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Même technique d'empilage des fruits et temps de cuisson. Le résultat est un peu différent, les fruits sont moins « dorés » qu'en cuisson en Römertopf mais c'est tout aussi bon. Et pour le service, ne privez pas d'accompagner ce dessert de crème fraîche. Oui, c'est permis! Dessert aux fruits cuits Imprimer la recette Epingler Portions: 8 personnes Type de plat: Dessert Cuisine: Française Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 3 heures Temps total 3 heures 30 minutes 8 grosses pommes 8 grosses poires 150 g de sucre cassonade Mettre à tremper le Römertopf et son couvercle dans de l'eau pendant au moins 1 heure. Le jour j, préchauffer le four à 200°C. Eplucher les pommes et les poires. Les couper en quatre et retirer le coeur. Tailler chaque quartier en fines tranches. Ranger les tranches dans le Römertopf en couches planes et régulières, en alternant pommes et poires. Confiture de pommes et poires facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Saupoudrer chaque couche d'un peu de sucre. Remplir le Römertopf jusqu'à 2 cm du bord. Couvrir en veillant à bien caler le couvercle et enfourner pour 2h30 à 3h00 de cuisson jusqu'à ce que les fruits soient d'une couleur bien blonde.
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Probablement la plus ancienne préparation de fruits pour les confitures. Il convient toutefois d'utiliser de préférence des poires d'été plus juteuses; afin d'éviter d'obtenir une confiture trop sèche. D'autre part, si vous souhaitez mettre l'accent sur une confiture plus acidulée, utilisez des pommes vertes de type granny-smith à la place des pommes de type golden, elstar ou gala. Confitures chutneys Ingrédients Pour environ 5 pots de 375 gr: 600 gr de pommes de type golden, elstar ou gala 600 gr de poires d'été (type williams ou guyot) 600 gr de sucre cristallisé Le jus de 2 citrons et ½ Ustencile: 1 thermomètre à sucre Les recettes: poires (129 recettes) Préparation Bien nettoyer sous l'eau froide, peler et épépiner les pommes et les poires. Les découper en morceaux. Les verser ensuite dans un grand saladier, mélanger et ajouter le jus de citron. Confit de pommes et pires phrases. Couvrir avec un film alimentaire et laisser macérer au réfrigérateur pendant toute une nuit. Cuisson de la confiture Le lendemain, dans la bassine à confiture, verser 25 cl d'eau froide et y ajouter le sucre.
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© Winkelmann/ Prismapix Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 Pommes reine des reinettes 2 Poires 1 Fleur de badiane 1 gousse Vanille 1 Bâton de cannelle 2 Clous de girofle 1 Paquet de sucre en poudre Calories = Elevé Étapes de préparation Pelez et coupez les fruits en quartiers. Retirez les pépins et enfermez-les dans un morceau de gaze pour faire un noué. Mettez les fruits et le noué dans une cocotte avec 70 cl d'eau (pour 1 kg de morceaux de fruits). Faites cuire 10 min à petits bouillons. Retirez les fruits, pesez-les et versez le même poids de sucre dans l'eau de cuisson. Ajoutez les épices et faites cuire 10 min à frémissements. Confit de pommes et pores dilatés. Remettez les fruits toujours à frémissements et laissez réduire de moitié pendant environ 20 min. Versez la confiture dans les pots stérilisés et laissez refroidir avant de les fermer. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
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Un fabuleux dessert pour terminer un repas en amoureux. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 20 mn 2 h 1 h 3 h 20 mn 1 Peser tous les ingrédients nécessaires. 2 Ouvrir les gousses de cardamome et prélever les graines. Les piler finement au mortier avec l'anis. Préchauffer le four à 100°C (Thermostat 3-4). 3 Eplucher les poires, les couper en deux dans la longueur et enlever le trognon. Les poser sur une feuille d'aluminium, face bombée vers le haut. Saupoudrer le mélange d'épices sur les poires ainsi que 1/2 cuillère à café de sucre par 1/2 poire. Les mettre dans le four à mi-hauteur et laisser confire pendant près de 2h. 4 Préparation des spéculoos: mélanger la cassonade avec l'oeuf puis incorporer le beurre amolli. Confit de pommes et pires looks. Ajouter la farine, le sel et les 4 épices. Malaxer pour obtenir une pâte homogène et ferme. Laisser reposer une heure au frais. 5 Etendre finement au rouleau sur 2 mm d'épaisseur. Découper des formes à l'emporte pièces (ici coeur). Enfourner les biscuits au four à 180°C pendant 11 minutes.
Que faire avec les fruits, légumes, salades et herbes aromatiques de mon
panier? Un blog destiné à ceux et celles qui désirent favoriser une cuisine à base de produits frais de
saison et de proximité, non traités, pour la santé par l'alimentation et le respect de l'environnement... avec une pointe d'exotisme! Voici de quoi Estomaquer vos
Papilles en restant simple, pratique et astucieux! A vos Fourc hettes! 8 octobre 2009
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Ca change de mes classiques compote de pommes sans sucre et pommes poires sans sucre! Au final, pas mal du tout! Cette recette a été transférée sur le nouveau blog LES PAPILLES ESTOMAQUEES...
-> Consultez la recette..... Confiture pomme poire épices : recette de Confiture pomme poire épices. By TitAnick
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commentaires
A
J'aime aussi rajouter saveurs et épices à mes compotes!
Anne
Répondre
T
TitAnick
12/10/2009 13:28
Ca donne un petit plus!
;-)
Bonne semaine
TitAnick
AurelieW
09/10/2009 20:39
que c'est bon une bonne compote maison surtout avec les fruits u verger quand on a cette chance
12/10/2009 13:23
TitANick
D
Cette compote est bien délicieuse avec l'ajout du gingembre confit.
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Bref être le MVP de sa soirée d'anniversaire! Le texte est bien entendu modifiable à votre convenance dans notre éditeur en ligne et il est donc tout à fait possible d'utiliser la carte pour inviter à un anniversaire surprise. Si vous n'avez pas de photo jeune ou si vous souhaitez ne mettre que celle-ci, vous pouvez opter pour la version compacte de la carte en 10x15. Tous les éléments y sont repris et notamment le joli fondu grisé d'un basketteur en arrière plan. Basket - Carte virtuelle Anniversaire | 123cartes. Une chose est sûre avec cette carte tous les amis du club de Basketball seront ravis de répondre présent le jour de l'anniversaire. Comment ça fonctionne? Pour comprendre toutes les étapes de la réalisation de la carte, cliquez ici. D'autres cartes qui peuvent vous intéresser © 2005-2022 -
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Basketball Envoyer ou Télécharger Optionnel, vous pouvez Ajouter un Message à votre carte. Copiez le lien ensuite ouvrez votre application de messagerie sur votre smartphone, choisissez un contact dans la liste, Collez le lien et envoyez. Messages Suggérés ×Fermer Je crois que tu auras besoin d'un très grand gâteau pour y placer toutes les bougies. Je voulais t'offrir un magnifique cadeau, mais malheureusement je n'ai pas réussi à le faire passer par l'écran de mon ordinateur. Carte anniversaire basket de la. Il est scientifiquement prouvé que trop d'anniversaires vont finir par te tuer. Puisses-tu vivre très longtemps jusqu'à ne plus avoir de dents. Quelques mots de sagesse pour ton anniversaire, souris pendant que tu as encore toutes tes dents! J'espère que le fait de ne pas t'avoir acheté de cadeau te montre à quel point je suis devenu responsable en ce qui concerne les finances. Il y a beaucoup de bonnes personnes dans le monde. Une de ces personnes aimerait te souhaiter un joyeux anniversaire. Je connais beaucoup de célébrités qui sont nées le même jour que le tien… dommage que tu n'en sois pas une.
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Elle met en avant le parcour sur le terrain du fêté. En effet dans sa version panoramique vous aurez la possibilité d'insérer 2 photos du joueur, idéalement à des âges différents. Une lors de ses premiers dribbles sur le terrain et une aujourd'hui. Thème d'anniversaire Basket Passion pour votre enfant - Annikids. Vous le constaterez les cadres photos ne sont autres que les fameuses cartes Panini, que nous avons tous collectionnés un jour ou l'autre en fonction de notre sport favori. Ici on retrouve le ballon de basket sur les cartes, mais aussi dans le texte. Celui-ci vous servira à réaliser le zéro pour les anniversaires à chiffres ronds (20 ans, 30 ans, 40 ans, 50 ans, 60 ans ou plus! ) mais en en mettant deux l'un sur l'autre par un habile 'copier-coller' vous pourrez aussi réaliser une invitation pour les 18 ans d'un basketteur. Les férus de NBA et de paniers à 3 points mettent toujours un point d'honneur à mettre en avant leurs statistiques sur le parquet et c'est ce que propose avec humour cette carte. Notamment avec son texte sympa, même si ici on n'attend pas du fêté du jour qu'il fasse exploser ses stats mais tout simplement qu'il soit le roi de la fête et souffle avec habileté toutes ses bougies.
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