Vouvray Demi-Sec Du Domaine De La Pinsonnière - Vin Blancs De Vouvray - Tracteur International Occasion En

Débourbage. Fermentation contrôlée à basse température (18°). Elaboration selon la Méthode Traditionnelle de seconde fermentation en bouteille après sélection des meilleurs vins de l'année de récolte. 18 mois minimum d'élevage sur lattes avant dégorgement et dosage en demi-sec.

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Chateau Moncontour Vouvray Demi Sec

Secs, avec la mention obligatoire « sec », les vins sont frais avec de la rondeur, de la vivacité et aux arômes de citron et de pomme. Privilégiez une langoustine ou un poisson de rivière pour l'apprécier. En vieillissant, ces vins secs pourront offrir de jolies fragrances de tilleul et de miel. Lorsque le climat d'un millésime est plus clément, il favorise l'apparition du botrytis, la célèbre pourriture noble permettant d'obtenir des vins demi-secs à doux, quintessence du terroir de Vouvray. Poire confite, coing et marmelade d'orange, le tout d'une délicatesse incomparable, seront les arômes que vous pourrez apprécier. Enfin, mousseux ou pétillants, vous saurez aussi ressentir l'ouverture amicale de vos papilles que proposent certaines cuvées. Vouvray demi sec et environs. Laissez-vous tenter par Vouvray et partez à la découverte de notre majestueuse sélection des vins issus de l'appellation. Magnifique propriété viticole de la région du Val de Loire, le domaine Huet est l'un des plus célèbres domaine de la Touraine connu pour ses vins hautement qualitatifs sur l'un des plus beaux terroirs de Vouvray.

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Le domaine est fondé par Victor Huet et son fils, en 1928. Le domaine se convertit rapidement en biodynamie et il sera certifié au début des années 1990. En 2004, le domaine est racheté par la famille Hwang, qui perpétue le savoir-faire de son prédécesseur. Le domaine est situé à Vouvray sur la rive droite du fleuve Royal. En face de Montlouis-sur-Loire de l'autre côté de la Loire. Nos tarifs - Vins de Vouvray. Le vignoble s'étend sur près de 30 hectares de vignes, répartis sur 3 parcelles consacrées uniquement au Chenin Blanc. Le domaine est engagé dans une démarche respectueuse de l'environnement et de la vie des sols à travers le travail en biodynamie qu'il juge indispensable à la production de grands vins. Après des vendanges manuelles, les raisins sont amenés au chai, triés puis pressés pour enfin commencer la fermentation avec les levures indigènes. Le vin est élevé six mois puis sera mis en bouteille pour un vieillissement dans les caves de tuffeau pendant trois années au minimum. Les vins sont hautement réputés pour leur finesse et leur fraîcheur minérale.

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7, 80 € Moncontour Millésime: Couleur: Blanc Cépage: Chenin 100% Appellation: Vouvray 1/2 Sec Méthode Traditionnelle Contenance: 75cl quantité de Château Moncontour - Tête de cuvée Dorée- Méthode Traditionnelle 1/2 Sec * Vendu par carton de six bouteilles. La notion de terroir prend ici toute sa valeur. Vin vouvray demi sec. Elaborée à partir de parcelles situées au lieu-dit «La Monaco» sur un sol caillouteux composé de silex qui transmettent à la vigne de la chaleur, cette cuvée fruitée est structurée, légère et harmonieuse. Elle compte parmi les grandes cuvées de référence du Château Moncontour.

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Produits disponibles Demi-sec Demi-sec 2016 Médaille de Bronze des Ligers 2020 Demi-sec 2017 Suggestions de dégustation Servir de 9 à 11 °C Avec des poissons de caractère avec de la charcuterie avec des plats sucrés - salés, des mets asiatiques avec des champignons

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