Poêlée Asiatique Au Poulet — Afdah En Français

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Friday, 28 June 2024

Découpez la volaille en gros dés. Lavez les légumes, épluchez les carottes, videz les poivrons et découpez tous les légumes en bâtonnets. Dans une poêle bien chaude, faire cuire les dés de poulet avec l'oignon émincé pendant 3 minutes, réservez. Dans la même poêle, déposez les bâtonnets de légumes, mélangez et laissez cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes. Poêlée asiatique au poulet et. Remettre les dés de poulet, mélangez aux légumes. Ajoutez la brique de bouillon thaï Maggi et la crème liquide et laissez cuire 7 minutes, c'est prêt.

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De ce fait, le temps de préparation sera un peu plus long. Cette poêlée peut être conservée 2 jours au réfrigérateur. Vous pouvez augmenter les quantités et en congeler des portions. Mais, après réchauffage, les légumes auront perdu une grande partie de leur croquant. Et, il y aura aussi une perte plus importante en vitamines. Note (4. 5 / 5) 2 ratings Ingredients 600 g de mélange de légumes asiatiques surgelés 400 g d'aiguillettes de poulet ou de blanc de poulet 1 boite de 230 g de pousses de bambou (non égouttés) 40 g ou 1/3 de tasse de noix de cajou 15 g de champignons noirs déshydratés 2 cuil. à soupe ou à table d'huile de colza 1 cuil. à café ou à thé de purée de gingembre 1 cuil. à café ou à thé de purée d'ail 1/2 cuil. à café ou à thé de curcuma poivre fraîchement moulu 2 cébettes Pour la sauce: 2 cuil. Poêlée asiatique au poulet du. à soupe ou à table de sauce soja réduite en sel 1 cuil. à soupe ou à table de vinaigre de riz 1 cuil. à soupe ou à table de miel liquide ou de sirop d'érable 1 cuil. à soupe ou à table de sauce Nuöc Mam 1 cuil.

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à soupe ou à table de beurre d'arachide ou d'amande Instructions Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau chaude. Rincez et égouttez les pousses de bambous. Dans une petite poêle, faites griller à feu doux les noix de cajou. Remuez-les de temps en temps et vérifiez qu'elles ne brûlent pas. Dans un bol, mettez la purée d'ail, de gingembre, le curcuma et du poivre fraîchement moulu. Enrober les aiguillettes avec. Poêlée asiatique au poulet paris. Dans un autre petit bol, mélangez le beurre d'arachide avec le vinaigre de riz puis ajoutez le miel ou le sirop d'érable, la sauce soja et le Nuoc Mam, mélangez. Faites chauffer l'huile dans un wok à feu très vif. Pendant que l'huile chauffe et avant qu'elle ne fume épluchez les cébettes. Faites sauter le poulet en mélangeant sans arrêt pendant 1 à 2 minutes maximum. La viande doit être un peu dorée. Versez-la dans un récipient à couvercle. Ajoutez les légumes et faites sauter à feu vif pendant environ 3 minutes. Egouttez les champignons noirs et taillez les cébettes en petits tronçons.

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5/ verser la sauce soja et servir. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (258g) Calories: 161Kcal Glucides: 10g Lipides: 2. 6g Gras sat. Poulet et sa poêlée à l'asiatique - Ma cuisine débutante. : 0. 6g Protéines: 22g Fibres: 4. 2g Sucre: 8. 3g ProPoints: 4 SmartPoints: 4 Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc Saint Emilion Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire également

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