareil équipé de l'objectif. Plus la focale est importante, plus l'angle de champ est réduit: on parle de longue focale. À l'inverse, plus la focale est courte, plus l'angle de champ est large: on parle de grand-angle. Voici ce que l'on obtient avec le 25 mm monté sur le Lumix G7 équipé d'un capteur Micro 4/3. Cette focale un grand classique: un genre de couteau suisse capable de faire aussi bien du paysage ou du portrait que de la photo de rue.
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Le Panasonic Leica DG Summilux 25 mm f/1, 4 ASPH II se comporte de façon similaire à la première version tout en obtenant la tropicalisation, ce qui est un atout bien pratique. Lors du test de la première itération, le Panasonic Leica DG Summilux 25 mm f/1, 4 ASPH, nous avions conclu qu'il réussissait à allier compacité, légèreté et polyvalence. Cet équivalent 50 mm est une véritable optique à tout faire, très à l'aise en reportage et en portrait, ou même en paysage. Sa très grande ouverture f/1, 4 lui assure de bonnes performances dans de faibles conditions lumineuses à main levée, ainsi que la possibilité de jouer avec des effets de profondeur de champ. L'ajout d'une stabilisation n'aurait pourtant pas été du luxe sur cet objectif! En matière de qualité optique, il n'y a rien à redire, si ce n'est un piqué en retrait et un manque d'homogénéité aux plus grandes ouvertures. Mais à partir de f/2, 8, c'est tout bonnement parfait. LUMIX DG Summilux 25mm f1,4 ASPH LEICA DG Panasonic. Oubliez à présent les aberrations chromatiques et le vignetage, principalement à f/1, 4 et f/2.
Hyper compact, il se glisse partout, aussi, on l'emmène toujours en voyage avec nous puisqu'il encombre à peine nos sacs à dos. Ainsi, dès qu'on a besoin d'un objectif avec plus de lumière en visite ou même au restaurant, on le fixe sur un de nos appareils photos. Seul inconvénient, il n'est pas tropicalisé, aussi il craint l'humidité. Pour ce qui est de l'absence de stabilisation, pour l'avoir utilisé longuement sur un Lumix G7 non stabilisé également, Benoît tout comme moi, n'avons jamais ressenti de gêne. Si vous n'êtes pas sûrs de vous, vous verrez, une fois le Lumix G 25mm f1. 7 acheté vous vous demanderez pourquoi vous ne l'avez pas acheté plus tôt! Le seul risque que vous prenez en achetant cet objectif, c'est comme nous, d'avoir envie d'acheter d'autres objectifs pour encore progresser! Galerie photos Pour vous faire une idée, voici notre galerie photo du Lumix G 25mm f1. 7. A savoir, aucune photo n'est retouchée, par contre, elles sont dans une taille réduite pour ne pas alourdir la page.
De délicieuses sardines en escabèche, dont voici la recette! Recette de sardines en escabèche Dans votre panier de producteurs: carottes, ail, oignons et vinaigre aromatique à base de vin blanc et Hysope du producteur Bleu d'Argens à La Mure dans les Alpes de Haute-Provence. Préparer ou faite vider vos sardines, enlever la tête et écailler les sardines en les essuyant. Chauffer un peu d'huile d'olive et saisissez vos sardines à la poêle 3 minutes environ de chaque côté. Retirez de la poêle en égouttant bien l'huile d'olive. Faire chauffer un autre fond d'huile d'olive dans une sauteuse ou cocotte, trois oignons émincés et 6 carottes râpées, une gousse d'ail, un peu de thym, laurier et de piment d'Espelette et du vinaigre de vin. Assaisonnez de sel et de poivre. SARDINES A L'ESCABECHE - quelque part en Provence. Rajoutez 20 cl de vinaigre de vin, couvrir et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Dans une terrine, déposez les sardines sans huile et recouvrez de la préparation de légumes de la sauteuse, couvrez et laissez au réfrigérateur pendant deux jours au moins.
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Elles sont rapidement cuites dans une poêle avec un filet d'huile. Mais afin de conserver leur jolie peau, j'aurais du les faire cuire au four, comme dans la recette dont je vous ai donné le lien, plus haut. La base de cette sauce vinaigrée, pour cette r ecette de sardines à l'escabèche, reste la même pour une majorité de recettes. Du vin blanc, des aromates, et du vinaigre c'est tout! Sardines à l'escabèche comme en Provence - Recette par épicétout. Afin de parfumer la chair délicate de ces petits poissons, il sera préférable de préparer cette recette la veille. Une recette du chef Alain Ducasse Type de plat: poisson Cuisine: Française, Méditerranéenne Portions: 4 personnes 12 sardines 1 gousse d'ail huile d'olives mûres Ingrédients pour la nage: 200 g de carottes d'oignons nouveaux 5 gousses d'ail thym feuille de laurier c à café de graines de coriandre 2 citrons 75 cl de vin blanc 25 cl de vinaigre blanc 4 feuilles de basilic sel et poivre du moulin piment d'espelette Préparation et cuisson des sardines: Habiller (tailler les queues en V), écailler, étêter et vider délicatement les sardines.
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Recette sardines à la provençale recette Recette sardines à la provençale recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette sardines à la provençale, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Recette sardines à la provençale. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Recette sardines à la provençale recettes françaises et internationales. Bon appétit! Recette de vermicelle de riz à la provençale Recette vermicelle de riz à la provençale par emma. Ingrédients: poivron, tomate, citron, poivre, cerise, basilic, persil, echalote, riz, olive, sel. Sardines à l escabèche provencale vs. Recettes similaires à Recette de vermicelle de riz à la provençale
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Recherche alphabétique + L'escabèche est le nom donné à la méthode typiquement méditerranéenne de préparation de certains poissons. Cette méthode consiste à retirer la tête (origine: "es.... cabèche"), les arêtes et les viscères. Ils sont grillés puis marinés dan Pour 5 personnes Difficulté Préparation 15 ' Cuisson 15 ' Ingrédients. 12 sardines fraîches. 50 cl de vin blanc sec. 10 cl de vinaigre blanc. 3 c. à s. de farine. 4 c. d'huile d'olive. 12 échalotes. 3 gousses d'ail. 1 bouquet de persil frisé. 3 branchettes de thym. 1 branche de céleri. 1 feuille de laurier. 12 grains de poivre. sel Préparation - Étêter et vider les sardines sans les écailler. - Les fariner. - Les faire revenir dans 3 cuillerées à soupe d'huile, sur feu vif pendant 2 minutes de chaque côté. - Éplucher les échalotes et les gousses d'ail. - Les émincer. Sardines à l'Escabèche - La bonne mer - Ferrigno - Provence Arômes Tendance sud. - Les faire revenir dans une casserole avec une cuillerée à soupe d'huile. - Mouiller avec le vin blanc et le vinaigre. - Ajouter le poivre, le thym, le laurier, le persil et le céleri coupé en petits morceaux.
Épluchez l'ail et coupez-le en rondelles. Coupez le 1/2 citron en rondelles très fines. Rincez: persil, laurier et fenouil. Mondez et concassez les tomates. Cuisson de la marinade: dans une sauteuse, mettez l'huile d'olive. Joignez-y ensuite le vin blanc, le vinaigre, les tiges entières de persil, de fenouil, les feuilles de laurier le sel, le poivre noir et les tomates. Tournez, laissez réduire un peu, ajoutez l'ail, le citron. Cette marinade doit mijoter un bon 1/4 d'heure à feu moyen. Rectifiez l'assaisonnement. Faites frire les sardines 3 minutes de chaque côté. Retirez-les dans un récipient creux. Salez les sardines. Jetez l'huile de cuisson. Sardines à l escabèche provencale oven. Versez la marinade bouillante sur le poisson. Laissez refroidir tranquillement avant de mettre au réfrigérateur. Conseils: Ces sardines se mangent en hors-d'œuvre, froides mais non glacées. Laissez-les mariner 48 heures avant de les consommer. Elles se conservent plusieurs jours au réfrigérateur et « s'affinent » en vieillissant un peu. D'autres recettes mettent dans la préparation une mirepoix de carottes, des clous de girofle, des oignons, des tomates et de la noix muscade râpée.