Chapelle Gironde - Trovit – Recette De Pommes De Terres Farcies Végétariennes

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Thursday, 4 July 2024
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Cette recette de Poêlée végétarienne aubergine / pomme de terre demande très peu de préparation et ravira les fans de curry Voir aussi la recette du gratin d'aubergine végétarien Ingredients 1 aubergine 5 pommes de terre Une dizaine d'olives Une dizaine de tomates cerise 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de thym De l'huile d'olive Instructions Éplucher les pommes de terre et l'aubergine et les couper en petits dés. Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle et faire chauffer à feu vif les pommes de terre. Mélanger régulièrement pour que les pommes de terre n'accrochent pas. Recette végétarienne pomme de terre lake camping. Une fois que les pommes de terre commencent à dorer, rajouter les aubergines. Rajouter le curry et le thym et mélanger. En fin de cuisson, ajouter les olives et les tomates cerises coupées en morceaux. Laisser cuire encore quelques minutes en mélangeant bien.

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Découpez-les également en rondelles. 3. Plongez les tomates dans de l'eau bouillante puis épluchez-les et découpez-les en rondelles. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement? 4. Hachez finement l'ail et l'oignon. Tailler un oignon 5. Faites revenir quelques instants les aubergines et la courgette dans de l'huile d'olive; retirez-les de la poêle et faites revenir brièvement l'ail et l'oignon dans cette même poêle. 6. Graissez légèrement un plat allant au four. Garnissez le fond de ce plat plat avec les tomates et disposez ensuite la courgette, l'aubergine, la mozzarella découpée en tranches, les pommes de terre et le mélange ail/oignon. Recette végétarienne pomme de terre lake level. Comment dégermer l'ail? 7. Salez et poivrez selon votre goût. 8. Pour rajouter un peu de gourmandise à votre gratin végétarien, parsemez de thym et de parmesan avant d'enfourner le plat et faites cuire à 180°C environ 25 minutes. 9. Votre gratin végétarien est maintenant prêt! Vous sentez l'odeur sortir du four? Il n'y a rien de meilleur que l'odeur de légumes du soleil cuits au four!

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En plat ou en accompagnement, vous vous régalerez avec ces pommes de terre farcies végétariennes, savoureuses et parfumées!!! Prép. 20Mn

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