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Roue Avant Dirt 17 Décembre
Contact: 0765299448 - 0988382977 186 ZA de l'illot 33240 La Lande de Fronsac Mardi-Vendredi 9h-12h /13h30-19h Samedi: 9h-12h / 13h30-18h PitRacing, le spécialiste Quad et Moto-cross, vous donne RDV en boutique!
1kw/380v/220v chine à frire 20-30kg à chaque fois 775*700*1200mm 70kg 12kw/380v/220v machine 400kg/heure 1000*600*870mm 130kg 1. 1kw/380v/220v chine d'assaisonnement 100kg/heure 1245*905*1400mm 129kg 0. 5kw/380v/220v Caractéristiques de la machine 1. La ligne de production de frites surgelées peut non seulement utiliser des pommes de terre comme matière première, mais également utiliser d'autres légumes-racines tels que la patate douce, l'oignon, le manioc, le taro, etc. 2. L'épaisseur et la taille de coupe peuvent être ajustées en changeant le couteau lors du lavage, de l'épluchage, de la coupe de la machine 3 en 1, elle peut couper les pommes de terre en lanières ou en chips. 3. L'utilisation d'une machine à blanchir est très nécessaire dans la chaîne de production de frites surgelées, elle peut conserver la couleur fraîche des pommes de terre et désactiver l'activité de l'oxydase en éliminant l'amidon des pommes de terre. 4. La machine de déshydrateur et le déshuilage ont les mêmes principes de fonctionnement.
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À la table d'inspection, des employés retirent les matières étrangères et les tubercules verts. Coupe: Les pommes de terre sont envoyées dans un coupe-frites industriel. Aucune patate ne résiste à ses fines lames coupantes comme des rasoirs. Convoyeur à vibration: Un convoyeur à vibration achemine les frites fraîchement coupées vers leur première cuisson. Trieur optique: Les frites passent sous un trieur optique. Celui-ci rejette celles qui présentent des défauts vers une autre machine qui les coupe à nouveau. Les bonnes parties retournent dans la ligne de production, tandis que celles qui ont des anomalies serviront de nourriture aux animaux. Blanchiment: Les frites tombent dans une cuve d'eau chaude jusqu'à ce qu'elles blanchissent. Le temps et la température de cuisson varient selon le produit. Friteuse: Une fois sorties de l'eau, les frites sèchent sur un convoyeur en direction de la friteuse. Enrobage: Selon la commande du client, les frites sont enrobées d'assaisonnements. On reconnaît l'odeur piquante du paprika.
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