Boulette De Poulet Thaï — Maison 5 Chambres A Louer Bruxelles Centre
La chaleur n'étant plus particulièrement de circonstance, les plats chauds ou tièdes sont de retour à la maison. Et hop, des boulettes de poulet façon thaï panées aux flocons d'avoine! Pour 2 personnes / Une dizaine de boulettes 2 blancs de poulet 1 yaourt brassé 1 càs de jus de citron 1 càc de garam massala 2 càs de persil 1 gousse d'ail Sel, poivre 2 oeufs Farine, flocons d'avoine 2h avant de manger: Faire mariner le poulet coupé en gros morceaux dans le yaourt avec le citron, le garam massala, l'ail écrasé, le sel et le poivre. Une fois ce temps écoulé, égoutter le poulet et le mettre dans le mixeur avec le persil. Former des boulettes. Les tremper dans de la farine puis dans l'oeuf et enfin dans les flocons d'avoine. Répéter l'opération en trempant à nouveau dans l'oeuf et les flocons. Mettre à frire. Partagez sur les réseaux sociaux
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Aujourd'hui je vous propose un plat thaïlandais - des boulettes de poulet dans une succulente sauce onctueuse à base de lait de coco, curry thaï et beurre de cacahuètes. Un plat savoureux qui nous offre une explosion de saveurs en bouche et qui nous fait voyager. Boulettes Sauce de poisson 1 c à s Sauce aux cacahuètes Préparation Préchauffer le four à 200°C, chaleur statique. 2 Préparer une plaque avec du papier sulfurisé. 3 Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la farce à boulettes. Façonner des boulettes de la taille d'une balle de golf, 24 en tout, et les poser sur la plaque. 4 Enfourner et cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. 5 Une fois les boulettes cuites, préparer la sauce. Faire chauffer une poêle avec l'huile. 6 Ajouter la pâte de curry et cuire pendant 1 minute, en mélangeant. 7 Ajouter les autres ingrédients, mélanger et poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes. 8 Ajouter les boulettes de viande, mélanger pour les enrober, et laisser cuire encore 1-2 minutes.
Juste un conseil, utilisez le reste de votre lait de coco et deux cuillères de pâte de curry pour faire une sauce dans une poêle, et laissez infuser les boulettes dans la sauce, après la cuisson au four. Bon appétit! J'essayerai de m'améliorer!!! 😋 Et on continue de voyager en cuisine avec ces boulettes thaïes 😍. Sans poivron remplacé par des tomates séchées, merci Melia67 pour la suggestion, de la sauce soja salée ( pas de sauce huître) et du basilic à la place de la coriandre. J'ai utilisé ma pâte d'ail fraîchement préparée ce matin😋😊. Extra. Servies avec de la roquette tout simplement. Excellent recette c'était très bon. J'ai juste modifiée quelques trucs. J'ai mis que 300gr de poulet, 15 gr de coriandre, 15 gr de pâte de curry rouge, nuoc man jai mis une demi cuillère à soupe, j'ai rajouté du poivre et du gimgembre en poudre et j'ai remplacer le lait de coco par de la crème légère liquide. Jai pas mis de poivron et jai mis un demi oignons au début avec l'ail. Javais pas de farine à levure donc jai mis 1 c a d de farine et un peu de levure chimique.
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Façonner des boulettes légèrement plus grosses qu'une noix de Grenoble et conserver au frigo. Chauffer un poêlon, verser l'huile et y attendrir les échalotes, le piment et les champignons. Ajouter la pâte de cari, la sauce de poisson, le sucre, le jus de citron vert, la citronnelle et le bouillon. Couvrir, porter à ébullition, et laisser mijoter 8 min. Incorporer les boulettes et cuire encore 10 min à couvert. NP La seule chose que j'ai moins aimé est la citronnelle car elle était encore croquante sous la dent (pourtant hachée très mince! ) Donc le ja ferai précuire dans un peu de liquide au MO le prochain coup! Ou carrément mettre de la citronnelle séchée! Source: Messidor PassionRecettes Boulettes thaïes au poulet Page 1 sur 1 Sujets similaires » Boulettes... poulet et riz » Soupe au riz et aux boulettes de poulet » Boulettes de poulet, trempette aux agrumes » Boulettes style «poulet au beurre» » Potage asiatique aux boulettes de poulet Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Poulet, dinde et autres volailles, lapin:: Poulet de A à O Sauter vers:
Sortir le plat et égoutter les bouchées sur du papier absorbant. Servir avec des coupelles de sauce pour nems et quelques feuilles de salade. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
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Couvrez puis laissez mijoter à feu doux pendant 2 minutes. Pendant ce temps, placez les vermicelles dans un récipient. Versez de l'eau bouillante et laissez tremper 5 minutes. Égouttez. Servir les nouilles avec les boulettes et la sauce sur le dessus. Optionnel: ajoutez quelques feuilles de coriandre et un quartier de citron.
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Retour à votre recherche Bonjour, nous libérons notre agréable maison située avenue des croix du feu à Laeken, juste à côté de l'arrêt du tram 3 et 7 « Araucaria » (20 – 25 min du centre). Il s'agit d'une maison 2 façades avec 4 grandes chambres et une plus petite (anciennement la buanderie). Les chambres sont réparties sur deux étages avec une salle de bain/toilette à chaque étage (avec baignoire au premier) plus une toilette séparée au rez de chaussée. L'une des chambres dispose d'un balcon donnant sur le jardin. La pièce à vivre est constituée de deux pièces ouvertes séparées par une cheminée (fonctionnelle) avec accès à la terrasse et au jardin. Les pièces sont lumineuses avec du parquet au sol. La cuisine est séparée et équipée (frigo, taques vitro, rangements). Location maison 5 chambres bruxelles - Trovit. Le sous-sol est très grand et divisé en plusieurs pièces pouvant être aménagées (atelier, salle de sport…) en plus d'espaces de rangement avec alcôves et de l'espace de garage pouvant accueillir un véhicule. Le loyer est de 1550€, avec un bail de 3ans à signer pour le 1er octobre.
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