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Tuesday, 16 July 2024
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Aimer Commenter Voir la recette kaderick La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Envie de pot au feu à la mijoteuse? Découvrez cette recette de basse température et félicitez son auteur par un coup de coeur! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de mijoteuse pot-au-feu recettes de basse température Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Pot au feu à la mijoteuse! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Risotto aux champignons des bois. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Maîtrisez vos cuissons! Recette de pot au feu a la mijoteuse 2. La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température. Sonde de Cuisson Meater Lire nos conseils d'achat de sonde de cuisson... Voir aussi Quiz Tout savoir sur la chandeleur!

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Ingrédients 2 patates douces, pelées et coupées en cubes 1 c. à table d'huile végétale 2 lb de cubes de boeuf à ragoût 6 tranches de bacon hachées 2 oignons hachés 1 tasse de céleri coupés en dés 1 tasse de carottes en lanières 4 gousses d'ail hachées finement 6 tasses de bouillon de boeuf 2 tasses d'eau 1/4 t de pâte de tomates 1 c. à thé de thym séché 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre noir du moulin 2 poivrons (rouge et vert) hachés 1/4 t de farine 1 c. à table) de vinaigre de vin 1 c. à thé de sauce tabasco Préparation 1. Mettre les patates douces dans la mijoteuse. Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu vif. Ajouter les cubes de boeuf, en plusieurs fois, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettre les cubes de boeuf dans la mijoteuse. Pot au feu en mijoteuse - Martine bichonne son Menu. 2. Dans le poêlon, cuire le bacon à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Dégraisser le poêlon. Ajouter les oignons et l'ail et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons aient ramolli.

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Une fois grillés, placez-les dans la mijoteuse s'ils n'y étaient pas, saupoudrez de gros sel. Placer dessus les différents légumes. Préparer le bouillon avec 1/2 litre d'eau et les cubes puis verser sur les légumes et la viande. Mettre à cuire position high au moins 4h. Regardez cette belle viande tendre et fondante!

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○ { Pot-au-feu traditionnel à la mijoteuse}○ Parts: 4 ~Préparation: 40 minutes ~ Cuisson: 8 heures ~ Difficulté: ♥ ~ Coût: ♥♥♥ Recette à la mijoteuse Bonjour, Depuis août, elle et moi, c'est une histoire d'Amour 😉 On ne se quitte plus ou presque! Recette de pot au feu a la mijoteuse la. Elle fonctionne en moyenne deux fois par semaine, parfois trois, au gré de mes envies, de celles de Jérôme et de mes essais côté sucré. Car si je l'ai achetée pour faire des petits plats longuement et lentement mijotés, il s'avère que je lui découvre des capacités insoupçonnées, surprenantes et inattendues pour le sucré. Je vous en reparle prochainement 🙂 En attendant, je vous propose un petit plat typiquement de saison, un classique, le Pot-au-feu, idéal pour se réchauffer par ces températures certes de saison mais qui ont fait un gros plongeon en dessous du zéro! Mes proches ont coutume de dire que je souffre « d'un complexe d'orgueil ratatinant », ne me trouvant jamais assez bien et ne trouvant jamais assez bien non plus tout ce que je peux accomplir.

Une fois la cuisson terminée, voilà le résultat. La viande était très tendre pas du tout sèche, un vrai régal:) Vous pouvez retrouver juste ici, une recette à faire avec les restes de votre pot-au-feu.