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Vous trouverez également tout ce qu'il vous faut pour vos pâtisseries maison (pépites de chocolat, noisettes, amandes, raisins secs, sucre vanillé, sucre en grains, etc;). J'ai déjà testé certains de leurs produits avec succès (bientôt les recettes! ) et je suis ravie de la qualité de ces produits! Confiture de cerises aux épices video. Vous pouvez donc foncer faire votre shopping! 2010-11-22T07:04:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
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Disposez vos fruits dans la bassine à confiture, versez-y le sucre, puis pressez ensuite les trois citrons, en réservant les pépins de côté. Remuez bien pour dissoudre au maximum le sucre et le citron. Glissez dans la mousseline le demi bâton de cannelle brisé en trois, les pépins et les noyaux de cerises, les clous de girofle, les étoiles de badiane grossièrement concassées et le macis. Une fois tout déposé, fermez et jetez la dans le bassine avec les fruits qui marinent ^^. Saupoudrez les autres épices, remuez avec amour... :') Laissez alors l'ensemble reposer pendant deux ou trois heures, bien caché sous un torchon propre... Confiture de cerise aux épices - Les Gourmands {disent} d'Armelle. Juste le temps de s'faire le dernier cageot de cerises restant huhu *indigestion powa!!! boaf tant pis c'est trop bon hihi* Tic tac... Tic tac... DriIiiIIiIIiiggG!!! Vos fruits ont bien macéré avec le sucre, le citron et les épices, il est grand temps de se mettre en cuisine... Mettez votre belle (et lourde x)) bassine en cuivre sur le feu. Vif le feu hein, c'est pas d'la gnognote là, on commence le vrai travail héhé Donc sur feu vif, on fait chauffer tout ça jusqu'apparition de la première ébullition.
Elle permet de conserver de beaux morceaux de fruits. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...