Eleonore Peinture Nuancier / Mousse À La Bergamote
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J'étais assidue à l'école et j'avais des projets toute autres, bien loin des parcours artistiques empruntés par ma famille. Pourtant, cette année de prépa m'a réveillé. Je n'étais pas à ma place, à la fois pour les études et pour la mentalité. J'avais un grand désir de liberté. Prostré devant mon tableau lors d'une colle de mathématiques, j'ai réalisé que mon envie véritable c'était de peindre ce tableau, et non d'y écrire des formules incompréhensibles. Eleonore peinture nuancier et. Je ne regrette pas cette école qui fut un outil brillant pour la construction de l'esprit et la rigueur. Mais j'en suis sortie comme un lion délivré de sa cage. J'ai suivi ensuite une licence d'Histoire et Histoire de l'Art. Une voix me disait de tout quitter, pourtant je ne l'entendais pas encore assez. J'ai passé de longues heures à contempler les œuvres des plus grands peintres, à les étudier en cours, au MBA de Lyon ou encore au Musée des Tissus. Devant ces tableaux, je voyais la singularité des mouvements que je reproduisais de loin avec ma main.
Peut-être qu'un jour je déléguerai tout cela! Que retiens-tu de cette expérience et quel est ton prochain challenge? Je ne vois pas cela comme une expérience ou une série de challenge comme on parlerait de missions à « checker » en entreprise. Il s'agit d'une vie, d'un parcours personnel et intime qui me relie au monde temporel et surnaturel. Je me laisse bercer par les mouvements de la vie, et j'exprime du mieux que je peux toutes les énergies et émotions qui me traversent. Cela me fait toujours étrange de parler de ma passion comme un « métier ». Le mot enferme et cloisonne une pratique qui à l'inverse libère et emporte. Je vois la peinture comme une forme de pratique méditative, ou le corps et l'âme sont en symbiose. Je ne recherche pas un but à atteindre, je suis en constante recherche et cela me plaît. Eleonore peinture nuancier rose. Je me sens complètement libérée de tout principe réducteur de « réussite » et d' «accomplissement social ». Quelle est ta plus grande fierté ou ta plus grande réussite (une création, une rencontre, un événement de vie…)?
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Nombre de personnes: 6 Print Mousse à la bergamote Ingredients 3 oeufs 20 g de maïzena 150 g de sucre 200 g d'eau 1 bergamote (fruit du type du citron) 20 g de beurre Instructions Râper le zeste de la bergamote avec une râpe à fromage ou râpe à muscade. Presser le jus de la bergamote. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Dans une casserole, mettre les jaunes, le sucre, la maïzena, l'eau, tout le zeste de bergamote, et seulement 10 à 20 g de jus de la bergamote (pas plus! ). Bien mélanger (au fouet). Faire épaissir le mélanger à feu doux en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe (ça nappe la cuillère). Ne pas faire bouillir. Retirer du feu et ajouter le beurre. Laisser refroidir. Battre les blancs en neige, puis les incorporer au mélange refroidi. Verser dans une grande coupe ou dans des verrines et garder au frais jusqu'à la dégustation! La source originale de la recette: Mousse à la bergamote est disponible sur Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons?
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Aimer Commenter Voir la recette Nadji La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Envie de mousse à la bergamote.? Découvrez cette recette d' agrumes et félicitez son auteur par un coup de coeur! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags dessert agrumes bergamote mousse Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Mousse à la bergamote.! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Poivre & Zeste pour accompagner la recette Oeufs à la neige sauce Carambar. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Un chef dans votre cuisine! Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve! KtichenAid Artisan robot pâtissier Lire nos conseils d'achat de robot pâtissier... Voir aussi Quiz Êtes-vous un expert en vin? Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Une mousse parfumée, évanescente, tellement légère qu'elle en est presque invisible … avec un parfum d'agrumes envoutant. Le secret? un ingrédient indécelable au goût mais qui donne cette texture incroyable: le tofu soyeux. Si vous avez encore des a priori sur cet ingrédient, que l'on ne trouve qu'en magasin bio, c'est le moment de les oublier et d'essayer cette recette, ou encore sa variante la plus connue au chocolat, qui a fait fureur sur la toile (recette ici chez la célèbre Cléa), tout simplement bluffante. A l'aveugle, personne ne croirait qu'il s'agit d'une mousse au chocolat sans beurre, ni oeufs! La recette idéale pour les bonnes résolutions « detox » du printemps, à décliner selon les goûts avec d'autres agrumes ou huiles essentielles (pamplemousse, orange, mandarine…). Pour 6 personnes: un bloc de 400 g de tofu soyeux 100 g de miel liquide 2 à 3 cuillères à soupe de sucre de canne blond (selon si vous aimez plus ou moins acide) 2 gros citrons jaune bio et leur zeste 3 gouttes d'huile essentielle de bergamote 1 cuillère à café d'agar-agar Prélever les zestes des citrons et en presser le jus.