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Marinade pour brochettes de porc au barbecue Pour que vos brochettes de porc au barbecue ne soient pas sèches, il faut être attentif à la cuisson mais surtout à la marinade. Rouelle, sauté de porc, filet mignon, les morceaux sont différents mais avec cette marinade au soja aucun risque! un mélange sucré-salé qui convient parfaitement à ce type de viande. la sauce soja peut être remplacée par de "l'arôme maggi", le miel par du sirop d'érable. Marinade pour brochette abats du. Et si vous n'avez pas de barbecue, cette recette peut être réalisée sur une poêle gril ou encore au four. Pour l'accompagnement, toujours avec des légumes de saison et si vous réalisez un barbecue pensez à les griller ou les cuire en papillottes. Pour 4 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de marinade: 1 heure
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Une fois doré... Ajouter la sauce tomate... Cuire à feu doux couvert jusqu'à épaississement... Une fois tiédi mixer le tout... Ajouter du piquant pour ceux qui aiment... Réserver... Griller les brochettes sur la plaque bien chaude... Les retourner... Ajouter un petit filet d'huile d'olives... Pour l'accompagnent de ce " Plato combinado"... J'ai choisi des potatoes... Tomates persillées... Salade de poivrons grillés... (voir recette... Bon appétit.... Publié par Ça a l'air bon! Marinade pour brochette abats les. Votes 5. 0 /5 soizic45 a trouvé ça délicieux!. choupette two a trouvé ça délicieux!. Invité a trouvé ça délicieux!. Chaponette a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 132 Invité, Invité et 130 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Ingrédients pour brochettes d'abats 200g de coeur de veau, de porc ou de boeuf, 200g de foie d'agneau, de porc ou de veau, 10cl de vinaigre, 2 gousses d'ail, cumin en poudre, paprika, origan sec, sel, poivre ou piment en poudre piques à brochettes Préparation pour brochettes d'abats Plusieurs heures avant les grillades, préparez la marinade en mélangeant le vinaigre, 1 c. a. c. de cumin, 1 c. de paprika (environ) l'ail écrasé, 1 c. d'origan sec (le goût est différent de l'origan frais), poivre ou piment de cayenne. Marinade pour brochette abat les. Coupez les abats en cubes, mettez-les à mariner quelques heures au réfrigérateur, et faites griller au barbecue ou au grill du four, à la plancha, ou si vous ne disposez d'aucun de ces ustensiles, faites-les à la poêle après les avoir légèrement huilées. Donnez une note à cette recette! Ces autres recettes devraient vous intéresser: Voir aussi ces autres recettes: Navigation de l'article faire dorer des morceaux de poulet dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive, quand ils sont dorés ajouter une… Le tajine d'agneau aux fèves et artichauts est un plat traditionnel que l'on prépare au Maroc et en Algérie au…
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