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28 Dec TAPIOCA AU LAIT A LA FLEUR D'ORANGER AVEC THERMOMIX OU SANS Publié par Amal Fetouni Ghaddar - Catégories: #recette sucrée, #cuisine libanaise, #végétarien, #AVC, #sans gluten, #dessert, #swallowing disorder, #stroke, #dysphagie Un dessert que beaucoup de personnes aiment, une recette sans œuf et sans crème. Le tapioca est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer séchées puis traitées. Son goût est neutre. On l'utilise notamment comme épaississant pour les soupes et les desserts. Source:Wikipédia Auteur: Amal Type de recette:tapioca au lait Cuisine: libanaise Temps de Préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour: 4 personnes Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 40 g à 45 g de tapioca 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger ou un sachet de sucre vanillé ou fait maison 70 g de sucre semoule 10 cl d'eau 50 g de pistache moulu Préparation: Avec Thermomix: Mettez le fouet dans le bol, y verser le lait, le sucre et programmer 7 minutes / 100º / vitesse 1, sens inversé sans le gobelet.

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Tapioca Recettes de desserts Tapioca au lait Le tapioca au lait est un dessert simple et doux, qui plaît à tout le monde, surtout aux enfants! Il suffit de faire cuire le tapioca dans du lait sucré et vanillé quelques minutes pour obtenir une préparation douce et moelleuse à souhait. Il est possible de s'inspirer de cette base pour obtenir d'autres desserts de qualité. Flans et puddings de tapioca sont tous deux excellents, agrémentés de tonka, de fraises, de dattes ou encore de chocolat. Pudding de tapioca vanillé sous un lit acidulé Voici le dessert à mettre dans vos assiettes pour épater vos amis: une couche de bananes accompagnée par du tapioca vanillé, le tout sous… Icone étoile 23 avis Bubble Tea Le Bubble tea est un mélange de thé vert ou thé noir et de saveurs fruitées. Il peut être mixé avec du lait ou non selon les… 1 avis

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4 Ingrédients 1 litre/s Tapioka au lait 1 litre lait 80 g sucre 110 gramme tapioca 30 g de sucre vanillé Thermomix 30 g de raisins secs 1 c. à soupe Rhum 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Insérer le fouet mettre 1 litre de lait (entier de préférence) dans le bol faire chauffer 8 min vitesse 1 à 100° verser 110 Gr de tapioca, le sucre vanillé, 80 gl de sucre. laisser 8 min à 90° vitesse 1 inserer les raisins secs et le rhum et laiser 2 min à 90° vitesse 1 mettre le tout dans une récipient et laisser refroidir 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce un petit peu de vanille ou de lait de coco peux améliorer la recette et une dégustaion tiède est appréciable "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix.

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@ NasreeJ Enregistrer Un doux mélange de saveurs! Ingrédients 4 personnes Pour la crème Préparation 1 Couper les fruits rouges en deux. 2 Faire bouillir le tapioca dans l'eau. 3 Faire bouillir le lait. 4 Dans un bol fouetter les jaunes d'œufs, le sucre et la vanille. 5 Mélanger la maïzena avec un peu d'eau. Ajouter au mélange, les œufs. 6 Verser une portion de lait bouillante sur le mélange œuf-maïzena. Puis retourner le tout dans la casserole. 7 Ajouter le lait de coco et beurre et le tapioca. Bien mélanger. 8 Dans un verre, déposez un peu de coulis de fruits, puis recouvrez de tapioca. Placez au frais. Au moment de servir, décorez avec quelques fruits rouges. Nutrition 35. 7 g matières grasses 51% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Vidéo suggérée

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