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Que vous choisissiez les Ardennes ou la côte belge, les deux régions ont beaucoup à offrir. Dans les Ardennes, par exemple, faites du VTT, de l'escalade, du canoë et, le soir, détendez-vous en cuisinant ou en jouant à un jeu amusant dans la salle à manger. Même si vous préférez rester tranquille, il y a beaucoup d'autres possibilités. Que diriez-vous d'un hébergement de groupe de luxe sur la côte belge? À De Hann ou Middelkerke, vous pouvez faire des promenades sans fin sur la plage, mais vous pouvez aussi prendre un verre dans l'un des nombreux pavillons de plage. Comme la plupart des hébergements de groupes en Belgique sont situés dans un cadre magnifique, vous avez vraiment tout à portée de main! Hébergement de groupes pour toutes les saisons Vous êtes déjà occupé à planifier un voyage de groupe, mais vous n'avez pas encore tous convenu d'une date? Avec Belvilla vous pouvez louer un logement de groupe en toute saison. Jetez un œil à notre gamme. Tous les hébergements de groupe Hébergement de groupes pour toutes les saisons L'automne est une période populaire pour s'évader.

Temps total: au moins 1 heure 15 minutes ( 1 h 15 min. de cuisson) 1. Chauffez le four à 180°C. 2. Frottez le rôti de porc désossé (c'est enlever les os) avec sel et poivre. 3. Faites 8 petites incisions (c'est entailler avec un couteau) sur le dessus. Glissez-y les branches de romarin en les faisant légèrement dépasser. 4. Huilez un plat allant au four, tapissez-le (c'est garnir le fond et les parois intérieures d'un moule) des oignons coupés en tranches, arrosez (c'est verser un liquide) avec 1/4 de verre d'eau et l'huile. 5. Posez le rôti, salez, poivrez. Roti de porc au romarin sur. 6. Protégez le romarin de la chaleur avec un papier d'aluminium que vous poserez sur le rôti sans l'envelopper. 7. Puis faites-le cuire 1 h 1/4 au four à 180°C. Mots clés / tags: roti porc romarin, recette facile rôti de porc au romarin, recette de cuisine viandes, plat principal porc, recette de cuisine porc, rôti de porc au romarin maison

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Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats au porc rôti de porc au romarin, rôti de porc, romarin, beurre, plat Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 1 heure 15 Degré de difficulté Très facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 1, 25 kg de rôti de porc 2 gousses d'ail 1 oignon piqué d'un clou de girofle 5 ou 6 brins de romarin 1 bouquet garni 75 g de beurre ou de margarine 1 cuil. de moutarde forte sel poivre La préparation de la recette Piquez d'aiguilles de romarin et d'éclats d'ail les deux extrémités du rôti, en vous aidant d'une aiguille à brider. Assaisonnez de sel et de poivre. Graissez largement un plat en terre avec le beurre. Enduisez au pinceau le rôti d'une couche de moutarde et déposez-le dans le plat. Mettez la viande à cuire à four moyen. Laissez dorer doucement pendant 15 minutes, sur chaque face, en retournant une seule fois. Recette Travers de porc rôti au romarin. Ajoutez ensuite dans le plat l'oignon piqué d'un clou de girofle, le bouquet garni et un petit verre d'eau chaude.

Au bout de ce temps, introduisez les amandes dans la cocotte, tout autour du rôti. Il n'est pas nécessaire de le retourner. Remettez le couvercle. Poursuivez la cuisson 30 minutes. Pour servir, dressez le rôti (qui en principe est bien doré) sur un plat de service chaud. Éliminez le zeste de citron, le romarin et le persil et nappez le rôti avec la sauce au citron. Roti de porc au romarin de la. Servez de préférence avec de la semoule, agrémentée ou non de raisins secs. Vous avez aimé cette recette?

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Aujourd'hui je vous propose un plat que vous pouvez inclure dans un menu festif, notamment pour Pâques, mais pas seulement, car cela reste un plat bon marché. Ce qui ne le rend pas moins gourmand pour autant, au contraire. De plus, il est facile à faire et reste à la portée de tout le monde. Général Sauce à la moutarde Préparation 1 Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce à la moutarde. Réserver. 2 Assécher le filet de porc avec du papier absorbant. Roti de porc au romarin blanc. 3 Placer l'ail haché dans un mortier avec le sel et le poivre et bien piler pour en faire une pâte. Badigeonner le rôti avec. 4 Faire chauffer l'huile dans une poêle et dorer le rôti sur les 4 côtés. Placer dans un plat allant au four et le badigeonner avec la sauce à la moutarde sur la surface et les côtés. 5 Déglacer la poêle avec 150 g d'eau et racler le fond pour décoller les sucs de la viande. Verser le jus obtenu dans le plat à côté du rôti. 6 Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique. 7 Enfourner le plat et cuire le rôti pendant 50 minutes, en arrosant 1-2 fois lors de la cuisson.

Il n'y a rien à éplucher non plus. Le plus long dans cette recette c'est de couper l'orange en rondelles. Il n'y a pas besoin non plus de faire épaissir la sauce en fin de cuisson comme pour un rôti à la moutarde. La sauce à l'orange est liquide mais elle est très bien ainsi pour mouiller les féculents qui vont accompagner le plat. Je vous explique rapidement comment vous y prendre et vous allez voir que c'est un jeu d'enfant. Rôti de porc au romarin - Quand Nad cuisine.... Comment préparer facilement un rôti de porc à l'orange en cocotte? Cette recette de rôti de porc à l'orange ne requiert pas un grand nombre d'ingrédients. A part ceux présents dans le titre, vous aurez besoin d'une tête d'ail, de branches de romarin, d'huile d'olive, de sel et de poivre. J'ai pris un rôti de porc sans os Label Rouge car je trouve le rôti dans le filet moins tendre. Il est important que la viande ne soit pas froide lorsque vous la cuisinerez aussi pensez à la sortir du frigo à l'avance (entre 30 et 60 minutes). Je commence par saisir le rôti sur toutes les faces.

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A l'aide d'un bon couteau, fendez le morceau de viande dans la longueur et écartez les deux moitiés. Rangez régulièrement les anchois sur une face ouverte, puis refermez. Ficelez la viande pour la maintenir en rôti. Faites chauffer l'huile dans une cocotte et mettez-y le rôti à dorer à feu vif. Baissez ensuite le feu, ajoutez la carotte, l'oignon, l'ail, le céleri et le romarin. Faites-les un peu revenir en remuant, mouillez avec 10 cl d'eau, salez (légèrement à cause des anchois), poivrez. Couvrez et laissez mijoter 40 min. Passé ce temps, égouttez le rôti avec une écumoire et emballez-le dans une double feuille d'aluminium pour qu'il repose sans refroidir. Versez la crème dans la cocotte et faites-la réduire de moitié à feu vif en remuant (environ 5 min). Filtrez dans une passoire fine. Roti de porc au miel et au romarin - Recette Ptitchef. Laissez reposer le rôti 15 min dans du papier aluminium avant de le servir. Déballez le rôti et tranchez-le. Servez-le très chaud avec la sauce en saucière et accompagné de pommes de terre vapeur. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro 144 Que boire avec?

Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (346g) Calories: 621Kcal Glucides: 16. 4g Lipides: 27. 2g Gras sat. : 5. 2g Protéines: 70. 6g Fibres: 1. 9g Sucre: 14. 2g ProPoints: 15 SmartPoints: 15 Sans gluten Sans lactose Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Minervois Vous allez aimer A lire également