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Description Détails du produit À la croisée des chemins entre Provence et Languedoc, entre Terres du Roy et Cité des Papes, les coopérateurs du Cellier des Chartreux partagent un héritage riche de culture(s) et d'histoire(s). Référence IGP Gard Références spécifiques Suggestions Produits Blachère - Pastis "Le Camarguais" 0, 7L 45° degré Créé à partir d'une recette du début du siècle, le Pastis Camarguais est particulièrement «réglissé». Cette saveur est obtenue par la macération des bâtons de réglisse directement dans la préparation alcoolisée. Il est ensuite ajouté un alcoolat de plantes et épices qui lui confère un caractère unique et exceptionnel. En Stock Blachère - Apéritif LOU GARDIAN 0, 75L Subtilité de la pêche mélangée au vin. Très fruité, il est idéal pour vos apéritifs. Il se déguste très frais, additionné de glaçons ou bien allongé d'eau gazeuse. Brune au pruneau 33cl Bière brune au pruneau brassée à l'eau de source de Bellegarde Ajouter au panier More En rupture de stock Gris de gris 75 cl - Sabledoc Grenache - Carignan IGP Sable de Camargue " Robe rose pâle et délicate.
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Pourquoi ne pas prolonger cette nouvelle « histoire à boire » avec un vin blanc atypique? « Nous avions parmi nos coopérateurs des vignerons précurseurs qui avaient implanté dans la plaine de Pujaut un cépage alsacien, le Gewurztraminer. Nous avons décidé de l'associer à un cépage méditerranéen: le Viognier », relate Christophe Novara. Un assemblage somme toute inattendu, qui au jeu de la devinette: « alors, quels cépages? », a laissé plus d'un dégustateur sans réponse! Du coup, le nom est tout trouvé: Je donne ma langue au Chat. Pour le dernier-né de la trilogie, lancé en 2017, le style se fait nostalgique et enfantin: un papier blanc, des petites lignes de cahier, une tache d'encre, une calligraphie à la plume. Et Gianfranco de préciser: « Je souhaitais évoquer le côté un peu désuet de ces expressions proverbiales transmises de génération en génération. Empruntées aux poètes, aux philosophes, ou issues du bons sens populaire, elles apportent des réponses à nos grandes et petites questions de la vie quotidienne.
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Je Donne Ma Langue Au Chat est un vin blanc avant tout de copains, pour les apéritifs ou les plats méditerranéens. Le nez est complexe et fruité sur des notes de roses et de litchis. Je Donne Ma Langue Au Chat possède une robe jaune claire très pâle. En bouche, Je Donne Ma Langue Au Chat est onctueux et frais, sur des notes florales. Contient des sulfites. Fiche technique Pays France Région Vallée du Rhône Appellation IGP Gard Millésime 2020 Alcool 13° Contenance 75cl Producteur Cellier des Chartreux | D. 6580 | 30131 Pujaut Terroirs Sols limoneux argilo-calcaires Cépage Gewurtztraminer, Viognier Association mets Apéritifs | Barbecue | Plats méditerranéens
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La Nuit tous les Chats sont gris, Chamasûtra, Je donne ma langue au Chat… A quelques jours de la 2ème édition des Chartreux partent en live! *, retour sur l'histoire d'une malicieuse trilogie, un brin impertinente, qui ne manque pas d'audace! La nuit tous les chats sont gris: défi relevé Les premières lignes s'écrivent en 2013. Frédéric Sablayrolles, directeur de production et Antoine Gomez, maître de chai, travaillent sur de nouveaux profils de rosé. Des essais sont réalisés, 100hl vinifiés. La dégustation va révéler un rosé à la robe très pâle, avec de légers reflets gris. « Une véritable bombe aromatique. Restait à lui trouver un nom. Nous étions en présence d'un vin gris… Les Chartreux, ces chats au pelage gris-bleu… Au détour de propositions, une expression proverbiale est lancée: La nuit tous les chats sont gris. Une précision: il n'y a alors aucune intention de Trilogie », raconte Christophe Novara, Président de la cave. Un nom de cuvée particulièrement long qui au départ laisse perplexe.
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