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Tuesday, 6 August 2024

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La solution la plus simple consiste à utiliser des aides culinaires telles que bouillons cubes, arôme liquide, fonds de veau ou de volaille à votre préparation. Les astuces de l'atelier culinaire Croquons la Vie ASTUCE N°1: COMMENT RÉUSSIR PARFAITEMENT LA CUISSON DU POULET RÔTI? Le temps de cuisson d'un poulet rôti est d'environ 30 minutes par 500 grammes. Prenez soin de bien arroser la volaille pendant la cuisson. Variez la température au fil de la cuisson: commencez à 250°C pendant 20 minutes. Puis, baissez-la à 200°C jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite. Tournez votre poulet: rôtissez chaque face 15 minutes. Arrosez généreusement la volaille pendant la cuisson. Pour savoir si la viande est bien cuite, piquez-la dans le creux de la cuisse et regardez la couleur du jus qui s'en écoule. Poulet pas cher nike. S'il est rouge, prolongez un peu la cuisson, s'il est clair, c'est bon! Laissez la volaille reposer sous du papier aluminium pendant 10 à 15 minutes avant de la découper: elle sera plus tendre.

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