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C'est en juillet 1854, à l'occasion de l'exposition industrielle de Munich, qu'une petite entreprise de Geislingen présente pour la première fois ses articles en métal, une « gamme de beaux articles plaqués argent, comme le reconnaissait, l'Alb- und Filsthalbote, un journal de Geislingen. L'usine Straub & Schweizer produit alors depuis 1853 ses articles, et en l'espace d'une génération, la petite structure qui comptait au départ 16 collaborateurs se transforme en entreprise active dans le monde entier. Geislingen 1853 La première illustration de l'usine de production d'articles en métal Straub & Schweizer. La peinture à l'huile signée Albert Kappis capture le paysage idyllique. Dans les années 1860, l'usine rencontre un succès particulier dans le nord de l'Allemagne. Wmf machine à café alongo. En 1868, la première filiale de vente WMF ouvre donc ses portes à Berlin, permettant aux commerçants du nord du pays de se procurer plus facilement et plus rapidement les marchandises souhaitées. En 1869, la Chambre de commerce du Wurtemberg identifie les marchés les plus importants de l'entreprise en pleine croissance.

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Accueil Café et Espresso Une délicieuse tasse de café pour bien commencer la journée. Machines à café filtre Machine à espresso Lono Cafetière verre Lumero Cafetière isotherme Lumero Cafetière verre Lumero Machine à café expresso Lono Cafetière isotherme Previous Previous

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Ainsi, les produits jouent un rôle clé dans la rentabilité des clients. Au-delà de l'excellence de ses machines, WMF propose donc un service après-vente dédié, pouvant intervenir dans les plus brefs délais. Le Groupe SEB entend non seulement préserver la dynamique d'innovation de WMF, mais surtout la déployer afin d'assurer le développement international de l'activité Café Professionnel. Wmf machine à café ictoria e1 prima haut de gamme. WMF Professional est un partenaire de choix pour les restaurateurs, professionnels de l'hôtellerie et compagnies aériennes du monde entier. Son offre repose sur le parfait équilibre entre design, fonctionnalité et qualité … l'assurance d'un niveau de satisfaction exceptionnel pour ses clients tant au plan des produits que des services. Lorsqu'on examine la conception holistique des concepts gastronomiques, cette affirmation se reflète dans la combinaison d'une gamme unique de services avec une grande compétence et fiabilité des processus. Qualité: Les couverts, la vaisselle et les plats de service de la plus haute qualité sont soigneusement conçus pour durer et offrir une hospitalité de premier ordre aux clients, dans plus de 90 pays à travers le monde.

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Eclairage LED élégant L'esthétique de la machine expresse Lumero est sublimée par l'éclairage LED, qui met en valeur son design avec une touche d'élégance moderne. Plateau à tasses réglable Très pratique, le plateau à tasses est réglable en hauteur en fonction de la taille de la tasse que vous utilisez. Trois filtres Les 3 filtres permettent de préparer une ou deux tasses, ou d'utiliser des dosettes. Wmf machine à café espresso. Ils sont compatibles lave-vaisselle. Robuste et esthétique Elle est fabriquée en Cromargan® inox 18/10, marque déposée et exclusive WMF pour une durabilité exceptionnelle, avec une finition chromée mat qui saura vous séduire. Machine à café expresso Lumero WMF, l'élégance au service d'un café parfait Avec la machine à expresso WMF Lumero, préparez et savourez chez vous un café parfait. En moins d'une minute, le système de chauffe Thermoblock atteint la température parfaite pour préparer une délicieuse tasse d'espresso, de cappucino, un latte macchiato ou tout autre délicieux café. Avec sa puissance de 1400W et une pression de 15 bar, obtenez tout l'arôme du café pour une ou deux tasses d'espresso, avec la garantie d'une mousse de qualité barista.

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À l'époque, presque 2000 personnes travaillent à Geislingen pour l'entreprise. En 1897, l'expansion continue: WMF achète l'entreprise de Göppingen Schauffler & Safft, qui deviendra l'atelier de production des premières machines à café professionnelles. Cette acquisition ouvre une nouvelle phase de croissance, et jusqu'à la Première Guerre mondiale, WMF devient la plus grande entreprise industrielle du Wurtemberg. En lançant l'acier inoxydable « Cromargan », WMF conforte encore sa position sur le marché. Après la Deuxième Guerre mondiale, cet acier facile d'entretien remplace les articles argentés des ménages, mais aussi des grandes cuisines, des hôtels et des hôpitaux. Le Cromargan permet aussi d'améliorer la production des machines à café et engendre dans ce domaine un vrai essor. TOUTES LES ANNONCES WMF EN OCCASION ET DÉSTOCKAGE SUR LE COIN DU PRO !. Aujourd'hui, WMF GmbH emploie près de 5 800 personnes dans le monde, et environ 2 000 d'entre elles travaillent au siège principal de Geislingen. Le réseau de distribution de WMF est mondial et offre un service de conseil efficace dans différents pays grâce aux filiales et sociétés partenaires.

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Fraîchement préparé - pour les vrais amateurs de café! Un café filtre frais et de qualité. Pour atteindre le plein arôme d'un café filtre parfait, la qualité de la variété de café et de l'eau jouent un rôle décisif, tout comme l'association subtilement coordonnée de la température et de la durée de percolation.

En tant que partenaire WMF, vous pouvez même acheter des pièces de rechange et des accessoires. Inclut les pièces de rechange, les accessoires et les produits de nettoyage Affiche la disponibilité de tous les articles Affiche les prix individuels par client Entity Management La Entity Management vous permet d'organiser vos machines à café utilisateurs, autorisations et rôles en fonction de vos besoins. Cet outil vous aide à gérer vos machines avec facilité et efficacité. WMF Machines à café. Profitez d'une vue d'ensemble sur les machines à café et les utilisateurs de votre structure Mettez une hiérarchie en place en créant des groupes de machines à café ou d'utilisateurs Assignez des groupes de machines à café aux utilisateurs et donnez à ces derniers des autorisations via les rôles Remote Management Les fonctions de Remote Management vous permettent de contrôler votre machine à café où que vous soyez. La modification de paramètres ou l'envoi de données deviennent ainsi plus rapides et plus faciles. De plus, vous êtes sûr que les modifications de processus s'appliquent à toutes vos machines en même temps.

Pour ceux qui en ont marre du pain de sucre ou qui ne l'aiment pas cru, voici une petite recette facile d'une amapienne pour les manger en soupe. Je fais revenir 1 gros oignon dans de l'huile d'olive, après j'ajoute mes feuilles de pain de sucre et je les laisse un peu réduire (ça va très vite). La dernière fois j'ai mis 2 morceaux de sucre mais je pense que 3 ce serait mieux. Un peu de bouillon de légumes, des pommes de terre (4 ou 5 grosses), de l'eau et je laisse cuire dans ma cocotte. Je l'arrête au bout d'à peine 5 mn après le sifflement mais je l'ouvre bien 20mn après comme ça, ça continue à cuire. J'ai aussi entendu parler de recettes extravagantes de pain de sucre métamorphosé en crêpes mais j'attends toujours les consignes exactes 🙂 Si vous avez d'autres idées, n'hésitez pas à les partager ici! Et bon appétit 🙂

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Recettes Recettes de pains Recette de pain et salade Petits pains farçis crème de thon/salade (3 votes), (59) Apéritif facile 35 min 676 kcal Ingrédients: 3 tasses de farine (tasse de 125 g) 3 cuillères à soupe de lait en poudre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de levure boulangère... Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché (51 votes), (17), (1605) Entrée moyen 27 min 490 kcal Ingrédients: Pour 2 jolies salades gourmandes il vous faut: de la mâche (betterave) 4 tranches de pain (rassies de préférence) 10 cl de lait 1 gousse d'ail 2... Salade de pain mouillé (4 votes), (1), (3) Entrée facile 30 min Ingrédients: 1 pain de campagne rassis 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 4 tomates huile, vinaigre, sel et poivre quelques câpres quelques olives... Pain perdu et sa salade de chou chinois (2 votes), (5) Autre facile 45 min 296 kcal Ingrédients: Pour 2 personnes: 2 gros oeufs 2 tranches de jambon blanc 150 g de chou chinois 1/2 oignon frais 1 cuillère à soupe de ricotta 1 cuillère à café de...

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J'ai la chance d'avoir un mari, qui fasse les courses. Généralement, il suit scrupuleusement la liste qu' on a préalablement établi, mais, il arrive que quelques sucreries industrielles tombent dans le chariot à son insu, ce qui me mets fréquemment en rage, moi qui me bats pour une alimentation plus saine... La semaine dernière, pris d'initiative, il me ramène l'air fier de lui, un chou chinois, enfin, c'est ce qu'il me dit, j'étais donc contente, il y avait très longtemps que je n'en avais pas cuisiné, et surtout cette fois-ci, il ne ramenait aucun gâteaux dopés aux conservateurs et colorants industriels. Mais qu'elle fut ma surprise, au moment de sa préparation pour le repas, ce chou chinois s'était finalement transformé en salade pain de sucre. Que s'était-il donc passé dans mon frigo? Qui avait osé substituer le chou, pour le remplacer par un pain de sucre? Oui, parce que monsieur, était sûr d'avoir acheté un chou chinois, dans la cagette appropriée, marquée chou chinois, aucune erreur possible!

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Aller au contenu principal 4 PERSONNES 1 salade chicorée pain de sucre, 2 pommes « Belchard », 1 poignée de noix décortiquées, 150 gr de roquefort, du pain de la veille pour les croûtons. Pour la vinaigrette: 6 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à café de moutarde de Dijon, sel et poivre. PRÉPARATION Couper le pain en petits cubes, faire revenir les cubes de pain dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, puis terminer la cuisson au four. Réserver. Effeuiller la salade chicorée pain de sucre, découper les feuilles en morceaux, les laver et les sécher à l'aide d'une essoreuse à salade. Détailler le roquefort en cubes. Détailler également les pommes en cubes après les avoir lavées. Préparation de la vinaigrette. Placer tous les ingrédients dans un bocal, bien le fermer et le secouer vigoureusement pour obtenir une émulsion. Placer la chicorée dans les assiettes, puis les morceaux de roquefort, les noix, les pommes et les croûtons. Pour finir, assaisonner avec de la vinaigrette.

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CHICOREE PAIN DE SUCRE: une valeur sûre.

Cette semaine, nous avons eu une salade typique d'hiver: la chicorée pain de sucre. Elle est un peu amère mais elle a l'avantage de se manger également cuite. Testez cette recette identique à celle d'un gratin d'endives au jambon, vous allez apprécier. 1 chicorée pain de sucre 1 oignon 4 tranches de jambon cuit beurre farine lait moutarde emmenthal ou parmesan râpé Préchauffez le four à 200°C. Laver la chicorée pain de sucre et coupez-la en lanières. Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon coupé dans du beurre, ajoutez la salde et faites-la cuire. Préparez un sauce béchamel avec le beurre et la farine puis le lait, salez et ajoutez une cuillère de moutarde. Beurrez un plat allant au four, ou garnissez-le de papier cuisson. Faites des rouleaux avec le jambon en farcissant avec le mélange chicorée /oignons, et rangez-les dans le plat. Recouvrez de sauce béchamel à la moutarde et saupoudrez de fromage râpé. Mettez au four 10-15 mn en surveillant. Bon appétit!