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Malgré les difficultés que traverse la restauration commerciale, l'enseigne ouvre son 250e restaurant et développe de nouveaux concepts. Elle a beau être la doyenne des chaînes de restaurant du haut de ses 52 ans et avoir pour emblème un toit de chaume, Courtepaille est une enseigne solide. Alors que le syndicat de la restauration commerciale (SNRTC) annonçait cet été un recul sans précédent de la fréquentation de ses établissements (de l'ordre de 20%) et que le secteur avait perdu 10% de ses emplois en deux ans, la chaîne de restaurants grills maintient ses objectifs de croissance. Elle a inauguré mardi son 250e établissement à Pontarlier (Doubs), maintenant au passage son objectif de disposer de 300 établissements fin 2015. En 2000, la chaîne comptait moitié moins d'adresses. AmieZ - Une grillade à moitié prix puis le panache. L'objectif avait été fixé en 2011 au moment du rachat de l'enseigne par Fondations capital. Pour le tenir, Courtepaille a cependant dû faire évoluer son modèle. L'enseigne qui a longtemps privilégié le développement en propre de ses établissements, mise de plus en plus sur la franchise.

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3 viandes au choix chez Courtepaille En plus les classiques relatives au la carte, tel que l'entrecôte, le mongol de bœuf ou pourquoi pas les grandes duretés de salade, la plupart des… L'enseigne Courtepaille se trouve être créé par Jean LOISIER, restaurateur à Rouvray. Le plus connu établissement ouvre de août 1961 au téléphone bord de la N6 en Bourgogne. En 1974, la plupart des restaurants envahissent les routes nationales pareillement à les sorties d'autoroutes. Courtepaille Menu Prix - Courtepaille restaurant familial de viande et grillade en .... Puis avec un temps, le réseau teste de tendance emplacements en particulier ces centres commerciaux. En 1980 le réseau Courtepaille est constitué de 60 guinguette et sert trois millions de nappés par an en moyenne. Aussi, ces routes nationales mais aussi les sorties d'autoroute commençant à être saturées, à reprendre de 1985, Courtepaille se lance à l'assaut des autostrades grâce à élément partenariat scellé grace à le groupe Elior. Car tel tous nos poulets, c'est une volaille d'origine française délicieusement rôtie et accompagnée de son délicieux jus de cuisson.

Et quid de la rentabilité de cette opération? 120 500 ventes à moitié prix vont assurément générer du chiffre d'affaires additionnel, mais il est douteux que cela puisse améliorer les revenus. Bien sûr, les boissons et les desserts ne seront pas bradés, mais ils ne compenseront pas la perte de marge brute sur le produit principal. Personnellement je suis Groupon depuis son arrivée en France, je reçois quotidiennement 4 alertes, j'ai écrit de nombreux articles dont celui-ci sur les promotions dans la restauration pour alerter la profession sur les dangers de telles opérations. Courtepaille tient bon dans les turbulences. Depuis, Groupon a mis beaucoup de souplesse dans son système et de plus en plus de restaurateurs indépendants sont séduits et quelques chaînes comme Léon de Bruxelles ou Flunch qui ont fait des promotions Groupon au printemps de cette année. En ce qui concerne le secteur de la restauration rapide, à ma connaissance, seul un franchisé McDonald's de l'est de Paris a osé une opération Groupon dans ses restaurants en septembre 2011.

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Defaut Donnez votre avis | Posez une question | Ajoutez aux listes | Partager la fiche | Alerte baisse de prix A partir de 6 ans Ce produit n'est plus proposé à la vente pour l'instant. Marque Mattel Année de sortie 2015 Genre Garçon Comparez ci-dessous les offres (non-exhaustives) fournies tous les jours par nos partenaires (référencés contre rémunération). Les résultats sont triés par défaut par prix TTC. Engagement: Aucune offre ne peut bénéficier d'un positionnement plus avantageux en échange d'une rémunération. q Comparer les prix (0) Circuit électrique de voiture - Autres 22 €50 Comparer chez 2 marchands utilise des cookies pour le fonctionnement de ses services, l'analyse statistiques et la publicité. Hot wheels cdr06 circuit de voiture piste robot attaque model. Pour plus d'information, consultez notre politique de confidentialité. Vous pouvez donner, refuser ou retirer votre consentement à tout moment en accédant au paramétrage des cookies. Vous pouvez consentir à l'ensemble des options en cliquant sur "Accepter". Analyse statistiques Ciblage publicitaire