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Thursday, 18 July 2024

Le nez assez sobre révèle des notes de banane mûre se transformant en vanille. Malgré une attaque assez vive, la bouche nous offre une agréable onctuosité. Les fruits mûrs cèdent la place aux bananes flambées. La finale est assez longue et persistante. 1820. Jusqu'à cette date la fabrication du sucre était l'activité principale de l'hacienda avec Tafia, précurseur du rhum. La distillerie La Mauny développe la production de rhum Agricole élaboré à partir de pur jus de canne à sucre extrait de cannes cultivées sur le terroir. 1929. L'unité de production est agrandie et modernisée avec l'installation d'une colonne de distillation, de nouveaux broyeurs et d'une machine à vapeur. Le volume de production peut alors commencer à approvisionner la demande des consommateurs martiniquais. 1996. Les rhums de la Maison La Mauny Agricole obtiennent le label AOC (Appellation d'Origine Protégée) en 1996. La Maison La Mauny s'agrandit et son savoir- comment est reconnu depuis plus de 20 ans par les consommateurs et les experts du jury en France métropolitaine et dans le monde; ils remportent de nombreux prix pour l'ensemble de leurs produits.

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Bouteille Rupture définitive 7, 32 € Échantillon 5 cl En stock Un seul exemplaire autorisé par client La Maison du Rhum Guadeloupe (Bellevue 2009) 42°: Description et avis clients Description Avis (0) Ce millésime a été distillé en colonne créole en 2009 avant de vieillir 8 ans en fûts de chêne neuf américain. La distillerie Bellevue, située à Grande Terre (la partie nord-est de l'île) produit notamment la marque Damoiseau. Il s'agit d'une édition limitée à 2875 bouteilles. La note de dégustation de Nico En bref: fruits exotiques – boisé ciré – tabac frais – thé – agrumes – frais – gourmand – doux Le nez s'ouvre sur des fruits frais mais franchement exotiques comme la papaye, la goyave ou encore le melon (moins exotique le melon, je vous l'accorde). Ces fruits vont mûrir à mesure que le rhum s'expose en dehors du verre, y laissant entrer des fruits à coque légers et de la vanille. Le boisé est léger lui-aussi, un peu ciré et résineux. Le rhum a besoin d'un peu d'air, car il dévoile une toute autre facette quand on le passe doucement sur le bord du verre.

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Conseils de dégustation du coffret rhum de Guadeloupe - La Maison du Rhum Le Rhum De La Guadeloupe de La Maison du Rhum se plaira à être dégusté en digestif dans des verres à rhum adaptés à la dégustation. >>> Tous les rhums La Maison du Rhum >>> Tous les rhums de Guadeloupe >>> Tous les rhums d'embouteilleurs indépendants Nos clients nous font confiance

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