Kit Disques De Lissage Ganache 18 Cm (X2) | Cerf Dellier / Traiteur Besancon Livraison Sur

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Wednesday, 17 July 2024

PLATEAUX Tournants et à ganache Agrandir l'image Diamètre: 14cm (pour gateau de 13cm) 14cm (pour gateau de 13cm) 21cm (pour gateau de 20cm) 26cm (pour gateau de 25cm) 29cm (pour gateau de 28cm) 36cm (pour gateau de 35cm) 11cm (pour gateau de 10cm) - Indisponible 16cm (pour gateau de 15cm) - Indisponible 19cm (pour gateau de 18cm) - Indisponible 24cm (pour gateau de 23cm) - Indisponible 31cm (pour gateau de 30cm) - Indisponible Grâce à ces " Ganaching Plates" de SUGARIA, vendu par lot de 2 disques transparents en acrylique identique, vous allez enfin obtenir des angles parfaitement droits. Et de ce fait une pâte à sucre 100% nette après la couverture, sur vos gâteaux cake design. 10 diamètres au choix, pour ganacher efficacement des gâteaux de 11 à 36 cm (voir ci-dessous) Voir la Description complète Description complète de 2 plateaux à ganache acrylique ronds pour angle droit - 10 tailles Ces plateaux à ganache en acrylique (plexiglass), en 10 tailles, vendus par 2 deviendront vite vos outils indispensables pour lisser vos gâteaux et obtenir des angles parfaitement droits!

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Nous recommandons d'éviter l'usage du lave-vaisselle, une chaleur prolongée pouvant altérer la forme des plateaux. Remarque: les disques sont recouverts d'un film de protection à retirer avant l'utilisation

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Depuis 1932, Cerf Dellier est le spécialiste de la vente de produits, matériels, ustensiles, et ingrédients de boulangerie pâtisserie et de cuisine pour les professionnels et les particuliers, en gros ou au détail. Nous proposons plus de 10 000 références de matériel de cuisine de qualité professionnelle, accessibles à tous au meilleur prix. Découvrez notre large gamme de pate a sucre, colorants alimentaires, aromes, moule chocolat moule silicone, chocolat de couverture, produits d'épicerie, produits pâtissiers...

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Il y a 21 produits. Affichage 1-15 de 21 article(s) Prix réduit Comment utiliser un plateau à ganache? Les disques à angles droits sont vendus par lot de deux: vous pouvez ainsi en disposer un en dessous du gâteau et l'autre sur le dessus. Nous vous conseillons de les envelopper avec du film alimentaire afin de les ôter plus facilement. Plateau a ganache pas cher sans. Étalez la ganache ou la crème au beurre sur les côtés de votre gâteau, puis utilisez un lisseur (ou smoother) placé à la verticale entre les deux plateaux à ganache. Lissez pour un rendu parfait. Retirez ensuite le plateau qui se trouve sur le dessus et terminez les finitions. Les différents modèles de plateaux à ganache Cake Délice a conçu des plateaux à ganache en acrylique de qualité supérieure, de toutes dimensions (de 10 à 40 cm) et de forme carrée ou ronde. Leur taille est légèrement plus grande que les moules à gâteau, de façon à prendre en compte l'épaisseur de la ganache ou de la crème à étaler. Pour être sûr d'avoir à disposition le plateau qui vous convient, optez pour un des packs contenant plusieurs dimensions... savoir plus Masquer

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