05 juin 10
Cours de Pâtisserie à Strasbourg avec Christophe Felder (dédié aux Macarons)
Après l'achat de plusieurs de ses livres, la confection de nombreuses de ses recettes, une sympathique correspondance avec lui par mail pour avoir une dédicace, je me suis finalement inscrite à l'un des cours de pâtisserie que donne Christophe Felder. C'est pas donné... c'est certain, mais comme dirait l'autre "il le vaut bien"! Si vous en avez l'occasion vraiment n'hésitez pas, c'est une belle expérience. Cela vous permettra de toucher du doigt l'excellence en matière de pâtisserie, de découvrir une autre dimension, celle des pros. Christophe est quelqu'un d'accessible, de très sympa, qui ne se prend pas trop au sérieux. De plus il est doté d'une patience presque sans limite, qualité indispensable lorsqu'on s'adresse à un public d'amateurs, qui ne demande qu'une seule chose: apprendre. Les cours se font sur Paris les jeudis et sur Strasbourg les samedis. Le rendez-vous pour ma part a donc été fixé à 9h30 à l'hôtel Suisse, rue Râpe, tout près de la cathédrale à Strasbourg.
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Christophe Felder représente un maître incontesté de son secteur d'activité avec des dizaines d'ouvrages et de délicieuses recettes. Quel est son cursus professionnel? Comment at-il réussi à accéder au sommet de son art? Christophe Felder, un parcours brillant
Fils d'un boulanger-pâtissier, Christophe Felder décide très tôt d'emboîter les pas de son père. Il peaufine sa formation auprès de Litzer-Vogel avant de rejoindre chez Bourguignon. Très ingénieux, le jeune prodige parvient à décrocher une médaille d'or à la Foire européenne de Strasbourg à 17 ans. Ensuite, il travaille successivement chez Faucon et à la maison de Guy Savoy. À 23 ans, il devient chef pâtissier au Crillon. Les clients de ce palace ont pu déguster ses douceurs raffinées et inédites pendant une quinzaine d'années. Il les a surtout séduits par ses gourmands desserts à l'assiette. Il a également innové en lançant le concept de chariot à desserts. En 2004, Christophe Felder va quitter les dorures du Crillon pour retourner dans sa région natale.
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Catégorie: Smartphone
Marques
Samsung
Couleurs
Argent Stellaire
Fiche technique – Samsung – Galaxy Note 10 Plus 5G – 256Go – Argent Stellaire
Couleur
Bleu
Mémoire intégrée (ROM)
256
Processeur smartphone
Exynos 9825 (2×2, 73 GHz Mongoose M4 + 2×2, 4 GHz Cortex-A75 + 4×1, 9 GHz Cortex-A55)
Réseau internet
5G
Version de l'appareil
Version internationale
Résolution de l'écran
1440 x 3040
Gamme
Samsung Galaxy Note
Débit d'Absorption Spécifique
2
Version de l'OS
Android
Résolution du capteur numérique en Mpx
12
Mémoire vive installée
Taille d'écran (pouces)
6.
Note 10 Plus D Argent Stellaire Le
8
Résolution max de l'appareil photo
Emplacement de Carte mémoire
Système d'exploitation mobile
Système d'exploitation
Capacité de la mémoire vive
Modèle de smartphone
Samsung Galaxy Note 10 Plus
* D. Galaxy Note10+ 512 Go - Argent stellaire - Débloqué | Back Market. A. S. : Le Débit d'Absorption Spécifique des téléphones mobiles quantifie le niveau d'exposition maximal de l'utilisateur aux ondes électromagnétiques, pour une utilisation à l'oreille. La réglementation française impose que le DAS ne dépasse pas 2 W/kg.
Numéro de l'objet eBay: 225008461601
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