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45 min Facile Cailles au cognac 13 commentaires Découvrez cette belle recette de cailles au Cognac. Ce plat de famille peut-être idéal pour être servi lors de vos repas de fêtes. Avec ces cailles en cocotte ou revenues dans une sauteuse, vous retrouverez des champignons de Paris et de la poitrine fumée. Sans oublier une délicieuse sauce à base de Cognac et de vin blanc. Ces cailles deviennent ainsi un met raffiné pour ces fêtes de fin d'année par exemple. 4 belles cailles 100 g de poitrine fumée 250 g de champignons de paris 20 g de beurre 2 brins de thym 1 feuille de laurier quelques baies de genièvre le jus d'1 citron 20 cl de vin blanc sec 20 cl de Cognac 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1. Commencez par la cuisson des cailles. Recette Cailles au cognac. Déposez-les sur un plat. Salez et poivrez l'intérieur de ces volailles. Badigeonnez-les d'huile et massez-les avec les aromates. Faites chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse puis mettez-y les cailles à dorer de chaque côté. D'abord sur le dos, puis une cuisse, puis l'autre.
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Dorez-les selon vos goûts. Enfin disposez chaque cailles sur un plat. 2. Brossez (avec une brosse à dents prévue à cet effet) les champignons de Paris frais et coupez le bout de leur pied. Si vous préférez, vous pouvez éplucher leur chapeau. Ensuite, coupez-les en 4 et réservez. Détaillez la poitrine fumée en dés. Ajoutez les champignons et la poitrine dans la sauteuse, laissez-les revenir un peu, mélangez. Gestes techniques Comment préparer et cuire ses champignons? Comment dégermer l'ail? 3. Arrosez de Cognac et flambez la préparation. Mouillez alors avec le vin blanc pour déglacer les sucs. Caille en cocotte au vin blanc http. Grattez un peu le fond de la sauteuse pour que ces sucs puissent ressortir. Ajoutez le jus de citron. Mélangez. Remettez les belles cailles dans la sauteuse. Aromatisez avec les baies de genièvre, le thym et la feuille de laurier. 4. Faites mijoter à feux doux, à couvert, pendant 25 min. Voyez si la cuisson vous convient. Sinon prolongez de 5 à 10 min. Disposez votre recette de caille sur un plat de service.
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6g ProPoints: 8 SmartPoints: 10 Sans sucre ajouté Accord vin: Que boire avec? Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge Pommard Bourgogne, Rouge Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge Vous allez aimer A lire également
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Voirfilm Les Aventures de Billy Stone: Le Médaillon sacré (2013) Streaming Complet VF Gratuit Les Aventures de Billy Stone: Le Médaillon sacré 5. 6 Remarque sur le film: 5. 6/10 36 Les électeurs Date d'Emission: 2013-03-01 Production: Kaos Entertainment / Wiki page: Aventures de Billy Stone: Le Médaillon sacré Genres: Aventure Familial L'archéologue Michael Stone a passé sa vie à rechercher un médaillon magique. Son fils Billy parvient à le retrouver. Mais une mauvaise manipulation libère le du médaillon, et l'adolescent et son amie Allie se retrouvent projetés dans le temps. Regarder Film Complet; Les Aventures de Billy Stone: Le Médaillon sacré (An~2013) Titre du film: Popularité: 4. 329 Durée: 81 Percek Slogan: Le trouver n'est que le commencement… Regarder Les Aventures de Billy Stone: Le Médaillon sacré (2013) film complet en streaming gratuit HD, Les Aventures de Billy Stone: Le Médaillon sacré complet gratuit, Les Aventures de Billy Stone: Le Médaillon sacré film complet en streaming, regarder Les Aventures de Billy Stone: Le Médaillon sacré film en ligne gratuit, Les Aventures de Billy Stone: Le Médaillon sacré film complet gratuit.
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Les Aventures de Billy Stone, le médaillon sacré Bande-annonce VO 7 410 vues 22 févr. 2013 Les Aventures de Billy Stone, le médaillon sacré Sortie: 28 novembre 2019 | 1h 37min De Bill Muir Avec William Brent (II), Sammi Hanratty, James Hong, Mark Dacascos, Jansen Panettiere 1 Bande-annonce & Teasers 2:04 Vidéo en cours - Il y a 9 ans Commentaires Pour écrire un commentaire, identifiez-vous Voir les commentaires
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Téléfilm Aventure, Thaïlande, 2013, 1h37 VF HD Toute sa vie, le père de Billy a recherché un médaillon magique. C'est finalement Billy qui le retrouve et, en l'utilisant à mauvais escient, est transporté à travers le temps et l'espace, sur une île dirigée par le maléfique Cobra. Il doit maintenant affronter de nombreuses épreuves pour sauver sa vie... Critiques presse En dépit de ses personnages caricaturaux et de son scénario très prévisible, cette aventure destinée aux enfants est aussi divertissante que dépaysante, notamment grâce à des décors magnifiques et à un rythme soutenu. Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie
Il s'aperçoit que ce dernier a le pouvoir de faire voyager dans le temps celui qui s'en empare. Transporté dans le passé, Billy et son amie Allie, doivent déjouer les plans d'une tribu indigène qui veut entrer en possession de l'objet mystique. Titre original: The Lost Medallion: The Adventures of Billy Stone Sortie: 2013-03-01 Durée: 97 minutes Évaluation: 5.