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Friday, 16 August 2024

au beurre Charentes Poitou AOP & Fleur de Sel de l' Ile de Ré Fabrication Artisanale le de Ré Chocolats Idéal pour garnir vos crpes et gaufres! Délicieux aussi en nappage d' une boule de glace vanille ou encore pour réaliser un fondant chocolat caramel, accompagne également les tartes aux pommes tides... Poids Net: 330g Ingrédients: sucre, sirop de glucose, crme, lait entier, beurre frais AOP Charentes Poitou (5, 3%), dextrose, fibre alimentaire, fleur de sel de l' le de Ré (0, 4%), émulsifiant: lécithine de soja, bicarbonate de soude, vanille naturelle Allergnes: Lait et Soja Peut contenir des traces de fruits coques

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Le même caramel que sur nos gaufres! Idéal sur nos glaces mais aussi avec du chèvre frais. Informations complémentaires Poids 330 g Allergènes Lait / Caséine Conservation Après ouverture, se conserve 1 mois au réfrigérateur. Ingrédients: Crème, sucre, sirop de glucose, eau, fleur de sel de l'île de ré.

Une recette de dessert facile par Nell Recette de cuisine 4. 71/5 4. 7 / 5 ( 7 votes) 9 Commentaires 191 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 8 personnes): 200 G de sucre, 2 C. À s. D'eau, 20 Cl de crème liquide, 20 G de beurre, 1 Pincée de fleur de sel Préparation: - Porter à ébullition au micro-ondes ou dans une casserole la crème liquide. - Couper le beurre en dés. - Parallèlement, dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre sans remuer jusqu'à ce que la coloration soit de la couleur ambrée souhaitée (plus ou moins foncée en fonction de ce que vous souhaitez en faire). Coulis de caramel au beurre salé et fleur de sel HOURA 230g - Shoptimise. - Retirer alors du feu. - Ajouter le beurre en dés hors du feu, remuer avec une spatule en bois, puis la fleur de sel. - Ajouter ensuite la crème liquide bouillante dans le caramel en remuant. - Reporter le tout à ébullition et laisser frémir environ 2-3 minutes (voire un peu plus si vous la souhaitez un peu plus épaisse, tout dépend de ce que vous voulez en faire). - Retirer du feu, mettre en pot.

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