Acheter Côtes Du Jura Les Chalasses Vieilles Vignes Jean-François Ganevat (Domaine) 2012 (Lot: 835) | Ukulélé - Cours De Ukulélé En Ligne - Maxitabs

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Tuesday, 30 July 2024
21, 00 € Millésime: 2020 Cépages: 70% clairette (+ de 60 ans), roussanne, viognier. Vinification: en pièces de bourguignonne, avec élevage sur lies pendant 11 mois et bâtonnage. Vendanges: manuelles. Œil: robe or soutenue, brillante. Le Nez: expressif, arômes floraux, d'amande grillée et de verveine. La Bouche: opulente, avec une explosion d'arômes fruités, de poire, d'ananas et d'amande grillée. Jean chartron bourgogne blanc vieilles vignes. L'équilibre, l'onctuosité et la grande concentration de ce vin se dévoilent en milieu de bouche. La finale, d'une incroyable longueur, est marquée par la persistance du fruit et une petite fraîcheur acidulée. Quantité maximum de 3 bouteilles par commande. Rupture de stock Description Dégustation Harmonisation Palmares Description Cépages: 70% clairette (+ de 60 ans), roussanne, viognier. Terroir: coteaux sablonneux (safres du Miocène) des Cazaux exposés sud-est. Vinification: en pièces de bourguignonne, avec élevage sur lies pendant 11 mois et bâtonnage. Rendement: 30 hl/ha. Millésime: 2020. Ce vin est issu des plus vieilles vignes de blanc du domaine.

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Sa réputation le précède... Vieilles Vignes Blanc du Domaine Gauby, voilà un grand classique des blancs du Roussillon, véritablement indémodable, désormais vinifié par "la relève" du domaine, en la personne de Lionel, le fils de Gérard Gauby. Les Vins – Le Clos des Fées. Un flacon ample, vibrant, frais et profond, qui pour grand nombre de vignerons constitue un modèle, par le domaine Gauby, grand précurseur des vins "naturels" en Roussillon... Catégorie: Roussillon Couleur: Blanc Appellation: I. G. P. Côtes Catalanes Millésime: 2018 Certification: Agriculture Biologique Cépages: Maccabeu - Grenache Blanc - Grenache Gris - Carignan Blanc - Chardonnay Style de Vin: Vin de garde Elevage: En barriques Contenance: 75 cl

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Elles sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, et sont récoltées à la main, dans le plus grand respect des fruits. En cave, cette même attention est apportée aux baies grâce à un pressurage lent et nectar est ensuite fermenté en barriques, avant d'être vieilli pendant près de deux ans sur lies en demi-muids. La robe de ce chardonnay se pare d'une couleur or, aux reflets brillants. Au nez, ce sont des notes de coing, de pommes et d'agrumes jaunes qui se mêlent, offrant puissance et charme. En bouche, l'attaque est franche, vive avant que le vin ne prenne toute son ampleur. La palette aromatique est marquée par les fruits jaunes, soutenus par des nuances d'épices. La finale est idéalement persistante. Vin blanc Vieilles Vignes : Domaine du Clos des Fées de la région Roussillon. Marriez ce cru à une volaille au curry ou un morceau de comté, et dégustez-le à une température de 12 degrés. Le domaine Ganevat (domaine) Jean-François Ganevat est l'ancien maître de chai de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet; il a repris son domaine familial dans le Jura en 1998.

Cependant, il se peut qu'au moment de votre achat la photo du produit ne corresponde pas au millésime que vous achetez. Blanchet pouilly fume vieilles vignes 2019. Le millésime en cours est toujours celui renseigné dans la fiche technique détaillée > Millésime. Bio – Fiche technique détaillée – Pas de vins de ce domaine disponible actuellement... *Photo non-contractuelle: Le millésime en cours est toujours celui renseigné dans la fiche technique détaillée > Millésime.

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