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Sunday, 4 August 2024

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Résultat Vidéo: Adam LARFI s'impose au MUAY HARCORE dimanche 10 octobre 2021 Guerric BILLET et Marouane SIFI champions ISKA dimanche 03 octobre 2021 Vidéo: Pas de ceinture du One pour Mehdi ZATOUT vendredi 24 septembre 2021 Mehdi ZATOUT affrontait CAPITAIN Petchyindee aujourd'hui au ONE pour tenter de lui dérober sa ceinture de l'événement. Le Français s'est incliné aux points. Twins boxe site officiel et. Evènement Un championnat du monde ISKA pour Guerric BILLET à la SIFIGHT NIGHT Vidéo: Badr HARI mis KO après un retournement de situation de folie! dimanche 05 septembre 2021 Badr HARI s'est une nouvelle fois incliné avant la limite hier au GLORY 78 mais le moins que l'on puisse dire, c'est que les combats sont à chaque fois incroyablement spectaculaires! Cette fois c'est le Polonais Arkadiusz WRZOSEK qui a mis Badr HARI à terre alors que le Golden Boy semblait bien parti pour une victoire haut la main. Vidéo ONE: Anissa MEKSEN revient avec fracas vendredi 03 septembre 2021 Cela faisait un an et demi qu'Anissa MEKSEN attendait avec impatience de combattre à nouveau.

A l'étranger, on connaît plus le café turc, mais c'est pourtant le thé, ou çay en turc, qui est la boisson nationale en Turquie. Il ponctue la journée de tous les Turcs qui peuvent en boire jusqu'à 10 par jour. La consommation de thé moyenne pour une famille en Turquie est de 1 kg par semaine. C'est une véritable institution. Lorsque vous vous rendez chez quelqu'un, la première chose que l'on vous offre est un verre de thé. Le çay est un rituel d'échanges de politesses et de courtoisie offert à toutes les occasions. Il ne se refuse jamais. La Turquie est d'ailleurs un pays producteur de thé avec environ 6% de la production mondiale de thé noir, soit environ 200 000 tonnes par an. La région de production du thé est la province de Rize, située le long de la Mer Noire, au nord-est de la Turquie. Le thé est incontournable en Turquie. On en trouve dans tous les cafés, salons de thé, cafés à narguilé, restaurants, à bord des ferries, et même dans la rue. A Istanbul, il y a des jardins de thé (« çay bahçesi ») un peu partout: sur les places, dans les parcs, près des mosquées, à l'ombre d'un arbre… Les Turcs font partie des plus grands consommateurs de thé au monde.

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Les Turcs n'ajoutent jamais de lait, mais insistent généralement pour avoir deux cubes de sucre ou plus. Il suffit alors de le boire lentement pour en apprécier le goût. Il est plus que probable que des amis turcs vous serviront du thé lorsque vous leur rendrez visite chez eux. Ils peuvent également vous inviter à les rencontrer dans des jardins de thé qui sont des destinations familiales. Les salons de thé, généralement situés dans le village ou le centre ville, sont des environnements à prédominance masculine, et il serait extrêmement rare de voir une femme dans l'un d'entre eux. Les bienfaits du thé turc En plus d'être une expérience sociale, le thé turc présente de nombreux avantages pour la santé. Des études menées aux Pays-Bas ont montré que le thé noir aide à réguler les vaisseaux sanguins et le cœur, ce qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral ou de crise cardiaque. Les flavonoïdes contenus dans le thé noir permettent également de réduire le taux de cholestérol, de stabiliser notre métabolisme et de réduire le risque de diabète.

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DE L'ART DE LA PREPARATION Pour faire du thé turc, il faut juste un peu de patience, environ 30 minutes, de manière à laisser le thé infuser. On dépose les feuilles de thé dans la partie haute de la théière. La quantité de thé dépendra de la théière et de la quantité de thé désirée. On verse de l'eau dans la partie basse, sur laquelle on réajuste la partie haute, et on porte à ébullition, avant de verser l'eau bouillante sur le thé dans la partie haute. On conserve l'ensemble à feu très doux pour garder l'eau très chaude (on a rajouté de l'eau dans la partie basse, pour éclaircir le thé ou en faire une plus grande quantité). Le thé est prêt à être dégusté quand les feuilles, qui sont remontées à la surface, au moment on a versé l'eau bouillante, sont retombées au fond de la théière. On verse alors le thé dans un verre tulipe, en rajoutant ou non de l'eau chaude, selon son goût: le thé turc peut être léger – açik çay – ou plus fort: koyu. La bonne dilution doit être de la couleur dite de «sang de lapin».

On entend « klik klik » un long et bon moment, avant de l'aspirer d'un grand « tzuuuuu » pour le déguster et éviter de se brûler!! Le thé turc à la maison se prépare dans un « Çaydanlık » c'est-à-dire dans une théière à deux étages. Chacun son style, chacun sa théière. Voici quelque modèles revisités et modernes. On met le thé en particules dans la partie supérieure et on remplit l'eau en dessous. Lorsque cela commence à bouillir, on verse de l'eau bouillante sur le thé en particules et on laisse chauffer un long moment (10 – 15 minutes). On le sert dans des petits verre à thé d'une façon assez spéciale: un peu de thé venant de la théière supérieure puis, de l'eau venant de la théière inférieure, à doser selon si vous appréciez le thé fort ou si vous le préférez léger. suivant si vous l'aimez fort ou pas. Sachez que le thé turc est assez fort. Le thé turc est vendu en magasin dans des grands sacs en petites particules sous différentes marques. Les champs de thé en Turquie se trouvent en très grande partie à Rize (dans la région de la mer noire).

Cette province, connue comme la capitale du thé du pays, a un climat doux qui convient aux montagnes vertes couvertes de plantations de thé. Un adulte sur deux travaille dans l'industrie du thé de Rize, qui est le principal commerce de la région, selon les estimations. Caykur produit de nombreuses variantes de thé bien que le Rize Turist soit le plus vendu. Si vous êtes dans cette région, visitez les jardins de thé de Caykur pour une infusion rafraîchissante et une vue fantastique sur la ville et ses plantations de thé. Les autres types de thé turc Oralet est un thé aux fruits aux saveurs telles que l'orange, la pomme, le citron et la cerise. Vous trouverez d'autres types de thé en Turquie mais le thé noir est le plus répandu Plutôt que d'utiliser les feuilles de thé traditionnelles, la consistance du mélange ressemble à des copeaux utilisés pour décorer les gâteaux. Il a une couleur vive inhabituelle, un goût fruité et généralement, grâce à sa douceur, ne nécessite pas de sucre supplémentaire.