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Le secret d'une goutte particulièrement fine est que les fruits mûrissent environ deux à trois jours après la récolte. Un contrôle constant des poires Williams garantit qu'elles ne sont pas trop molles et trop mûres. C'est un véritable art de saisir exactement le bon moment du traitement. La société Pircher maîtrise cet art depuis plusieurs générations. Le schnaps aux poires Williams est non seulement le produit le plus populaire, mais aussi le plus ancien de la distillerie traditionnelle. Poire dans la bouteille en. Le classique est produit depuis 1884, date de la fondation de la distillerie du Tyrol du Sud. Contrairement aux autres variétés de poires, la poire Williams est relativement jeune. La pépinière Williams de Londres est considérée comme la première à passer le mot. Cela a donné à ce fruit tant adoré son nom actuel. Il n'a pas fallu longtemps pour découvrir que ce type de poire est idéal pour distiller le schnaps. Le schnaps aux poires Williams est né et s'est répandu comme une traînée de poudre. Pas étonnant, car le schnaps aux poires Williams promet un arôme velouté et plein de fruits.
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La Poire Prisonnière se conserve à vie tant qu'elle baigne dans l'alcool. Pour conserver la quintessence et l'excellence du fruit, nous vous conseillons de remplir votre bouteille dès que vous en êtes à mi-hauteur. L'impression de croquer la poire ne fera que continuer!
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Bien fermer les pots. Puis, Quelle est la qualité des poires? Mais la qualité des poires est aussi importante car plus elles seront charnues et sucrées et meilleures sera votre alcool. Temps de préparation: 20 min. Difficulté: facile. Ingrédients pour 1 litre d'eau de vie: 1 kg de poires. 1 l d'eau de vie. Comment pousser une bouteille en bois? Choisissez une poire bien placée, en bout de rameau. Elle doit si possible pousser à la verticale. Repérez une branche solide à proximité car il va falloir fixer la bouteille (ou la carafe) tête en bas. Si vous n'avez pas de branche suffisamment robuste à disposition, vous pouvez aussi bien enfoncer un piquet en bois tout contre. Comment récolter une bouteille de poire? Fixez ensuite la bouteille dans l'arbre, tête en bas. Ça c'est la partie la plus facile. Il faut bien sûr mettre en bouteille plusieurs poires pour être sûr d'en obtenir une belle, pas abîmée…! Poire dans la bouteille de. Quand le fruit est mûr, on récolte la bouteille. Puis remplissez celle-ci avec de l'alcool de poire.