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On compte généralement une cuillerée à café de capitules séchés de camomille romaine ou allemande pour une tasse. Ou de feuilles séchées pour la Grande Camomille. Mais attention, les personnes allergiques aux Astéracées doivent prendre des précautions, car une réaction n'est pas à écarter. Et des interactions avec certains médicaments sont possibles, donc n'hésitez pas à consulter un professionnel. Indications Camomille romaine & Camomille allemande Commençons par les propriétés de la camomille romaine (ou noble) et celles de la camomille allemande (ou matricaire) qui sont relativement proches. Elles peuvent toutes deux être prises par voie orale ou utilisées en application locale sur la peau. Voie orale En tisane, on utilise généralement la camomille pour soulager une digestion difficile. Elle permettrait d'atténuer ballonnements, flatulences, éructations et autres troubles digestifs. La camomille allemande pourrait également stimuler l'appétit. En application locale Les camomilles romaine et allemande ont des propriétés adoucissantes et antiprurigineuses sur la peau, c'est-à-dire qu'elles permettraient de calmer notamment les démangeaisons.
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Elle est également bénéfique au système immunitaire et métabolique grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, anti-allergéniques ". Enfin, elle est emménagogue (provoque ou régularise le cycle menstruel). En usage externe " l'huile essentielle ou l'infusé sont utilisés en application locale dans l' arthrite, les foulures et les entorses. Egalement actif sur les maux et douleurs dentaires ". Pour les yeux " L'hydrolat d'Anthemis nobilis peut s'employer en ophtalmologie pour les irritations oculaires notamment les conjonctivites allergiques. Elle s'utilise en compresses tièdes à déposer sur les yeux " conseille l'herboriste. Pour dormir La camomille romaine apporte ses bénéfices en cas de troubles nerveux, d'anxiété et de dépression. Elle agit donc favorablement sur les personnes souffrant de ses troubles et ayant du mal à dormir. Elle est à utiliser "en tisane ou en huile essentielle (HE), conseille François Petitet. Facilitatrice du sommeil et apaisant, l'HE peut être utilisée pour calmer les cauchemards, notamment chez les enfants.
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31 mai 2021 Aujourd'hui zoom sur la Camomille. Dans les appellations populaires, on trouve trois types de « Camomille »: la grande Camomille, la Camomille Romaine et la Camomille Allemande. Les deux dernières sont souvent utilisées en phyto- et aromathérapie. Mais attention à ne pas les confondre car elles n'ont pas du tout la même utilité et les mêmes composants actifs (ou molécules). Comment s'y retrouver dans les appellations et l'allure de ces deux sortes de Camomille? La Camomille Romaine est une plante vivace, c'est-à-dire qui vit plus de deux années, aussi appelée Camomille Noble ou Camomille Officinale ou encore Camomille Odorante. Son nom latin est Anthemis nobilis, et pour les puristes, elle fait partie de la famille des Astéracées. La plante possède plusieurs tiges ramifiées et couvertes de poiles. Elles partent du sol en étant 'couchées' puis se redressent. Le disque central jaune de la fleur a une forme de boule et possède des pétales se recouvrant les uns les autres. Pour certaines variétés de cette Camomille, il y a même deux couches de pétales: dans ce cas on parlera de la variété Camomille Double.
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Toutefois, parmi les propriétés qu'on attribue à la camomille romaine, la principale paraît être, aujourd'hui, son action antispasmodique. Elle constitue un remède populaire comme digestif, carminatif, stomachique dans les digestions difficiles, les coliques venteuses, etc. ; comme stimulant et antispasmodique dans les fièvres typhoïdes et surtout comme emménagogue pour régulariser les règles, comme anthelminthique contre les vers intestinaux; comme vomitif quand elle est prise en grande quantité. Préparations pharmaceutiques et doses. — La seule partie usitée est la fleur. Comme presque toujours le remède le plus populaire contre les embarras gastriques est l'infusion, 5 gr. par litre;Codex, 1908), mais le plus souvent on met deux à quatre fleurs par tasse. Il importe de bien se rendre compte de la différence qui existe entre l'infusion et la décoction. La première consiste à verser de l'eau boitillante sur les fleurs et à laisser en contact durant une demi-heure, la seconde à faire bouillir les fleurs et l'eau pendant 2 à 5 minutes.
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Grossesse " L'utilisation des huiles essentielles est proscrite durant la grossesse, surtout au premier trimestre" prévient l'herboriste. Merci à François Petitet, Docteur en pharmacie et herboriste à Herbéo, à Bordeaux.
Vous pourrez les garder quasiment ad vitam aeternam (oui je parle latin) de cette façon. Essayez tout de même de stocker vos fleurs à l'abris de la lumière et surtout au sec. Infusion et tisane à la camomille Pour préparer votre tisane de camomille, laissez infuser une cuillère à soupe de fleurs dans une tasse d'eau bouillante pendant environ 10 minutes. Ce breuvage vous aidera à digérer mais surtout à vous endormir grâce à ses vertus apaisantes et relaxantes. Pratique: Pour infuser, vous pouvez aussi utiliser des sachets de thé réutilisables ou compostables que vous remplirez de fleurs séchées. La camomille allemande ou matricaire Pour celles et ceux qui n'ont pas de fleurs séchées issues de leur récolte, je vous conseille cette infusion de camomille allemande ou matricaire. Très recherchée, c'est la variété de camomille la plus riche en nutriments, mais aussi la plus chère! À la fois savoureuse et apaisante, c'est un vrai régal et ça vaut le coup de se faire plaisir. Les fleurs sont très belles et bien séchées, c'est un produit de très bonne qualité!
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